Продолжаются дискуссии о том, можно ли использовать в рационе сухофрукты. Некоторые говорят, что это полезная закуска, которая должна быть лучше печенья и других сладостей. Другие утверждают, что сушеные фрукты при соблюдении диеты не стоит, так как они очень калорийны. Однако диетологи сходятся во мнении, что сухофрукты можно добавлять в рацион, но в ограниченном количестве. При правильном применении они приносят пользу организму и способствуют похуданию.
Можно ли есть сухофрукты при похудении: какая от них польза?
Сухофрукты из-за их гидратации содержат много сахара в относительно небольшом объеме. Их сложно назвать диетическими продуктами, но они являются отличным перекусом, когда вы голодны при похудении. Сахар также полезен, так как улучшает настроение и улучшает работу мозга, но его количество следует ограничивать при похудении.
Полезными сухофруктами для похудения являются абрикосы, сливы, инжир и т. д. Они обладают следующими достоинствами:
- они богаты полезными для организма клетчатками;
- Способствуют нормализации работы пищеварительной системы;
- повысить иммунитет;
- устранить чувство голода на долгое время;
- Энергия;
- насытить организм витаминами и минералами;
- улучшить работу мозга.
Сухофрукты могут заменить выпечку и конфеты, что принесет значительную пользу организму и будет способствовать постепенному похуданию. Людям, страдающим авитаминозом, часто рекомендуют есть сухофрукты и ягоды и делать из них компоты.
Сухофрукты при похудении: за и против
Однозначно ответить на вопрос, полезны ли сухофрукты для похудения, сложно, так как нужно учитывать и другие особенности диеты, тела, образа жизни и т. д. Если заменить шоколад и выпечку сухофруктами, польза будет очевидна. Если вы добавите в свой обычный рацион немного чернослива, эффекта не будет.
Несмотря на высокое содержание сахара и углеводов, продукт имеет низкий гликемический индекс, а значит, подходит для использования в диетическом питании. Диетологи выступают против употребления сухофруктов по 3 причинам:
- В неограниченном количестве они приведут к увеличению веса;
- они увеличивают риск поедания других, более нездоровых сладостей;
- Они калорийны.
Учтите, что свежее яблоко и сушеный ломтик могут иметь почти одинаковое количество калорий. Поэтому сушеных фруктов следует употреблять намного меньше, чем свежих из-за высокой концентрации глюкозы и фруктозы. Многие специалисты рекомендуют по возможности отдавать предпочтение свежим фруктам, а не сушеным. Однако в сухом виде их гораздо проще брать с собой на работу или в дорогу перекусить.
Один из плюсов — натуральность сухофруктов и ягод. В отличие от конфет и шоколада, они не содержат красителей и добавок, которые могут навредить организму.
Физически активным людям рекомендуется есть сушеные ягоды и фрукты. Эти продукты быстро восстанавливают силы и придают энергию.
Нельзя есть сухофрукты на ночь. Они медленно перевариваются. В этом случае увеличивается вероятность набора веса.
Какие сухофрукты можно есть при похудении и в каком количестве?
Количество калорий и витаминов в каждом сухофрукте разное. Это следует учитывать при составлении меню. Не берите горсть сухофруктов и орехов.
Сливы и абрикосы для похудения очень полезны, так как нормализуют работу кишечника. Особенно эффективны в этом случае сливы. Рекомендуется людям, страдающим хроническими запорами.
Если говорить о том, какими могут быть сухофрукты для похудения, то список будет таким:
- Сливы — отлично справляются с запорами, нормализуют работу других органов пищеварительного тракта, содержат витамины и органические кислоты;
- абрикосы — полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет;
- сушеная вишня — снижает чувство голода, обладает антиоксидантными свойствами, усиливает перистальтику кишечника;
- сушеные яблоки — предотвращают анемию, улучшают работу мозга, насыщают организм витаминами и содержат мало калорий;
- Инжир — быстро пропитает организм,они надолго устраняют чувство голода, очищают организм от шлаков;
- Изюм — улучшает качество кожи и волос благодаря высокому содержанию йода и витаминов;
- сушеная хурма — не очень калорийна, предотвращает анемию, повышает эластичность сосудов.
С сушеными финиками следует обращаться осторожно. Это очень полезный фрукт, но у него высокий гликемический индекс, поэтому от него рекомендуется отказаться при похудении. Сушеный ананас также калорийен. Однако в нем много пищевых волокон, витаминов и кислот, полезных для организма во время диеты. Поэтому есть его можно, но по одному кусочку в день.
Сухофрукты для похудения нужно есть небольшими порциями. Здоровый человек может съесть до 100 сухофруктов в день. Во время диеты лучше употреблять не более 5-6 плодов в день (до 10 изюмов). Смешивать их нежелательно. Полезнее будут отдельные виды фруктов. Перед применением вымыть и замочить сухофрукты в воде. Это удалит с них пыль, грязь и другие вредные вещества.
Разновидности диет на сухофруктах
Диета на орехах и сухофруктах обычно непродолжительна, до 3-5 дней. Небольшую горсть следует разделить на несколько приемов пищи. Более строгий вариант — заменить 1-2 приема пищи сухофруктами. В остальных случаях достаточно использовать продукт в качестве перекуса. Не стоит заменять ужин абрикосами или орехами, потому что ночью такая еда будет слишком тяжелой для пищеварения.
В течение 1-2 дней можно придерживаться употребления только сухофруктов (не более 500 г). Пить можно только чистую негазированную воду, но между приемами пищи, не ранее, чем через час после еды.
Если в ваш рацион входят и орехи, лучше выбирать фисташки и миндаль и употреблять не более 10 г. Орехи полезны, но достаточно калорийны, поэтому не беспокойтесь о них.
Каждый день плоды нужно менять поочередно. Например, 1 день — яблоки, инжир и сливы, 2 дня — изюм, сушеная вишня и курага. Если сложно есть только фрукты или вкус приелся, можно приготовить домашние питательные батончики, смешать несколько фруктов, орехов и круп, ложку меда (по желанию) и растолочь в блендере. Затем из этой смеси делают маленькие стержни.
Компотная диета из сухофруктов эффективна и популярна. При кипячении часть сахара растворяется в воде, создавая вкусный и полезный напиток, который также способствует детоксикации организма. Диетологи отмечают, что такой способ похудения выгоднее тем, кто хочет быстрее избавиться от лишних килограммов.
Диету на сухофруктах для похудения нужно обсудить с врачом, так как при некоторых хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта такая еда противопоказана.
Также не забывайте пить больше воды при похудении. Это поспособствует нормализации обмена веществ, выведению шлаков и ускорит процесс похудения.
ВАЖНО: эта статья предназначена только для информационных целей. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
