ТОП-10 самых дорогих видов мяса в мире: название, фото, цена

Статьи

Мир мяса поражает своим разнообразием и редкостью некоторых видов. Если вы готовы потратить большие суммы на кулинарные эксперименты, то ниже представлен список из 10 самых дорогих и редких видов мяса в мире.

  1. Японская говядина «Кобе»

    Название этого мяса уже давно стало синонимом роскоши и изысканности. Говяжье мясо сорта «Кобе» имеет невероятное мраморное распределение жира, что придает ему уникальный вкус и нежность. Стоимость 100 граммов этого мяса может достигать нескольких сотен долларов.

  2. Американская говядина «Вэйгу»

    Мясо коров сорта «Вэйгу» отличается особым круплым жиром, который полностью проникает в мышцы. Это придает мясу уникальный вкус и нежность. Цена за 100 граммов этого мяса может составлять около 250 долларов.

  3. Козинак белый

    Козинак белый — это экзотическое мясо, полученное из коз молодого возраста. Оно отличается белым цветом, нежностью и неповторимым вкусом. Цена за 100 граммов этого мяса может быть около 200 долларов.

  4. Ягненок золотистый

    Это особый вид окрашенной ягнятины, придающий мясу золотистый оттенок. Ягненок золотистый встречается очень редко, что делает его одним из самых дорогих видов мяса в мире. Цена за 100 граммов этого мяса может достигать 150 долларов.

Это только небольшая часть самых дорогих видов мяса в мире. Каждый из них отличается своим уникальным вкусом и цветом. Если вы хотите попробовать что-то по-настоящему редкое и особенное, то обязательно включите эти виды мяса в свою кулинарную коллекцию.

Японское мясо кобе

Японское мясо кобе считается одним из самых дорогих и роскошных видов мяса в мире. Это мясо получено от бычков японской породы черного мраморного скота, который выращивается в специальных условиях. Каждый бычок получает особый уход, массаж и рацион питания, что способствует формированию нежности и мраморности мяса.

Цена на японское мясо кобе достаточно высокая и может достигать нескольких тысяч долларов за килограмм. Такая высокая стоимость объясняется редкостью и сложностью выращивания этой породы скота, а также его особыми свойствами. Мясо кобе богато жиром, что придает ему особую сочность и нежность. Приготовленное на гриле или вареное мясо кобе имеет неповторимый вкус и рассыпчатую структуру.

В таблице ниже представлены некоторые факты о японском мясе кобе:

Факт Описание
Мраморность Японское мясо кобе имеет высокую степень мраморности, что делает его невероятно мягким и нежным
Уход за скотом Бычки кобе получают особый уход, который включает массаж, рацион питания и контрольные осмотры
Высокая цена Японское мясо кобе является одним из самых дорогих видов мяса в мире и может стоить несколько тысяч долларов за килограмм

Американское мясо вагю

Американское мясо вагю

Цена на американское мясо вагю может достигать нескольких сотен долларов за килограмм. Это объясняется рядом факторов, включая эксклюзивность и редкость породы, длительность процесса выращивания и высокую стоимость кормов. Также важную роль играет спрос на этот продукт со стороны ресторанов и гурманов, которые готовы заплатить большие деньги за качественное и изысканное мясо.

Таблица: Сравнение цены американского мяса вагю с другими видами мяса

Название мяса Цена (за кг)
Американское мясо вагю от $500
Корейская говядина ханву от $300
Японское мясо кобе от $200
Ангус говядина от $80

Американское мясо вагю представляет собой настоящую деликатесную пищу, которая оценивается ценителями изысканного вкуса. Оно пользуется большой популярностью в ресторанном бизнесе и является желанным гостем на роскошных банкетах и ужинах. Вкусовые качества вагю делают его одним из самых дорогих и редких видов мяса в мире, доступным лишь избранным.

Австралийская говядина Fullblood Wagyu

Fullblood Wagyu восхищает своим неповторимым вкусом и текстурой. У этого мяса очень высокий уровень жировой прослойки, которая делает его невероятно мягким и сочным. В результате приготовления Fullblood Wagyu распадается на жиры и создает нежный и кремовый мраморный эффект. Вкус этого мяса неподражаемый — насыщенный, сливочный и с нотами орехов.

Название Фото Цена
Fullblood Wagyu Fullblood Wagyu От $150 до $200 за кг

Испанское мясо иберико

Особенностью иберико является его особая диета, которая приводит к формированию неповторимого вкуса и мраморной структуры мяса. Свиньи иберико питаются главным образом желудками, корешками растений и желудями дуба, что придает им неповторимый вкус и аромат.

Испанское мясо иберико имеет несколько видов в зависимости от качества и способа выращивания свиней. Наиболее престижными и дорогими считаются «яловичина иберико» и «курица иберико». Цена на эти виды мяса может достигать нескольких тысяч долларов за килограмм.

Испанское мясо иберико также имеет свойства, полезные для здоровья. Оно богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые способствуют улучшению работы сердца и снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, иберико содержит витамин Б1, который необходим для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.

Вид мяса Цена за килограмм
Яловичина иберико от $3000
Курица иберико от $2000
Свинина иберико от $1000

Французское мясо старого коровьего подворья

Цена: Французское мясо старого коровьего подворья является одним из самых дорогих видов мяса в мире. За килограмм такого мяса придется заплатить около $100.

Одним из преимуществ французского мяса старого коровьего подворья является его неповторимый вкус и сочность. Коровы, выращиваемые на старом коровьем подворье, получают специальное питание, которое влияет на качество и вкус мяса. Благодаря этому мясо имеет нежную текстуру и насыщенный аромат. Оно отличается высоким содержанием натурального жира, что придает ему мягкость и сочность.

Французское мясо старого коровьего подворья пользуется большой популярностью среди гурманов и шеф-поваров по всему миру. Оно используется для приготовления разнообразных блюд, начиная от стейков и бистро, до французских классических блюд, таких как бургундский говядина или казан турнедо. Это мясо считается настоящим деликатесом и представляет собой истинное воплощение французской кулинарной истории и традиций.

Название Фото Цена (за кг)
Французское мясо старого коровьего подворья ![Французское мясо](https://example.com/meat-photo.jpg) $100

Российская говядина коричневого маранского скота

Говядина коричневого маранского скота характеризуется нежным вкусом и сочностью. Мясо этого скота имеет небольшое количество жира и высокое содержание белка, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Кроме того, этот вид мяса обладает особыми мраморными вкраплениями жира, которые придают ему уникальный вкус и аромат.

Название Фото Цена
Коричневый маранский скот Коричневый маранский скот 3000 рублей за кг

Аргентинское мясо от известного регионального бренда

Аргентинское мясо от известного регионального бренда

Компания «Ла Винья» специализируется на производстве мяса высшей категории, которое получает свои отличительные качества благодаря особым условиям содержания скота и его питанию. Крупы, злаки и свежая трава обеспечивают животных необходимыми питательными веществами и придают мясу особый вкус и аромат.

  • Высококачественное мясо от «Ла Винья» получает свой особый вкус и мягкость благодаря многолетнему опыту производства.
  • Мясо предлагается в различных форматах: кусок цельной говядины, стейк из мраморной говядины или филе аргентинского ягненка.
  • Цена на мясо от «Ла Винья» варьируется в зависимости от его типа и веса. Средний ценовой диапазон составляет от $30 до $100 за кг.

Качество продукции, предлагаемой компанией «Ла Винья», оценили не только гурманы и профессиональные повара, но и многие рестораны и магазины по всему миру. Аргентинское мясо от известного регионального бренда «Ла Винья» позволяет насладиться отличным вкусом и качеством наивысшей категории.

Канадская говядина премиум-класса

Канадская говядина, одна из самых престижных и дорогих мясных продуктов в мире, известна своим высочайшим качеством и великолепным вкусом. Это мясо премиум-класса, которое получено из молодых и здоровых крупных животных на просторных фермах Канады.

Канадская говядина

Канадская говядина отличается нежностью, сочностью и отсутствием жирной примеси. Это объясняется особенностями ее выращивания – животные питаются экологически чистыми кормами, проводят много времени на свежем воздухе, что способствует развитию мышц и формированию сочного мяса. Кроме того, производители Канады строго контролируют качество мяса на всех этапах производства – от выращивания до реализации, что гарантирует клиентам самую высокую степень безопасности и качества продукта.

  • Стейк: Канадская говядина идеально подходит для приготовления стейков различных видов – от рибай до т-боун. Мясо премиум-класса обладает прекрасной мраморностью и сочностью, что обеспечивает непревзойденный вкус и нежность готовых блюд.
  • Бургеры: Для приготовления бургеров также часто используется канадская говядина премиум-класса. Благодаря своему изысканному вкусу и качеству, она придает этому популярному мясному блюду особый шарм и безукоризненный вкус.
  • Барбекю: Канадская говядина прекрасно подходит для приготовления на гриле. Благодаря своей текстуре и сочности, она образует золотистую корочку с насыщенным ароматом на гриле и остается мягкой и нежной внутри.

Цены на разные разрезы канадской говядины
Разрез Цена за кг
Рибай 4500 рублей
Т-боун 5500 рублей
Филе-миньон 6000 рублей

Татьяна Лонакова
Татьяна Лонакова
Опытный фитнес-тренер, автор методики лёгкого похудения, а также книг по фитнесу и правильному питанию.

Xenical