Вегетарианская пицца

vegetarianskaya picca Статьи

Пицца – культовое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Он идеально подходит для повседневного приема пищи, но также идеально подходит для праздничных мероприятий. Существует множество разновидностей рецептов, среди которых каждый сможет выбрать лакомство по своему вкусу.

Революционный способ похудения на основе кетогенной диеты

⭐ Запуск активного жиросжигания сразу после приема.
⭐ Борется с самым «вредным» жиром – висцеральным.
⭐ До 10 кг похудения в месяц без диет и нагрузок.
⭐ Мировой хит в области диетологии.

Вегетарианская пицца – палочка-выручалочка, которая не забывает любимый вкус даже после перехода на растительную пищу. Итак, давайте узнаем больше об этом и насладимся вкусными веганскими рецептами.

Преимущества пиццы для вегетарианцев

Все мы привыкли к классическим вариантам этого блюда с мясом, ароматными сырами и овощами. Однако он не подходит для вегетарианцев. Для ценителей вегетарианства есть рецепт, по вкусу не уступающий итальянской классике.

В пицце нет мяса и других продуктов животного происхождения, но ингредиентов не меньше. Есть отличные альтернативы, которые делают его таким же сочным, ароматным и невероятно сытным. В качестве добавок можно использовать артишоки, оливки, каперсы, помидоры, чеснок, грибы, всевозможные овощные соусы, нежирные сыры, огурцы, спаржу и многие другие продукты. Согласитесь, список внушительный и не ограничивающий.

В отличие от классического блюда, «овощной» продукт не содержит вредных жиров, холестерина и других веществ, негативно влияющих на организм. Вегетарианское лакомство имеет ряд преимуществ:

  • Наполняет тело энергией на весь день.
  • На фигуру это никак не повлияет — можно есть, не боясь поправиться.
  • Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.
  • Это помогает с мозговой деятельностью.

Рецепт вегетарианской пиццы «Маргарита»

Если вы начинающий вегетарианец или веган, или просто не ограничиваете строго продукты животного происхождения и едите только мясо, то можете попробовать классическую Маргариту. Мы, с другой стороны, предлагаем вам его оригинальную, вегетарианскую версию.

Ингредиенты:

  • Мука – 500 грамм.
  • Пивные дрожжи – 25 грамм.
  • Оливковое масло – по вкусу.
  • Помидоры черри – 5-6 шт.
  • Моцарелла – 100 грамм.
  • Базилик – несколько веточек.

Подготовка:

  • Берем миску, всыпаем муку и всыпаем предварительно разведенные в стакане теплой воды дрожжи. Немного посолить, затем замесить тесто, добавляя воду и муку по мере необходимости. Тесто должно образовать мягкую, пышную массу.
  • Переложите тесто в смазанную маслом миску и накройте влажной тканью. Оставьте для подъема в теплом месте примерно на 2 часа.
  • Когда тесто хорошо вспучится и поднимется, аккуратно обомните его руками со всех сторон, чтобы выпустить лишний воздух. Снова накройте полотенцем и дайте «отдохнуть» полчаса.
  • Тем временем разогрейте духовку и смажьте форму для выпечки оливковым маслом.
  • Тонко раскатайте тесто и положите его на тарелку.
  • Выложите нарезанные помидоры на основу и сбрызните оливковым маслом. Ставим в духовку на 15 минут.
  • Достаньте полуготовую пиццу и добавьте натертую моцареллу. Снова поставить в духовку и запекать еще 5 минут, пока пицца не будет готова.
  • Украсьте пиццу базиликом и подавайте.

Вкуснейшая пицца с баклажановой начинкой

Те, кто не пробовал пиццу с баклажанами, многое потеряли. Этот овощ считается одной из лучших альтернатив мясу. Приготовьте его и удивитесь, насколько оригинально, необычно и очень вкусно он получается.

Ингредиенты:

  • Торт — 0,5 кг.
  • Лук — 1 луковица.
  • Томатный соус – 1 стакан.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Помидоры – 150 грамм.
  • Баклажан – 200 грамм.
  • Соль, оливковое масло и орегано – по вкусу.

Быть подготовленным:

  • При приготовлении начинки сначала займитесь баклажанами. Вымойте их, нарежьте тонкими кольцами, посыпьте солью и отложите на полчаса, пока они не дадут весь лишний сок и горечь. Затем тщательно вымойте и высушите бумажными полотенцами.
  • Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
  • Обжарьте овощи до мягкости. Приправить солью и приправить.
  • Подготовленное тесто (рецепт можно получить из пиццы Маргарита) раскатать в тонкий пласт и выложить на блюдо. Смажьте оливковым маслом и сделайте овощную смесь.
  • Сверху положите нарезанные помидоры, измельченный чеснок и орегано.
  • Хорошо полейте томатным соусом и запекайте при температуре 250 градусов около 10 минут.

Вот два вкусных вегетарианских рецепта, которые обязательно должны быть в вашей кулинарной книге, даже если вы не следуете вегетарианской тенденции.Попробуйте их, вы обязательно будете в восторге от результатов.

Революционный способ похудения на основе кетогенной диеты

⭐ Запуск активного жиросжигания сразу после приема.
⭐ Борется с самым «вредным» жиром – висцеральным.
⭐ До 10 кг похудения в месяц без диет и нагрузок.
⭐ Мировой хит в области диетологии.

Xenical