Рецепты низкокалорийных и белковых десертов для сладкоежек

Для тех, кто любит сладкое, но хочет следить за фигурой, существует множество рецептов низкокалорийных и белковых десертов. Они позволяют наслаждаться вкусом без лишних калорий и вредных ингредиентов.

Одним из самых популярных вариантов является фруктово-ягодный смузи. Для его приготовления нужно всего несколько ингредиентов: свежие или замороженные фрукты и ягоды, молоко или йогурт и натуральный белый йогурт. Все ингредиенты помещаются в блендер и миксуются до однородной консистенции. Получившийся смузи можно украсить свежими фруктами и посыпать мелкими орехами. Этот десерт является низкокалорийным, богатым витаминами и минералами, а также содержит небольшое количество белка.

Еще один вариант низкокалорийного десерта – йогуртовое мороженое. Для его приготовления нужно взять нежирный натуральный йогурт и смешать его с натуральным медом или фруктовым сиропом. Массу помещают в контейнер и ставят в морозилку на несколько часов. В результате получается нежное, воздушное и освежающее мороженое с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка. Это отличный вариант десерта для всех, кто следит за своим питанием и не хочет отказываться от сладкого.

Рецепты низкокалорийных десертов

Ниже приведены несколько простых и вкусных рецептов низкокалорийных десертов, которые можно приготовить даже в домашних условиях:

• Фруктовый салат: Идеальный вариант для тех, кто любит сладкое, но хочет соблюдать диету. Выберите свежие фрукты, такие как яблоки, груши, апельсины, киви, клубнику и другие. Нарежьте их на кусочки и смешайте в большой миске. Добавьте немного сокового лимона и посыпьте натуральным йогуртом. Посолите и перчите по вкусу.

• Протеиновый маффин: Сочетание сладкого и полезного. Вместо обычной муки используйте протеиновую муку, которая содержит меньше калорий и больше белка. Добавьте яйцо, немного меда, кокосовое масло и разрыхлитель. Тщательно перемешайте и разложите тесто по формочкам для маффинов. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Ягодное мороженое без сахара

Для приготовления ягодного мороженого без сахара вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежих или замороженных ягод
• 200 г нежирного йогурта
• 1 столовая ложка меда или натурального подсластителя по вкусу

Поместите ягоды в блендер и измельчите их до состояния пюре. Добавьте йогурт и мед (или подсластитель) и взбейте до получения однородной массы. Если вы предпочитаете более кремовую текстуру, можно добавить немного молока или сливок. Затем вылейте полученную смесь в контейнер для мороженого и отправьте в морозилку на несколько часов. Периодически перемешивайте массу, чтобы избежать образования кристаллов льда. После этого ягодное мороженое без сахара готово к подаче. Вы можете украсить его свежими ягодами или мятными листочками перед подачей.

Шоколадные батончики с миндалем

Для приготовления шоколадных батончиков с миндалем понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г темного шоколада (содержание какао должно быть не менее 70%);
• 50 г миндаля;
• 2 ст.л. меда;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Для приготовления шоколадных батончиков с миндляем нужно сначала натереть миндаль на мелкую терку. Затем плавить темный шоколад на водяной бане вместе с медом, растительным маслом, ванильным экстрактом и щепоткой соли до получения однородной массы. После этого, добавить натертый миндаль в шоколадную массу и хорошо перемешать.

Полученную смесью нужно наполнить формочки для батончиков или лоточек для льда и поставить в морозилку на 2-3 часа для застывания. Как только батончики полностью застынут, их можно извлечь из формочек и наслаждаться. Шоколадные батончики с миндалем станут отличным вариантом для перекуса или, возможно, даже заменят обычные шоколадные десерты в вашем рационе.

Творожный кекс с яблоками

Для приготовления творожного кекса с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г творога
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 100 г муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 2 яблока
• 1 столовая ложка изюма

Сначала необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Затем в миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте взбитые яйца в творог и аккуратно перемешайте. После этого постепенно добавьте муку, разрыхлитель и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Теперь необходимо очистить яблоки от кожуры и нарезать их на тонкие дольки. Добавьте нарезанные яблоки и изюм в тесто и аккуратно перемешайте. Вылейте полученное тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.

Выпекайте кекс в разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут, или пока кекс не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность с помощью зубочистки. После готовности, охладите кекс, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.

Овсянка с ягодами и йогуртом

Чтобы приготовить овсянку с ягодами и йогуртом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Овсяные хлопья — ½ стакана;
• Молоко — 1 стакан;
• Мед — 1 столовая ложка;
• Свежие ягоды (клубника, малина, черника и т. д.) — по вкусу;
• Натуральный йогурт — ½ стакана.

Сначала варим овсяную кашу. Для этого кладем овсяные хлопья в кастрюлю, добавляем молоко и мед. Готовим на среднем огне, постоянно помешивая, пока каша не загустеет. После этого снимаем с огня и оставляем настаиваться в течение нескольких минут.

Затем разливаем кашу по порциям в кружки или стеклянные баночки. Сверху добавляем свежие ягоды и йогурт. Чтобы десерт был еще вкуснее, можно посыпать его нежными овсяными хлопьями сверху. Готовую овсянку с ягодами и йогуртом можно подавать как горячей, так и холодной.

Банановый пудинг

Для приготовления бананового пудинга понадобится всего несколько ингредиентов. Основным компонентом является спелый банан, который будет служить основой для пудинга. Банан следует размять вилкой или с помощью блендера до состояния пюре. Затем к банану добавляют яйцо и нежирный йогурт. Смесь необходимо хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.

После того, как смесь готова, ее следует перелить в индивидуальные порционные емкости или бокалы. При желании, можно добавить сверху нарезанный свежий фрукт или ягоды для дополнительной ароматности и украшения. Затем банановый пудинг необходимо поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и приобрел необходимую консистенцию.

• Размять спелый банан до состояния пюре.
• Добавить в пюре яйцо и нежирный йогурт.
• Хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
• Перелить в индивидуальные порционные емкости или бокалы.
• Поставить в холодильник на несколько часов.

Банановый пудинг — легкое, сытное и вкусное лакомство, которое подходит для сладкоежек, следящих за своим питанием. Он содержит небольшое количество калорий и богат натуральными белками, что делает его идеальным десертом для тех, кто хочет сохранить фигуру и при этом насладиться сладостью.

Клубничный сорбет

Для приготовления клубничного сорбета вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 грамм свежей клубники;
• 100 грамм сахара;
• сок половины лимона.

Для начала, очистите клубнику от черешков и поместите ее в блендер. Добавьте сахар и лимонный сок. Включите блендер и перемелите все ингредиенты в однородную массу. Полученную смесь нужно вылить в формы для льда и поместить в морозилку на 4-5 часов. Через указанное время ваш клубничный сорбет будет готов к употреблению.

Клубничный сорбет является легким и освежающим десертом, который напомнит вам о лете даже в холодное время года. Вы можете подавать его отдельно или добавить в другие сладкие блюда, такие как фруктовые салаты или йогурты.

Кокосовые трюфели: идеальный десерт для сладкоежек

Основными ингредиентами для приготовления кокосовых трюфелей являются кокосовая стружка, мед и орешки. Рецепт очень простой: смешайте все ингредиенты, сформируйте из них небольшие шарики и охладите в холодильнике. Вы также можете добавить немного шоколада, чтобы придать сладости и насыщенности вашим трюфелям.

• 1 стакан кокосовой стружки
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана измельченных орехов
• Натуральный шоколад для покрытия (по желанию)

Кокосовые трюфели — это не только вкусный и здоровый десерт, но и отличный источник энергии и белка. Кокосовая стружка богата витаминами и минералами, такими как магний и железо. Она также содержит незначительное количество углеводов, что позволяет вам насладиться сладостью без вреда для фигуры.

Не упускайте возможности попробовать эти вкусные кокосовые трюфели. Балуйте себя низкокалорийными и белковыми сладостями, сохраняя свою фигуру в форме.

Шоколадно-ореховый крем: вкусная и полезная альтернатива для сладкоежек

Для приготовления шоколадно-орехового крема необходимы следующие ингредиенты:

• 100 г орехов (любые орехи на ваш выбор: миндаль, фундук, кешью и др.)
• 3 столовые ложки какао-порошка
• 2 столовые ложки натурального меда
• 1 чашка обезжиренного пюре из орехов (можно приготовить самостоятельно или купить в магазине)

Процесс приготовления шоколадно-орехового крема очень прост и занимает всего несколько минут. Сначала нужно измельчить орехи в мелкую крошку с помощью блендера или кофемолки. Затем добавить какао-порошок, мед и обезжиренное пюре из орехов. Все ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной массы. Получившийся крем можно хранить в холодильнике до 7 дней.

Мне нравитсяНе нравится

Татьяна Лонакова

Опытный фитнес-тренер, автор методики лёгкого похудения, а также книг по фитнесу и правильному питанию.