Сыроедение: меню для начинающих

Сырая еда — это очень популярная тенденция сегодня, которая давно перестала быть простым способом похудеть и превратился в реального образа жизни. Это включает в себя потребление только сырых продуктов в соответствии со специальной схемой. Диета основана только на овощах, фруктах, хлопьях и травах. Благодаря этому списку объектов суровые люди не заболевают, они не страдают от отсутствия определенных веществ — они получают все, что им нужно, в достаточной форме.

Если вы решили пойти на еду, которая не обработана термически, сырое меню для начинающих — это то, что вам нужно. В этой статье вы изучите секреты сырой пищи, как правильно спланировать свое меню и получить некоторые из лучших рецептов.

Что едят сыроеды: особенности направления

В чем смысл этой диеты? Rawhiding — это полный отказ от пищи и использование пищи, что, по крайней мере, термически обрабатывается. Жареные, приготовленные, маринованные, сохраненные, копченой и жирной, запрещены. Некоторые диеты с сырьями также исключают рыбу и мясо, а также сушеные или вылеченные продукты, которые содержат специальные добавки и усилители вкуса.

Это считается очень индивидуальной диетой из меню, адаптированного для каждого человека. Тем не менее, стоит обратить внимание на определенные углы контакта с питательными диетами, например, Vegan, а также на все виды оздоровительных программ.

Что едят сыроеды: список продуктов

Какую пищевую корзину обеспечивает сырая пища? Классический список разрешенных блюд включает в себя:

• Фрукты/овощи: огурцы, цуккини, цуккини, огурцы, редька, редька, помидоры, свекла, цитрусовые, сезонные и тропические фруктовые сорта.
• Ягоды: малина, черника, ежевика, клубника, вишня, смородина.
• Зеленые: от петрушки до кориандра.
• Холодные растительные масла.
• Орехи: кешью, арахис, грецкие орехи, фисташки и т. д.
• Семена всех видов.
• Естественно выращенные сушеные фрукты.
• Натуральный мед.
• Грибы.
• Водоросли.

Полностью запрещено:

• Сладкая газированная вода.
• Натуральный кофе.
• Ферментированная и сауэрская еда, консервированная еда.
• Упаковка соков.
• Алкогольные напитки.

Список допустимых продуктов питания для потребления огромный, но прежде чем стать суровым пищевым, вы всегда должны посещать врача и получить советы по поводу возможного перехода.

Разновидности сыроедения

Как отдельный ток Rawfoodism, он начинает свое начало в начале 20-го века, после публикации книги «Принципы диетического лечения» знаменитого писателя Максимилиан Бирчер-Беннер. Именно он смог установить границу между вегетарианством и потреблением сырой пищи. Со временем были созданы различные разновидности современной тенденции с конкретными принципами:

• Классический или смешанный. Вы можете есть только овощи, фрукты, ягоды, орехи, хлопья и семена. Молоко, рыба, яйца и натуральный мед разрешены спорадически.
• Вегетарианский. Употребление рыбы, мяса и морепродуктов категорически запрещено. Диета основана только на цельном зерновом хлебе, семенах/злаках, бобовых, творог -продуктах и ​​яйцах.
• Веганский Абсолютно все продукты животного происхождения запрещены, включая молоко, мед и яйца.
• Необработание. Каждый день употребляется конкретный продукт, соответствующий диете с сыром.
• Плотоядный. В этом случае употребление продуктов, обрабатываемой теплом и холодом, возрождается. Вы можете есть растительные масла, мясо и рыба (сырые), хлопья.
• Фруктуризм. Приоритет — фрукты, ягоды, сушеные естественным образом.

Эти диеты позволяют выпить травяные смеси, свежие и зеленые чаи. Лучше всего соблюдать правила отдельной диеты.

Грамотный переход на меню сыроеда

Не сразу переключайтесь на диету сырой пищи. Только несколько человек могут достичь желаемого результата за один раз. Напротив, есть большой шанс для развития проблем со здоровьем, от слабости, агрессии, недомогания и постоянного чувства дискомфорта. Чтобы добиться успешного перехода к необработанному разведению, вам нужно следовать нескольким простым правилам:

• Строгое соблюдение режима алкоголя. Начните и продолжайте день с обычной питьевой и минеральной водой (конечно, без газа). Никаких подслащенных напитков или других добавок.
• Ешьте три основных приема пищи и несколько перекусов. В начале разрешается готовить на завтрак. По истечении этого времени также можно отказаться от их употребления в пищу.
• Составьте свой ежедневный рацион питания и наполните его фруктовыми и овощными ингредиентами, взяв только ваши любимые сорта и названия. Соблюдение правил сыроедения должно приносить удовольствие, а не дискомфорт.
• При необходимости подсластить блюдо специалисты рекомендуют использовать необработанный тростниковый сахар или подсластители.
• Старайтесь постепенно исключать из своего рациона мясо, промышленные сладости, макароны и т.д.
• Хлеб без дрожжей разрешен.
• Свежие фрукты, травяные отвары и полезные настои можно отведать в качестве перекуса между завтраком, обедом и ужином.
• Замените разные вкусы альтернативными — лимонным, клюквенным, томатным нектарами.

Начинающим сыроедам желательно посидеть несколько недель на правильном питании. За это время организм очищается от шлаков и застоя воды. Вы быстро привыкнете к натуральным витаминам, минералам и микроэлементам.

Меню сыроеда на неделю

Вы наконец решили перейти на необработанные продукты? Отныне все полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления и вредные для здоровья продукты остались в прошлом. Их заменяет здоровое сбалансированное меню. Часто говорят, что составить диету на несколько дней сложно из-за ограниченного списка продуктов, которые можно приготовить.

Такого обилия интересных сочетаний блюд вы еще не видели. Примерное меню на неделю для начинающего сыроеда может быть следующим (завтрак, обед, обед, полдник и ужин):

В понедельник:

• 2 любимых фрукта на выбор.
• Горсть различных орехов.
• Овощной салат на основе лука, помидоров и перца, заправленный растительным маслом. Как дополнение к основному блюду – вареная зеленая гречка.
• Небольшая порция сухофруктов.
• Натертые помидоры и авокадо с небольшим количеством зелени.

Во вторник:

• Яблоки натереть на крупной терке.
• Стакан апельсинового сока.
• Морковные котлеты и порция зародышей пшеницы.
• Фруктовый салат.
• Овощной салат с лимонным соком.

В среду:

• Сыроедческая каша с черникой и малиной.
• Порция изюма и абрикосов.
• Салат с пекинской капустой и молодым горошком. Чечевицу можно использовать в качестве гарнира.
• 2 банана.
• Тыквенное пюре.

Четверг:

• Натертые фрукты.
• 1 маленькая чашка семечек подсолнуха.
• Овощной крем-суп и луковый хлеб.
• Несколько ломтиков арбуза.
• Салат из огурцов, помидоров и лука с заправкой из растительного масла и лимонного сока.

В пятницу:

• Стакан малины.
• 50 грамм фундука.
• Салат из кабачков, украшенный тыквенным пюре.
• Мало дат.
• Салат из помидоров с рукколой и капустой.

В субботу:

• Салат из бананов и мандарина.
• Овощной салат с огурцами, чесноком и зеленью (желательно укроп).
• Овощной салат с проросшей пшеницей.
• Смузи из свежих кабачков и зелени.
• Морская капуста с паприкой и кунжутом.

Воскресенье:

• 1 стакан черной или красной смородины.
• Апельсиновый сок.
• Салат из грибов и украсить пророщенным нутом.
• Морковь по-корейски и несколько ломтиков цуккини.
• Помидоры и перец в пюре с ореховым соусом.

Меню сыроеда на неделю по дням с рецептами

На сыроедческой диете вы можете приготовить что угодно: от тортов, зефира, печенья до мороженого и даже трюфелей. Простор для фантазии и разнообразия вкусов безграничен. Вот несколько рецептов, которые займут достойное место на вашем столе.

Апельсиновый смузи

Ингредиенты:

• Морковь – 2-3 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Банан – 1-2 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Корень имбиря и свежая мята по вкусу.

Быть подготовленным:

• Очистите корень имбиря, морковь и яблоки и выжмите сок.
• Очистить апельсин, удалить кожуру и жилки и пропустить через блендер вместе с крупно нарезанным бананом.
• Влить сок в пюре.
• Тщательно перемешать, добавить мелко нарезанную мяту и настаивать до полного раскрытия аромата.
• Тонизирующий коктейль готов. Приятного аппетита.

Салат с сырой морковью и грецкими орехами

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг.
• Мед натуральный — 40 грамм.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Грецкие орехи – 40 грамм.

Приготовься:

• Овощи натереть на крупной или мелкой терке (как вам больше нравится) и добавить столовую ложку растительного масла, лучше оливкового.
• Измельчите грецкие орехи и добавьте их к овощной массе и маслу. Вместо этого вы можете использовать фундук, арахис или миндаль.
• Добавляем в салат натуральный мед. Возьмите жидкий сорт, чтобы его было легче смешать с овощной массой.
• Хорошо перемешайте, отставьте на некоторое время и подавайте.

«Живой бургер».

Ингредиенты:

• Грибы.
• Семечки подсолнуха – 2 стакана.
• Морковь — 3 шт.
• Лук.
• Лимонный сок – по вкусу.
• Султанас — 1/4 стакана.
• Растительное масло холодного отжима.
• Специи, соль и острый перец по вкусу.

Метод:

• Мелко нарежьте семена и положите их в отдельную посуду.
• Очистите морковь и пропустите ее через блендер, пока она не приобретет мышечную консистенцию.
• Добавить в морковную массу мелко нарезанный лук, изюм, лимонный сок, масло, специи и перец. Тщательно перемешайте и снова перемешайте в течение одной минуты.
• Готовый паштет распределите между двумя половинками грибов. Лучше всего брать крупные грибы, благодаря которым мы получим приличные по размеру порции.

Ягодное и кокосовое масло

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка – 3 стакана (обязательно несладкая).
• Ягоды -1 стакан.
• Лимон – ½ стакана.
• Экстракт ванили – 2 капли.
• Морская соль – по вкусу.
• Заменитель сахара – 1 столовая ложка.

Быть подготовленным:

• Поместите кокос в чашу блендера и измельчите, пока он не станет похожим на масло. Это может занять до 10 минут. Приготовься.
• Добавьте чернику, лимонный сок, ваниль и соль и тщательно перемешайте.
• Добавьте стевию и снова перемешайте.
• Переложите готовую массу в красивую баночку. Хранить двое суток при комнатной температуре. В холодильнике срок годности больше.

Вареники с грибами

Польза меню сыроедения на неделю для начинающих

Многие люди считают, что переход на необработанную пищу — это огромный вред для организма. Но это не так. Преимущества перехода на сыроедение поразительны. Принимая соответствующее меню, хотя бы на неделю, человек испытывает огромный положительный эффект:

• Профилактика и избавление от многих заболеваний, в том числе хронических.
• Сыроедение для похудения – быстрое избавление от ненужных килограммов.
• Наполнение всего тела бесконечной энергией.
• Очищение кишечника от токсинов и других вредных веществ.
• Прекрасный косметический эффект — улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
• Комфортный отдых, меньше потребность во сне.
• Устраняет пищевую зависимость. Все продукты мы едим только тогда, когда у нас возникает естественное чувство голода.

Недостатков у такой формы питания практически нет. Они настолько малы, что на них не стоит обращать внимание. Соблюдайте простые правила сыроедения, почувствуйте прилив энергии. С новой диетой вы почувствуете себя намного лучше.