Мясо — один из основных продуктов питания, занимающий важное место в рационе людей со всего мира. Однако, существуют виды мяса, которые стоят намного дороже, чем обычные мясные продукты. В этой статье мы рассмотрим ТОП-10 самых дорогих видов мяса в мире.
-
Содержание
- Японское мясо Кобе
- Тунцовое мясо Ямато
- Американское мясо Вейгю
- ТОП-10 самых дорогих видов мяса в мире
- Японское мясо Кобе
- Черная свинья мангалица
- Американская говядина Вейгу
- Шотландская говядина Уши-Магю
- Французская ястребиная птица: одно из самых редких и дорогих мясных деликатесов
- Испанская говядина Рубия Галисия
- Австралийское мясо Кэвиар
- Итальянское мясо Чианина
- Британская баранина Маши
- Основные характеристики баранины Маши:
Японское мясо Кобе
Цена: от $200 за фунт
Японское мясо Кобе считается самым дорогим видом мяса в мире. Это мясо выращивается из особой породы скота, которому предоставляются условия комфорта и роскоши. Кожура животного массируется и кормится пивом. Это придает мясу неповторимую нежность и вкус.
-
Тунцовое мясо Ямато
Цена: от $100 за фунт
Тунцовое мясо Ямато является одним из самых редких и дорогих видов мяса в мире. Оно вырезается из спины головастиков, рыб, обитающих в водах Тихого океана. Мясо имеет интенсивный вкус и нежную текстуру, что делает его востребованным среди гурманов и шеф-поваров.
-
Американское мясо Вейгю
Цена: от $50 за фунт
Американское мясо Вейгю производится из японских быков, выращиваемых на территории Соединенных Штатов. Это мясо имеет высокую жирность и нежность, которая достигается за счет специального кормления и отдыха скота. Этот вид мяса часто используется в блюдах высокой кухни, таких как стейки и суши.
ТОП-10 самых дорогих видов мяса в мире
1. Японское мясо Кобе
Это мясо считается одним из самых дорогих и редких видов. Кобе — это японская порода черного скота, который выращивается на специальных фермах. Мясо Кобе имеет богатый мраморный рисунок, нежную текстуру и неповторимый вкус. Цена на Кобе может достигать 500 долларов за килограмм.
2. Японское мясо Мацусака
Мацусака — это еще одна японская порода черного скота, которая выращивается с особыми методами кормления и ухода. Мясо Мацусака обладает невероятной мягкостью, нежностью и богатым вкусом. Цена на Мацусака может достигать 200 долларов за килограмм.
| № | Название | Фото | Цена (за кг) |
|---|---|---|---|
| 1 | Японское мясо Кобе | |
500 долларов |
| 2 | Японское мясо Мацусака |  |
200 долларов |
Японское мясо Кобе
Кобе-биф отличается невероятной нежностью, мраморной структурой и высоким содержанием жира. Это мясо имеет светло-розовый цвет и отличается особой сочностью и вкусом, который описывают как нежный и сладковатый. Именно благодаря своему необычному вкусу и текстуре Кобе-биф завоевал мировую популярность и стал востребованным товаром в ресторанах премиум-класса.
| Фото | Цена |
|---|---|
 |
Цена за 1 кг: $2000-3000 |
Кобе-биф является результатом многолетнего выведения этой породы скота и особого ухода за ним. Семена для разведения скота выдаются специально подобранными специалистами и определенных регламентов по откорму. Важно также отметить, что каждая корова имеет отдельное помещение и к ней постоянно говорят на японском используя краденые из русского языка фразы. Также принципиально важно, чтобы животные не болели большую часть жизни, поэтому у них строго контролируется питание и поступление вредных веществ.
Из-за своей редкости и высокого спроса, цена на Кобе-биф достигает впечатляющих высот. Обычно его продают по цене от $2000 до $3000 за 1 килограмм. Это мясо часто подается в ресторанах с золотым сервисом и является одним из символов роскоши и рафинированного вкуса. Кобе-биф — настоящая деликатесная роскошь, которую не попробовать каждому.
Черная свинья мангалица
Считается, что мясо черной свиньи мангалица является одним из самых вкусных и нежных видов мяса. Оно имеет характерный аромат и неповторимый вкус. Благодаря особенностям питания и условиям содержания, мясо мангалицы обладает отличными вкусовыми качествами и восхищает даже самых искушенных гурманов.
| Описание | Важная информация |
|---|---|
| Цена | Одна из самых высоких цен на мясо в мире |
| Внешний вид | Черная окраска и густая шерсть |
| Белок | Высокое содержание белка, что делает мясо питательным и полезным для организма |
Мясо черной свиньи мангалица может стать настоящим украшением ресторанного меню или особого торжественного стола. Цена на это мясо обусловлена его редкостью и высоким качеством, которое оно обладает. Если вы хотите попробовать нечто особенное и роскошное, то мясо мангалицы – идеальный выбор для вас.
Американская говядина Вейгу
Говядина Вейгу производится в США по уникальной технологии. Для ее получения используются только высококачественные мясные породы, такие как черная ангусская и японская с уникальным генетическим фоном. Чтобы получить нежное, мраморное мясо, коровы растут в особых условиях, получают специальный рацион из зерна и не проходят физическую активность.
| Название | Фото | Цена |
|---|---|---|
| Американская говядина Вейгу |  |
2000$ за кг |
Американская говядина Вейгу считается одним из самых престижных продуктов в мире. Ее цена достигает 2000 долларов за килограмм. Этот вид мяса является показателем статуса и роскоши, поэтому его потребление способствует созданию особой атмосферы в ресторанах и вокруг стола.
- Американская говядина Вейгу имеет роскошный вкус и нежную текстуру.
- Ее мраморность делает ее особенно привлекательной для гурманов и ценителей гастрономии.
- Говядина Вейгу может подаваться в различных блюдах, как жаренная, так и тушеная.
- Цена на Американскую говядину Вейгу является результатом сложного процесса выращивания и кормления животных, а также особых технологий переработки.
Шотландская говядина Уши-Магю
Говядина Уши-Магю получила свое название благодаря способу приготовления. Мясо нарезается тонкими полосками и подаётся с соусом, состоящим из соевого соуса, имбиря, чеснока, меда и других ингредиентов. Такой смесь придает мясу особенный аромат и вкус.
| Фото | Цена |
|---|---|
 |
Цена на говядину Уши-Магю может достигать до 1000 долларов за 1 кг. |
Французская ястребиная птица: одно из самых редких и дорогих мясных деликатесов
Французская ястребина считается одним из самых престижных и редких мясных продуктов. Она получает свое название благодаря образу жизни ястребов — эти птицы живут в естественной среде и полетают на собственные добычи, вследствие чего их мясо не только вкусное, но и изысканное. Процесс выращивания ястребов во Франции осуществляется с особым вниманием к их хорошему питанию и уходу, что делает этот продукт еще более уникальным.
| Характеристики французской ястребиной птицы: |
|---|
| Цена: одна из самых высоких цен на мясо в мире |
| Внешний вид: темно-красное мясо с нежным мраморным рисунком |
| Вкус: богатый, неповторимый вкус с тонкими нотками дикой природы |
| Приготовление: обычно готовится на гриле или жарится на сковороде, чтобы сохранить вкусовые качества мяса |
Французская ястребина — это не только яркий представитель французской гастрономии, но и символ роскоши и элегантности. Ее неповторимый вкус и особенный характер делают ее желанной история.
Испанская говядина Рубия Галисия
Телята испанской породы Рубия Галисия выращиваются в специальных фермах на севере Испании. Особенностью этой породы является рождение телят с рыжими волосами, после чего, в течение 12 месяцев, скот пасется на свободных пастбищах и дополнительно кормится натуральными экологически чистыми продуктами, такими, как травы и злаки. Это приводит к организации высококачественных мышечных волокон и мраморности мяса, которая придает ему неповторимый вкус и нежность.
Интересные факты об испанской говядине Рубия Галисия:
- Цвет мяса — насыщенный красный с богатой мраморностью;
- Мясо обладает нежным и сочным вкусом, с нотами орехов и соуса Бернез;
- Мясо выдерживается в течение 28-35 дней, чтобы достичь наивысшего качества и нежности;
- Стоимость испанской говядины Рубия Галисия варьирует в зависимости от сорта и магазина, однако в среднем составляет около 500-600 долларов за кг.
Испанская говядина Рубия Галисия является одним из самых роскошных и дорогих видов мяса в мире. Ее незабываемый вкус и нежность делают ее популярным выбором для гурманов и ценителей изысканной кухни. Богатая мраморность и особый аромат мяса придают блюдам с этим видом говядины особенную элегантность и неповторимость.
Австралийское мясо Кэвиар
Основными особенностями австралийского мяса Кэвиар являются его изысканный вкус и нежная текстура. Мясо имеет мраморную структуру, что делает его невероятно сочным и мягким. Отличительной особенностью австралийского мяса Кэвиар является его нежный розовый оттенок.
| Название | Фото | Цена |
|---|---|---|
| Австралийское мясо Кэвиар |  |
2000 долларов за кг |
Цена на австралийское мясо Кэвиар достаточно высока и достигает до 2000 долларов за килограмм. В такой цене отражается не только качество и вкус продукта, но и его редкость. Австралийское мясо Кэвиар доступно только в ограниченном количестве, что делает его еще более привлекательным для гурманов и ценителей роскоши.
Итальянское мясо Чианина
Мясо Чианина известно своей нежностью, сочностью и богатым мясным вкусом. Оно имеет светлую окраску и низкий процент жира, что делает его идеальным выбором для гастрономических ресторанов и итальянской кухни в целом.
| Цена: | За килограмм мяса Чианина приходится заплатить около 200 евро, что делает его одним из самых дорогих видов мяса в мире. |
| Популярность: | Мясо Чианина пользуется высокой популярностью среди гурманов, шеф-поваров и ценителей итальянской кухни, которые готовы заплатить высокую цену за его качество и вкус. |
| Применение: | Мясо Чианина идеально подходит для стейков, жареного и тушеного мяса, а также для приготовления различных мясных блюд и итальянских специальностей. |
Итальянское мясо Чианина — это высококачественное и роскошное мясо, которое воплощает в себе все лучшие качества итальянской кухни. Его цена может показаться высокой, однако она полностью оправдана вкусом и уникальностью этого продукта.
Британская баранина Маши
Мясо Маши получило свое название в честь особой породы овец, которые разводятся на этой ферме. Эти овцы отличаются особым внешним видом и гибридными генами, что придает баранине Маши особенный вкус и мягкость. Мясо Маши имеет нежную текстуру и богатый аромат, который покоряет даже самых искушенных гурманов.
Основные характеристики баранины Маши:
- Цена: около $200 за килограмм;
- Цвет: ярко-красный;
- Типоразмер: средняя размером;
- Вкусовые качества: мягкий, с нежными нотками пряных специй;
- Способы приготовления: идеально подходит для запекания, жарки или варки;
Баранина Маши — роскошный продукт, который можно использовать для создания особенных и уникальных блюд. Благодаря своей уникальной природе и высокой цене, мясо Маши превращает любую трапезу в настоящее гастрономическое приключение.
