Чтобы похудеть, рекомендуется соблюдать строгие ограничения в питании. Многие задаются вопросом, можно ли есть колбасу при похудении. Ответ положительный. Главное правило — продукт должен быть диетическим.
Какую колбасу можно есть на диете?
Принято считать, что во время диеты колбаса выступает запрещенным продуктом, снижая эффективность системы похудения. Однако это не совсем так. Качественный диетический продукт можно и нужно есть. Особое внимание стоит уделить его составу.
Выпускаемые к употреблению колбасы должны состоять только из натурального нежирного мяса с добавлением небольшого количества жира и специй. Ароматизаторы и красители не допускаются. Самой низкокалорийной фабричной колбасой считается вареная колбаса.
Также можно использовать детские колбаски, содержащие натуральные ингредиенты. Как правило, перед выпуском на рынок они проходят строгий контроль качества. Выбирая сосиски, следует отдавать предпочтение сосискам из курицы, индейки или телятины, так как они считаются самыми постными. Следует избегать продуктов, содержащих свинину или говядину.
Какой бы состав ни был написан на упаковке, 100% гарантии, что он соответствует действительности, нет. Поэтому домашние колбаски — лучшее решение. Они лучше магазинных колбас не только по качеству, но и по вкусовым качествам.
Приготовление диетической колбасы в домашних условиях
Преимущество домашней колбасы в том, что рецепт можно адаптировать под собственные вкусовые предпочтения. После долгого употребления магазинной колбасы домашний вариант может показаться неприятным, так как ароматы и добавки приучили тело. Однако со временем это пройдет, и домашняя колбаса для похудения станет одним из ваших любимых блюд.
Там довольно простые рецепты. Классический вариант — колбаса из птицы с добавлением субпродуктов. Есть две разновидности:
- Все ингредиенты измельчаются до однородной массы в виде фарша. Кишки используются как оболочка.
- В фарш из курицы добавляют измельченные субпродукты. Оберните массу пищевой пленкой или выложите в форму подходящего размера.
Полученный продукт можно варить или запекать в духовке полчаса. Домашняя диетическая колбаса состоит из 0,5 кг нежирной курицы и 0,25 кг печени и сердца. Для обогащения вкуса рекомендуем добавить несколько измельченных зубчиков чеснока, щепотку соли и пол чайной ложки специй.
Колбаса из индейки со свекольным соком имеет оригинальный вкус. Используемые ингредиенты: 0,5 кг филе индейки, 0,1 л молока, 0,03 л свекольного сока, приготовленные самостоятельно. Для приправы используют щепотку соли и немного перца. Используйте в качестве формы обычный стекло, вырезанное в масле. Наполните его фаршем до половины и накройте фольгой. Способ приготовления: довести до кипения в кастрюле, наполненной водой на половину высоты стакана. Время приготовления после закипания: 40 минут.
Зеленая колбаса при похудении
Достаточно новый и оригинальный пример того, какую колбасу можно есть при похудении, — зеленая колбаса. Впервые он был произведен в Верхней Баварии. Рецепт был придуман совершенно спонтанно двумя немецкими поварами.
Во время визита в Японию один из поваров Вернер Гропп влюбился в порошок зеленого чая за его удивительный вкус и пользу для здоровья. Вернувшись домой, он и его партнер решили провести кулинарный эксперимент, добавив традиционный японский чайный порошок в белые сосиски. В эксперименте получилось острое блюдо с необычным горьким вкусом.
Слухи о новой колбасе быстро распространились. Сегодня колбаса зеленого цвета — популярный продукт во многих странах. Он известен не только как отличное дополнение к праздничному столу, но и благодаря своим жиросжигающим свойствам. Это развеивает сомнения в том, разрешена ли колбаса в рационе или нет. Содержащийся в нем зеленый чай стимулирует обмен веществ и выводит токсины из организма.
Колбасная диета
Классический вариант — монодиета. Считается, что он достаточно эффективен, но диетологи советуют с осторожностью относиться к продолжительности курса. Колбасная диета длится 10 дней. Продолжительное соблюдение ограничений может нанести вред вашему здоровью.
Суть колбасной диеты — каждые 2,5 — 3 часа съедать бутерброд с колбасой. Другие продукты питания запрещены. Не забывайте пить: от 1,5 до 2 литров чистой негазированной воды в день. Зеленый чай можно пить во время еды.
Есть более мягкий вариант диеты. Отличается наличием большего количества разрешенных продуктов. Колбасная диета с примерным меню на день выглядит следующим образом:
- утром можно выпить чашку зеленого чая;
- закуска состоит из вареного омлета или вареного яйца;
- обед — 0,2 кг диетической колбасы, желательно домашней;
- вторая закуска состоит из 0,1 кг нежирного сыра;
- на ужин можно съесть 0,2 кг нежирного творога;
- Последний прием пищи нужно съесть за 2 часа до сна и состоит из стакана нежирного кефира.
Результат может составить до 10 кг при соблюдении всех рекомендаций. Однако будьте осторожны и прислушивайтесь к собственному телу. При появлении слабости, недомогания или дискомфорта в желудке прекратите колбасную диету.
Отзывы худеющих
Колбасная диета не считается очень распространенной. Многие даже не догадываются, что употребляя колбасу, можно сбросить лишние килограммы. Люди, попробовавшие этот нетрадиционный способ похудеть, в большинстве случаев довольны самой диетой и ее эффектами.
Люди, которые худеют, говорят, что колбасная диета достаточно питательна. Чувство голода не навещает, не хочется хватать. Единственная особенность — это желание. Вы все время хотите пить. После употребления большого количества жидкости развивается отек, что является не очень приятным следствием колбасной диеты.
Некоторые жалуются на недостаток овощей и фруктов. Остальные скучают по сладкому. Однако снять ограничения несложно, ведь продолжительность курса — максимум 10 дней, по окончании которых есть приятный бонус — красивая фигура.
Колбасная диета имеет противопоказания. В случае заболеваний пищеварительной системы, проблем с почками следует отказаться от диеты на основе колбас. В противном случае вы можете существенно навредить своему организму. Рисковать собственным здоровьем во имя похудения просто недопустимо.
Берлинская диета
Также известна как колбасная диета. Продолжительность курса 10 дней. Прогнозируемый результат — 3 кг. Основные принципы диеты:
- трехразовое питание;
- без перекусов;
- Суточная калорийность — 1800 ккал;
- Соблюдение диетического режима; ужин не позже чем 18.00;
- Строгое соблюдение заранее разработанного меню;
- Избегайте картофеля и кукурузы;
- выбирайте нежирные молочные и кисломолочные продукты;
- Растительное масло и кефир используют в салатах.
В рацион входят натуральные, качественные, низкокалорийные продукты. Вопрос о том, можно ли есть колбасу при похудении — предрешен. Ответ положительный. Но не стоит забывать о выпечке и сладостях. Примерное меню на один день выглядит следующим образом:
- Утром можно выпить чашку ароматного кофе, съесть диетический хлеб с маслом и одно зеленое яблоко;
- Ежедневный обед состоит из 2 картофелин в мундире, 0,1 кг телятины на пару, 0,15 кг зеленых овощей с растительным маслом и одного цитрусовых. Добавьте 1 стакан нежирного кефира;
- Ужин состоит из бутерброда и одного огурца. Сэндвич состоит из 60 г отрубного хлеба и 0,15 кг нежирной ветчины.
На основе основных принципов и примерного меню на данный день составляется диета на весь курс. Учитываются вкусовые предпочтения и ритм жизни. Не забывайте о белковой колбасной диете и в течение дня выпивайте 1,5-2 литра чистой негазированной воды.
Белковый бум
Система белковой диеты признана быстрой и эффективной. Он достаточно однозначно отвечает на вопрос, можно ли есть колбасу на диете. Разработан французским диетологом Пьером Дюканом в конце 90-х. Суть в том, чтобы максимально увеличить количество белков и сократить количество углеводов до минимума. Благодаря этому получаются впечатляющие результаты. Курс длится неограниченное количество дней и состоит из четырех этапов:
- Атака. Строгие ограничения. В рацион входят нежирное мясо и рыба, морепродукты, яйца, кисломолочные продукты. На вопрос, можно ли есть колбасу на белковой диете, ответ положительный. Главное условие — из нежирного мяса, без красителей и консервантов. Размер порции неограничен, поэтому о голоде на данном этапе не может быть и речи. Однако недостаток углеводов и жиров приводит к снижению жизненных сил и энергии. Это может привести к усталости, сонливости и даже обмороку.
- Морское путешествие. Для него характерно обогащение рациона овощами. Идея состоит в том, чтобы чередовать белковые и белково-овощные дни в равных пропорциях: 1/1, 2/2 или 3/3. Выбор осуществляется индивидуально. Продолжительность зависит от достижения желаемого результата. Некоторые люди придерживаются этой диеты месяцами. Ежедневное употребление 2 столовых ложек отрубей, питьевой режим и спортивный образ жизни — обязательные условия.
- Крепление. Основная цель — закрепить достигнутый результат. Продолжительность рассчитывается как: каждый сброшенный килограмм × 10. Основные правила: ежедневное потребление 2,5 столовых ложек отрубей, еженедельный белковый день первой фазы, регулярные физические упражнения, прогулки на свежем воздухе. Также был расширен список разрешенных продуктов питания. Баранину, бекон и свинину добавляют несколько раз в неделю. В день можно съедать до 100 граммов цельнозернового хлеба, 40 граммов твердого сыра и фруктов.
- Стабилизация. Наша цель — направить вас и в будущем на путь правильного питания. Постепенно вернитесь к обычному питанию. Отруби все же есть, увеличьте порцию до 3-х столовых ложек. Не забываем и о питьевом режиме, и о прогулках, и о походах в спортзал.
Главное преимущество диеты для похудения с белковыми колбасами — ее продолжительность. В течение нескольких месяцев контроль, ограничения и отказ от нездоровой пищи становятся привычкой. Правильное питание становится нормой жизни. Падает вес, улучшается самочувствие. Можно сказать, что белковая диета создает не только новое тело, но и новое отношение к еде.
Огуречно-сырная диета
Известная как диета Афродиты. Относится к монодиете, меню однообразное. Продолжительность курса не должна превышать 30 дней. В противном случае это может вызвать проблемы со здоровьем. При соблюдении всех рекомендаций можно сбросить до 4 кг за неделю.
С 1-го по 14-й день жизни ежедневный рацион состоит только из козьего сыра и огурцов. Вы также должны выпивать не менее 2 литров чистой негазированной воды каждый день. С 15 лет постепенно вводят нежирное мясо и рыбу. Многие задаются вопросом, можно ли вместо диеты есть вареную колбасу. Ответ — да, если ингредиенты натуральные. С 21 дня можно разнообразить меню нежирными кисломолочными продуктами, творогом.
Несмотря на строгие ограничения, диета считается здоровой. Козий сыр — калорийный пищевой продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Заряжает организм дополнительной энергией. Употребление козьего сыра положительно влияет на обмен веществ, улучшает состояние зубов, волос и кожи. Содержащиеся в нем бактерии стимулируют кишечник и укрепляют иммунную систему.
Огурцы тоже полезны для организма. В них есть необходимые организму калий, хром, железо, фосфор. На метаболизм влияет фолиевая кислота.
Если нет возможности соблюдать ограничения, то разрешена каша на завтрак. Приготовьте его с водой и добавьте 3 столовые ложки овсянки. После завершения диеты следует на месяц отказаться от сладкого и мучных изделий. В противном случае вы вернете потерянные килограммы.
Колбасная диета с сыром и вином
Винно-сырно-колбасная диета — еще один вариант системы похудания. Суть в строгом ограничении продуктов питания. На часто задаваемый вопрос, можно ли на диете есть вареную колбасу, в этом случае ответ положительный.
Вино следует выбирать белое, сухое. Рекомендуется несоленый твердый сыр. Оптимальный вариант — домашний. Его небольшое количество, несмотря на высокую теплотворную способность, будет способствовать похуданию. Колбаса должна быть приготовленной, желательно домашней. Также разрешены диетический хлеб и несладкие напитки.
Режим питания состоит из 6 приемов пищи. Каждый прием пищи содержит 100 граммов сыра или колбасы, одну буханку хлеба и глоток вина. Кроме того, вы должны выпивать 1,5-2 литра чистой негазированной воды в день.
Желательно придерживаться предложенного меню винно-сырно-колбасной диеты для похудения во время отпуска, так как употребление алкоголя на работе не приветствуется. К такому виду диеты врачи относятся отрицательно. Нельзя исключать проблемы с печенью и ухудшение общего самочувствия. Однако решение остается за каждым из нас.
