Хитозан

hitozan Статьи

Использование полимеров в качестве производственной базы широко распространено во всем мире. Они широко используются и незаменимы. Например, пластмассы используются для создания и производства пластмасс, которые нужны буквально каждому бизнесу во всем мире. Другим примером является то, что эти сложные химические вещества являются отличными пищевыми добавками со многими полезными свойствами. Мы познакомимся с одним из таких полимеров.

Революционный способ похудения на основе кетогенной диеты

⭐ Запуск активного жиросжигания сразу после приема.
⭐ Борется с самым «вредным» жиром – висцеральным.
⭐ До 10 кг похудения в месяц без диет и нагрузок.
⭐ Мировой хит в области диетологии.

Хитозан – биоактивное вещество, которое по своей структуре и свойствам относится к группе полисахаридов. Структура этого полимера аналогична структуре целлюлозы. Вещество полупрозрачное и имеет розоватый цвет. В качестве медицинского препарата хитозан очень часто используется для лечения проблем с похудением и пищеварительной системой.

Как получают добавку?

Хитозан входит в состав хитина. Для получения вещества в чистом виде проводят деацетилирование: ацетильный фрагмент необходимо отделить от хитин-N-ацетил-D-глюкозаминового звена.

Чтобы реакция прошла успешно, необходимы строгие условия:

  • Пятичасовая обработка 45% раствором едкого натра.
  • Температура колеблется от 100 до 1350 градусов по Цельсию.

Тем не менее, даже такое расположение не обеспечивает полного завершения работы.

  • При одновременном проведении реакции происходит уменьшение молекулярной массы, изменение надмолекулярной структуры, изменение количества кристаллической части полимера и т.д.
  • Молекула вещества содержит большое количество свободных аминогрупп. По этой причине хитозан легко связывает ионы водорода и приобретает избыточный положительный заряд. Этот факт доказывает, что это химическое соединение также является хорошим анионообменником.
  • Хитозан не растворяется в воде по многим причинам.

Забавный факт. В 1811 году было открыто органическое вещество хитин. Позже в экспериментах ученые отделили его от ацила, соединения, делающего его твердым, и обнаружили ранее неизвестный полимер, которому дали название хитозан. Произошло это в 1859 году.

Получение в промышленности

Четкой инструкции по производству хитозана не существует, но есть, по сути, только один способ его получения. Как указывалось ранее, это вещество входит в состав хитина и образуется при избавлении от ацильной группы.

Хитин, с другой стороны, в изобилии содержится в панцирях ракообразных и является основой их внешней оболочки. Он также содержится во внешнем скелете насекомых и некоторых грибов. Следовательно, ракушки являются основным способом получения хитозана в промышленности.

Химическое соединение служит добавкой к кормам для домашних животных, косметическим продуктам и питательным веществам. Он также используется в медицине и сельском хозяйстве. В качестве пищевой добавки он легко доступен в аптеках.

О синтетических полимерах

С появлением и увеличением количества синтетических полимеров в мировом производстве возрастает интерес к природным химическим веществам, таким как хитозан и хитин.

Эти соединения имеют ряд серьезных преимуществ перед первыми: они, вероятно, совместимы с тканями животных, растений или человека, проявляют высокую биологическую активность и обладают весьма ценными свойствами. Хитозан и хитин экологически безопасны, поскольку ферменты микроорганизмов разрушают их. Благодаря этому полимеры не загрязняют природу и могут принимать участие в мероприятиях, направленных на ее защиту.

Забавный факт. Это вещество можно использовать для хранения продуктов. Инструкция по применению Хитозана об этом не говорит, но научно доказано его бактерицидное действие. Полимер создает своеобразную оболочку, которая в основном окружает фрукты и овощи. Помимо прочего, он фильтрует микробы из внешней среды.

Полезное действие

Хитозан обладает огромным количеством положительных свойств, доказывающих его несомненную полезность в лечении и профилактике. Основными преимуществами БАД являются:

  • Профилактика артрита (подагры). Когда эндокринная система начинает работать со сбоями, накапливается избыток мочевой кислоты. Хитозан нормализует его количество, уменьшает боль и отек.
  • Лечит раны, синяки и другие подобные повреждения. Во второй половине 20 века было обнаружено, что хитозан оказывает заживляющее действие на поврежденные ткани и органы.
  • Для лечения интоксикации, вызванной алкогольными напитками.
  • Борьба с запорами. У людей, страдающих проблемами с пищеварительной системой, часто возникают проблемы с правильным посещением туалета. Хитозан является эффективным средством для решения этой проблемы. Бисакодил тоже помогает.
  • Выведение жиров из организма. Самым большим преимуществом полимера является его способность улавливать жир и предотвращать всасывание в желудочно-кишечном тракте. Это способствует похудению и избавлению от лишних килограммов (помимо физических упражнений), что обязательно заинтересует девушек и женщин, следящих за своей фигурой.
  • Профилактика заболеваний сердца и сосудов. хитозан снижает уровень холестерина в крови и выводит липиды; помогает снизить артериальное давление.
  • Положительно влияет на работу печени и почек.
  • Регуляция течения сахарного диабета. Хитозан оказывает влияние на организм, в частности на его чувствительность к инсулину. Повышает его, что является большим плюсом в лечении этого заболевания.
  • Не влияет на основные микроэлементы. Хитозан не извлекает их из организма человека.
  • Полезен при лечении суставов. Хитозан является кладезем вещества под названием глюкозамин, которое образует сухожилия, связки и хрящи.
  • Стабилизация пищеварительной системы. Хитозан положительно влияет на продвижение пищи по кишечнику, восполняет дефициты микробиологического баланса и выводит из организма ненужные вещества.
  • Противоопухолевый эффект. Хитозан способствует укреплению иммунной системы и повышению ее способности бороться с раком и воспалительными процессами.
  • Выведение токсинов. В желудке и кишечнике накапливаются вредные вещества, которые хитозан эффективно выводит из организма. Действие поддерживается сбалансированным питанием.

Революционный способ похудения на основе кетогенной диеты

⭐ Запуск активного жиросжигания сразу после приема.
⭐ Борется с самым «вредным» жиром – висцеральным.
⭐ До 10 кг похудения в месяц без диет и нагрузок.
⭐ Мировой хит в области диетологии.

Xenical