Можно ли при похудении есть творог на ночь, общие рекомендации и диетические рецепты

Специалисты по похудению постоянно спорят, можно ли есть творог на ночь во время похудания. Некоторые говорят, что этот продукт не превращается в накопление жира, но позволяет хорошо выспаться, не просыпаясь от ужасающего голода. Противники же настаивают на том, чтобы любая еда, съеденная перед сном, была лишним бременем и лишним килограммом.

Творог на ночь: польза и вред для похудения

Сыр широко используется в лечебном питании, в спортивном и лечебном питании, содержит комплекс витаминов, микроэлементов и аминокислот. Это идеальный продукт для завтрака и закусок. Однако ответ на вопрос, можно ли при похудении есть творог на ужин, не может быть однозначным. Аргументы в пользу кисломолочного обеденного продукта:

  1. Это источник полноценного белка и кальция. По количеству протеина он не ниже свинины, а по усвояемости превосходит его. Из-за содержания казеина организму требуется около 3-5 часов, чтобы переварить творог. Поэтому после длительного использования не испытывает чувства голода.
  2. Его калорийность колеблется от 87 до 300 ккал. Продукт с содержанием жира 0% имеет энергетическую ценность 79 ккал, а 5% — 116 ккал. Эти варианты являются наиболее оптимальными для творога на ужин при похудении.
  3. Жирность продукта не должна отпугивать разбавители. Это необходимо для усвоения кальция. Кроме того, многочисленные исследования показали, что без молочных жиров потеря веса происходит медленнее.
  4. Приготовление большинства творожных блюд не требует много времени и чаще всего удается даже без использования техники — духовки.

Примечание! Употребление творога позволяет предотвратить развитие остеопороза, способствует укреплению костной ткани, улучшению памяти и нормализации обменных процессов.

Однако, несмотря на диетические свойства и пользу, многие фитнес-тренеры дают отрицательный ответ на вопрос, можно ли есть творог на ночь при похудении. Объясняют это тем, что в период сна начинаются регенеративные процессы, вырабатывается гормон роста — соматропин, который стимулирует распад жировых клеток. Казеин в молочных продуктах вызывает реакцию инсулина, которая препятствует работе гормона и замедляет распад липидов.

Можно ли есть творог вечером при похудении?

Обобщая плюсы и минусы, логичный вывод — творог на ночь, когда худеет, можно есть, если:

  • используется низкокалорийная диета;
  • порция не превышает 150-180 г, сам продукт не содержит сахара и калорийных добавок;
  • Заснуть натощак невозможно и велика вероятность неудачи с последующим ночным ограблением холодильника.

Рекомендуется есть творог перед сном для похудения не позднее, чем за час до свидания с Морфеусом. Стоит отдать предпочтение продукту с жирностью 2-5%.

Довожу до вашего сведения. Творожные сыры, массы, десерты, продающиеся в магазинах, не подходят для ужина, так как содержат большое количество сахара и калорийны.

С чем есть творог на ужин при похудении?

Не стоит перегружать кисломолочный продукт дополнительными калориями во время ужина. По мнению диетологов, допускается лучшее сочетание творога вечером для похудения с некрахмалистыми овощами, зеленью, сочетание с фруктами, ягодами. Все приведенные ниже рецепты уместны и будут полезны всем членам семьи, в том числе детям.

С зеленью

У салата необычный оригинальный вкус, он насыщен клетчаткой и витаминами благодаря большому количеству зелени.

  • творог 200г
  • укроп;
  • Зелень;
  • Чеснок;
  • Шпинат;
  • перья зеленого лука;
  • Вареное яйцо;
  • 2 столовые ложки нежирной сметаны.

Яйцо, зелень измельчить, добавить творог, измельченный чеснок и сметану. Тщательно перемешайте и наслаждайтесь вкусом, не беспокоясь о фигуре.

С овощами

Еще варианты, как приготовить творог на ночь для похудения:

  1. Сладкий перец, зеленый лук, помидоры измельчить.
  2. Смешайте его с кисломолочной смесью, добавьте черный перец и соль по вкусу.Энергетическая ценность этого блюда — не более 50 ккал на 100 г пищи.
  3. Для приготовления салата из зеленого творога вам понадобится сельдерей, свежие огурцы, пекинская капуста. Все ингредиенты нарезаются дольками и добавляется гранулированный творог. Смажьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Этот салат подходит людям, которые не едят много порций. 100г творога (2% жирности) смешать с таким же количеством кефира. Взбить в блендере до однородности, добавить кислые ягоды. Калорийность целой порции (200 г) всего 140 ккал.

Быстрый рецепт

творог 150г

Для праздничного ужина

  • куриное филе 150г
  • грибы 50г
  • нежирная сметана по вкусу
  • Сливы;
  • Зеленый лук, кориандр.
  • Этот слоеный салат рекомендуется готовить порционно и подавать в широких бокалах.
  1. Первый, нижний слой — приготовленная, измельченная птица.
  2. Каждый слой промазывают сметанной заправкой.
  3. Следующий слой состоит из соленой творожной массы.
  4. Зеленый лук мелко нарезанный.
  5. Сливы, предварительно пропаренные в теплой воде.
  6. Курица.
  7. Грибы с жареным луком.

С яблоком

Запеченные яблоки с творогом — десерт, которым может насладиться каждый худой человек. Время приготовления 30 минут.

  • 6 средних яблок;
  • 200 граммов творога;
  • мед — 2 ст.
  • Яичный белок;
  • Корица;
  • Изюм;
  • ванилин или ванильный сахар;
  1. Смешать кисломолочный продукт в кружке, добавить взбитый белок, корицу.
  2. В качестве подсластителя используйте на свое усмотрение изюм или ванильный сахар. Получившуюся массу тщательно вымешать.
  3. Острым ножом аккуратно срежьте сердцевину яблок.
  4. Вылейте творожную смесь в форму для яблок.
  5. Налейте немного воды на дно форм, чтобы они не прилипали, выложите фаршированные яблоки и запекайте в духовке до готовности в течение 20-30 минут.

1 яблоко — одна порция для женщин. Мужчины на диете могут позволить себе 2 штуки.

С бананом

Хотя диетологи категорически против есть фрукты вечером, время от времени можно расслабиться с творогом и банановым десертом.

150 г творога смешайте с очищенными бананами вручную или в блендере. Можно добавить немного сметаны или кефира. Также можно приготовить творожную массу с добавлением слив, вишни, персиков, нектаринов.

Запеканка с морковью

Блюдо готовится просто:

  1. Одну сырую морковь очистить и натереть на терке.
  2. Одно яйцо взбить с 2 столовыми ложками сахара.
  3. 200 г творога смешать с тертой морковью, взбитым яйцом, добавить корицу и ваниль по вкусу.
  4. Наполните его до формы и запекайте в духовке или на пару.

Творожный омлет

Вы по достоинству оцените это блюдо, если постараетесь нарастить мышцы. Смешать 200 г нежирного творога с 2 яйцами, добавить зелень по вкусу и приготовить на пару или приготовить на сковороде с антипригарным покрытием, не добавляя масла.

Диетические сырники

В отличие от традиционных, их готовят без использования муки и масла.

  1. Смешать около 300 г сыра, 2 столовые ложки сахара и одно яйцо и замесить массу.
  2. Сформируйте сырники и запекайте в духовке.

К информации! Вы можете упростить задачу и сократить время приготовления. Всю массу выложить в одну форму — получится диетическая запеканка.

Отзывы

Раньше я тоже терпела, или творог на ужин при похудении. Столько разных мнений по этому поводу, и совсем наоборот. Теперь я понимаю одно — творог лучше порции жареной картошки. Похудение и удержание веса — это вековой процесс, на одном шпинате он не продлится долго. Поэтому меню должно быть максимально разнообразным. Что до творога — это такой полет для творчества, хочется соленого, хочется с фруктами. Это вкусно и полезно для фигуры.

Для меня творог на ужин — это спасательный круг. Это помогает не есть все, что находится на виду. Еще один большой плюс — не нужно беспокоиться о готовке. Достаточно взять содержимое упаковки, переложить в чашку, добавить фрукты, ягоды или зелень — буквально 2 минуты и полезный ужин готов. Даже минимум грязной посуды.

Противопоказаний к употреблению нет.творог вечером.Исключение составляет индивидуальная непереносимость, заключающаяся в плохом переваривании белков молока и сопровождающаяся метеоризмом и болями в животе.Поэтому выбор кисломолочного продукта — дело сугубо индивидуальное.

ВАЖНО: эта статья носит ознакомительный характер!Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Оцените статью
Ксеникал