ТОП-17 самых дорогих видов икры в мире: название, фото, цена

Икра — это роскошный деликатес, который пользуется огромной популярностью среди гурманов со всего мира. Она обладает изысканным вкусом и богатым составом, что делает ее одним из самых дорогих продуктов на планете. Давайте познакомимся с ТОП-17 самыми дорогими видами икры в мире, исходя из их цены

1. Икра белуга

   

   Цена: $900 за 100 грамм

2. Икра осетровая Beluga

   

   Цена: $800 за 100 грамм

3. Икра осетровая Престург

   

   Цена: $700 за 100 грамм

Это только начало списка самых дорогих видов икры. Отличительной чертой всех этих видов является их высокая стоимость и превосходное качество. Если вы хотите попробовать настоящий роскошный деликатес, приготовьтесь потратить немалую сумму на покупку икры.

Белуга

Икра белуги хорошо известна своими крупными и яркими зернами. Ее цвет может варьироваться от светло-серого до темно-серого или черного. Она имеет нежный и неповторимый вкус, с легчайшим оттенком морской соли.

Основные особенности и характеристики:

• Название: Белуга
• Цвет: светло-серый, темно-серый или черный
• Размер зерен: крупные
• Вкус: нежный, с легчайшим оттенком морской соли

Икра белуги является одной из самых дорогих и роскошных деликатесов в мире. Ее высокая цена обусловлена редкостью белуги и ограниченным количеством икры, которую можно получить от одной рыбы. Кроме того, процесс сбора и обработки икры требует особой тщательности и навыков, что добавляет еще один фактор к ее стоимости.

Осетровая икры

Икра осетра отличается от других видов икры своей крупной размером, глазковитой структурой и прозрачным цветом. Каждая икра обладает индивидуальным, насыщенным вкусом, с нотами морской соли и орехового послевкусия. Цвет икры осетра может варьироваться от золотистого до темного красного с оттенками черного, что также является ее привлекательной чертой.

Название	Фото	Цена
Белуга		от $1,000 за 100 г
Осетровая икра «Карат»		от $2,500 за 100 г
Икра «Caspian Gold Elite»		от $3,000 за 100 г

В мировой гастрономии осетровая икра считается деликатесом и символом роскоши. Она часто подается на блюдах в высококлассных ресторанах и на роскошных мероприятиях. Цена осетровой икры зависит от разных факторов, включая редкость вида рыбы, условия ее выращивания и качество икры. Это делает осетровую икру одним из самых дорогих и престижных продуктов питания, которые можно найти на рынке.

Стерлядь

Существует несколько видов стерляди, которые различаются по протяженности жизни и размеру. Однако, наиболее ценится стерлядь, которая достигает возраста пятидесяти лет. Именно у такой стерляди икра обладает самыми изысканными вкусовыми качествами. В основном стерлядь обитает в реках и озерах России, Казахстана и Ирана. Охота на эту рыбу строго регулируется, и в некоторых местах ловля стерляди запрещена.

• Стерлядь – один из самых известных и дорогих икорных видов
• Обладает уникальными вкусовыми качествами
• Икра стерляди является очень редким и роскошным продуктом

Цена икры стерляди может быть очень высокой. Зависит она от таких факторов, как качество и размер икры, а также от популярности и спроса на данный продукт. В некоторых случаях цена может достигать нескольких тысяч долларов за килограмм.

Мойва

Икра мойвы высоко ценится и пользуется спросом у гурманов по всему миру. Ее нежный вкус и уникальная текстура делают ее прекрасным дополнением к различным блюдам. Цена на икру мойвы зависит от различных факторов, таких как место происхождения, способ добычи и обработки, а также размер и качество зерен.

Преимущества и рецепты икры мойвы

• Богатый источник полезных веществ: икра мойвы содержит витамины В12 и Д, а также омега-3 жирные кислоты, которые благоприятно влияют на здоровье сердца и сосудов.
• Разнообразие использования: икру мойвы можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты, роллы, блины или канапе. Она отлично сочетается с сыром, сметаной, лимонным соком и зеленью.
• Деликатесный вкус: мелкие зерна икры мойвы обладают нежным и мягким вкусом с легкой соленостью и легкой ореховой ноткой.

ТОП-3 самых дорогих видов икры мойвы:

№	Название	Цена	Фото
1	Белуха	от $500 за 100 гр
2	Императорская	от $250 за 100 гр
3	Русская	от $100 за 100 гр

Горбуша: популярная и доступная икра

Цена на горбушу обычно ниже, чем на икру других видов. Этот вид икры широко доступен и можно найти в многих магазинах и супермаркетах. Горбуша также используется в приготовлении различных блюд, таких как суши или закуски.

Основные характеристики горбуши:

• Цвет: оранжевый или красновато-оранжевый
• Размер яиц: небольшие
• Текстура: тонкая оболочка
• Вкус: свежий, легкий

Горбуша является популярным выбором для тех, кто ценит доступность и вкус икры. Ее нежный вкус позволяет использовать ее в различных блюдах и комбинациях, делая ее универсальным и полезным ингредиентом для кулинарии.

Корюшка

Икра корюшки — одна из самых доступных и популярных видов икры. Она имеет непрозрачный плотный желтый оттенок и нежный, сладковатый вкус. Икра корюшки входит в число более доступных и недорогих видов икры, поэтому широко используется в кулинарии и востребована как на местном рынке, так и на экспорте.

Характеристики икры корюшки:

Икра корюшки часто используется для приготовления различных закусок, суши и салатов. Она также является основой для многих соусов и паст. Использование икры корюшки в блюдах придает им изысканный вкус и аромат. Благодаря своей доступности, она позволяет насладиться вкусом икры без больших затрат.

Радужный форель

Эта рыба производит мясо высокого качества и отличается своим нежным вкусом. Поэтому радужная форель является частым гостем на столах ресторанов и деликатесных продуктовых магазинах. Она может быть приготовлена разными способами: жареной, запеченной или гриль-рыбой.

• Мясо радужной форели богато омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и сосудов. Особенно рекомендуется включать ее в рацион для людей, которые следят за своим здоровьем.
• Цена на радужную форель может варьироваться в зависимости от ее размера и способа разведения. Популярными видами разведения являются прудовое хозяйство и рыбоводные фермы.
• Разновидности радужной форели, выращенные на экологически чистых фермах, могут стоить значительно дороже из-за их высокого качества и специального способа разведения.

Сибирская форель

Сибирская форель может достигать значительных размеров, и самые большие экземпляры могут весить до 20 килограммов. Их икра имеет неповторимый вкус и аромат, с нежными нотками морской соли и дыма. Именно поэтому она пользуется большим спросом и удерживает высокую стоимость.

Название	Цена за грамм	Фото
Сибирская форель	500 рублей

Мне нравитсяНе нравится

Татьяна Лонакова

Опытный фитнес-тренер, автор методики лёгкого похудения, а также книг по фитнесу и правильному питанию.