Лаванда — это род растений семейства Lamiaceae, включающий около 50 видов и гибридов. В промышленности используются широколиственные и узколистные сорта. Дикая лаванда растет в Средиземноморье, Северной и Южной Америке, Африке, Австралии, на Аравийском полуострове и в Индии. Культурные виды широко распространены в цветниках по всему миру. Растение используется в парфюмерной, фармацевтической и пищевой промышленности, из его цветов делают цветочные композиции, его используют для ароматизации в домах и квартирах.
В этой статье подробно описаны плюсы и минусы лаванды, ее лечебные свойства и способы применения.
- Полезные, лечебные свойства
- Чем полезна лаванда
- Особенности воздействия на мужчин и женщин
- Положительное влияние оказывает лаванда на мужское здоровье:
- Противопоказания и возможный вред
- Беременным и кормящим
- Можно ли детям
- Рекомендации диетологов при похудении
- Химический состав, калорийность
- Масло лаванды: свойства и применения
- Отличия лаванды, лавандина, шалфея, вереска
- Польза и вред при различных заболеваниях
- Диабет
- Гастрит
- Подагра
- Желчекаменная болезнь
- Экзема
- Бронхиальная астма
- Особенности заваривания чая
- Классические рецепты
- С какими травами сочетается
- Лавандовый сироп
- Рецепт отвара, настоя
- Когда собирать, как сушить?
- В каком виде продается?
- Применение в косметологии
- Лавандовые ванны
- Компрессы и турунды
- Для кожи и лица (омоложения шеи)
- Отвар для волос
- Применение в кулинарии
- Вывод
Полезные, лечебные свойства
Лаванда обладает всеми лечебными свойствами благодаря высокой концентрации эфирных масел. Используются все части растения, включая стебли, листья и соцветия. Благодаря способности сохранять аромат и привлекательность в течение долгого времени, лаванда стала популярной в сушеном виде. 1.
Чем полезна лаванда
1. антисептическое, способствует ускорению заживления ран, ожогов, язв.
2. Успокаивает нервную систему, снижает беспокойство, помогает бороться с депрессией.
3. Улучшает сон.
4. эффективно бороться с головными болями, мигренью.
5. Стимулирует выработку инсулина в клетках поджелудочной железы, что позволяет использовать лаванду при лечении диабета 2 типа.
6. Ясные антибактериальные свойства определяют эффективность лаванды при ангине, бронхите, пневмонии и других респираторных заболеваниях.
7. Помогает бороться с перхотью, выпадением волос и кожными заболеваниями (дерматит, экзема, грибковые инфекции).
8. Укрепляет иммунную систему благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
9. Снимает боли в суставах, вызванные артритом.
10. Снимает зуд и отек, вызванные укусами насекомых.
11. Понижает кровяное давление.
12. Улучшает перистальтику кишечника, облегчает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника.
13. Обладает спазмолитическим и желчегонным действием, помогает в борьбе с желчнокаменной болезнью.
14. Это мочегонное средство.
Особенности воздействия на мужчин и женщин
Лаванда широко применяется в гинекологии:
1. борется с перепадами настроения во время менопаузы;
2. Облегчает менструальную боль;
3. Помогает регулировать цикл;
4. снимает симптомы предменструального синдрома;
5. эффективен при воспалительных заболеваниях (молочница, цистит, уретрит) благодаря выраженным антисептическим свойствам.
Положительное влияние оказывает лаванда на мужское здоровье:
1. Эффективен в борьбе с доброкачественной гиперплазией простаты. 2;
2. эффективен против цистита и уретрита;
3. Усиливает потенцию.
Противопоказания и возможный вред
У лаванды есть противопоказания и ограничения в применении:
1. Аллергические реакции могут быть побочным эффектом лаванды.
2. Эфирное масло лаванды в чистом виде может вызвать ожоги, поэтому его смешивают с другими маслами и косметическими композициями для наружного применения.
3. Его успокаивающее действие может вызвать сонливость, о чем следует помнить перед тем, как приступить к работе, требующей концентрации внимания.
4. Лаванду нельзя использовать с препаратами йода и железа, так как она снижает их всасывание.
5. Лаванду нельзя использовать при нарушениях свертываемости крови или при хирургических вмешательствах, поскольку она содержит кумарин и может вызвать кровотечение.
6. Чрезмерное употребление листьев и цветов лаванды может привести к симптомам депрессии.
7. Избегайте использования растения при тяжелых эндокринных заболеваниях и злокачественных опухолях.
Здоровому человеку не следует использовать более 2–3 капель эфирного масла лаванды (для ванн, крема для тела, подушек или ароматической боли). При использовании лаванды в домашних условиях обязательно следуйте рекомендациям и прислушивайтесь к мнению врача.
Беременным и кормящим
Во время беременности и кормления грудью наружное использование продуктов, содержащих лаванду, улучшит состояние кожи, предотвратит появление растяжек, поможет справиться с высыпаниями и покраснением. Ванна с добавлением масла лаванды облегчит симптомы утреннего недомогания и уменьшит отечность ног на поздних сроках беременности. Также рекомендуется использовать эфирное масло для массажа спины и ног, снятия усталости и напряжения, предотвращения варикозного расширения вен нижних конечностей.
Лучше не употреблять лаванду внутрь во время беременности, особенно в первом триместре и во время кормления грудью. Продукты, содержащие эфирное масло лаванды, могут вызвать гипертонус матки, риск преждевременного аборта и вызвать побочные реакции у новорожденных.
Можно ли детям
Лаванда внутрь не рекомендуется детям младше 14 лет. Однако наружное применение в ваннах и ингаляциях полезно.
Несколько капель лаванды в чаше с ароматом у постели ребенка обеспечат крепкий ночной сон. Ванны с лавандой помогают бороться с раздражительностью. Ингаляции эффективны при насморке, тонзиллите, бронхите и пневмонии. Только сначала убедитесь, что нет аллергических реакций. Купание малышей в отваре череды и лаванды — средство профилактики и лечения опрелостей.
Рекомендации диетологов при похудении
Лаванда не нашла широкого применения в диетологии. Однако при использовании в сочетании с диетой и упражнениями он способствует быстрому расщеплению жира при добавлении в пищу, в ароматических ваннах или обертываниях.
Химический состав, калорийность
Химический состав лаванды объясняет ее широкое применение, пользу и вред. Наиболее ценным компонентом растения является эфирное масло — комплекс производных органических кислот, содержащихся в клетках соцветий, стеблей и листьев:
— Терпеновые спирты: гераниол, борнеол, линалоол, камфора, терпинеол, цинеол. Используется в парфюмерии, косметике, дезинфицирующих средствах;
— олеиновая, капроновая, валериановая, уксусная, урсоловая кислоты;
— Флавоноиды: диосмин, лютеолин. Они являются натуральными антисептиками, антиоксидантами и используются при производстве красителей;
— Пиненс, используемый для синтеза камфоры;
— Цитраль как источник витамина А, имеющий ярко выраженный лимонный вкус;
— Кумарин.
В лаванде содержится 23 ккал на 100 г, но она не потребляется целиком, поэтому энергетическую ценность продукта следует рассчитывать исходя из основных ингредиентов.
Масло лаванды: свойства и применения
Масло лаванды: свойства и применение
Масло лаванды используется в ароматических камнях, подвесках, ароматических лампах, массажных маслах, для холодных и горячих ингаляций, а также в саунах. Масло лаванды улучшает сон, укрепляет иммунитет, оказывает отхаркивающее действие, стимулирует выработку пищеварительных ферментов и снижает кровяное давление. В больших дозах стимулирует нервную систему. Благодаря сильному аромату масло отпугивает насекомых, а также используется для борьбы с внешними паразитами (вши, блохи). Есть свидетельства того, что вдыхание этого аромата снижает вероятность развития рака груди.
Отличия лаванды, лавандина, шалфея, вереска
Эфирное масло лаванды широко используется в дерматологии из-за его антисептических, противозудных и противовоспалительных свойств.
Лавандин — это искусственный гибрид узколистной и широколистной лаванды. Он пахнет более интенсивно и используется во флористике для запаха комнат и постельных принадлежностей. Лавандин не рекомендуется использовать в продуктах питания и косметике из-за большой вероятности ожогов. Широко используемый, это недорогая замена лаванды.
Шалфей связан с лавандой и принадлежит к семейству Yasnodaceae. В аптеке и легкой промышленности его используют чаще, чем лаванду, из-за более низкой стоимости и более широкого распространения. Эфирное масло этого растения используется в качестве ароматизатора в зубных пастах и порошках.
Польза и вред при различных заболеваниях
Диабет
Иногда лаванду путают с вереском из-за лилового цвета шиповидных соцветий. Он имеет те же преимущества для здоровья, что и лаванда, но используется гораздо реже.
Гастрит
Согласно исследованиям, аромат эфирного масла лаванды снижает уровень глюкозы в крови и защищает печень и поджелудочную железу от истощения антиоксидантов (разрушение клеток органов свободными радикалами). Рекомендуется использовать масло в ароматизаторах и лампах или просто нанести 1-2 капли на кожу, волосы или одежду.
При гастрите чай с лавандой нормализует секрецию желудочного сока, снимает воспаление слизистой оболочки и снимает боль. Рекомендуется употреблять 1 стакан напитка в течение дня. Эфирное масло этого растения также оказывает болеутоляющее и расслабляющее действие.
Подагра
Лаванда противопоказана при гиперацидном гастрите или острой язвенной болезни.
Желчекаменная болезнь
Лаванда эффективна при уменьшении боли, отека и артрита при подагре. Для этого можно пить чай из цветков растения (250 мл свежеприготовленного напитка в день), делать компрессы с отваром, натирать с добавлением эфирного масла.
Экзема
Лаванда устраняет застой и спазмы в желчных протоках, облегчая течение желчнокаменной болезни и желчнокаменной болезни. Используется в качестве ароматерапевтического ингредиента в настоях (обычно рекомендуется употреблять 400 мл настоя в течение дня).
Бронхиальная астма
При лечении сухой экземы используют цветы растений, настоянные на базовых маслах, опрыскивают пораженные участки 2-4 раза в день. Лаванда способствует заживлению и уменьшает воспаление.
Особенности заваривания чая
Ароматерапия эфирным маслом лаванды расслабляет гладкую мускулатуру бронхов и положительно действует при приступе астмы. Для этого в ароматическую лампу добавьте 1-2 капли эфирного масла и подышите 15 минут. Перед использованием сделайте тест на аллергию!
Чтобы сохранить все ценные свойства лавандового чая, важно правильно его приготовить. 1.
1 Температура воды не должна превышать 70 ° C, так как положительные компоненты цветов будут обезврежены.
2. Заваривать под плотно закрытой крышкой или в термосе. Это сделано для предотвращения испарения эфирных масел, без которых чай потеряет аромат и полезность.
Классические рецепты
3. Перед завариванием чайник следует намочить, чтобы он равномерно нагрелся.
Чтобы приготовить лавандовый чай, налейте 250 мл воды соответствующей температуры в 1,5 чайные ложки сушеных цветков лаванды и заварите. Для более концентрированного вкуса можно увеличить количество настоя до 1 столовой ложки.
Могут быть добавлены другие ингредиенты для усиления пользы и аромата лаванды. Знатоки утверждают, что смешивание его цветов с классическим черным или зеленым листовым чаем усиливает его вкус и аромат.
Добавление чайной ложки меда в чай с лавандой — эффективное средство от кашля и простуды.
Сушеный корень валерианы можно добавить к лаванде, если у вас сильное беспокойство или бессонница. Одну столовую ложку цветка лаванды, 2 столовые ложки сушеного измельченного корня валерианы залить 500 мл воды, настоять 30 минут, накрыв крышкой.
С какими травами сочетается
Лавандовое молоко можно использовать как альтернативу чаю. Этот напиток обладает такими же полезными свойствами, что и чай. Добавьте 1 столовую ложку сушеных цветков лаванды в 500 мл горячего молока (70 ° C), добавьте мед и настаивайте под крышкой в течение 30 минут.
Мята перечная придает освежающую нотку лавандовому чаю и устраняет неприятный запах изо рта. Это также успокаивающее средство, улучшающее сон и пищеварение.
Ромашка и сушеная лаванда — самые распространенные комбинации. Ромашка успокаивает, помогает бороться с вирусами и бактериями, снимает отечность.
Семена фенхеля в сочетании с лавандой ускоряют обмен веществ и способствуют похуданию.
Холодный напиток из лаванды и кардамона утоляет жажду в жаркие дни и помогает снизить кровяное давление.
Лавандовый сироп
Чайные напитки с лавандой и лавандой насыщают организм витамином С, антиоксидантами и микроэлементами.
Лечебные свойства сиропа лаванды выявлены при неврастении, головных болях, мигрени, аритмиях, тахикардии, ларингите и простудных заболеваниях.
Подготовка:
1. Засыпать 1 кг сахара в 1 л воды и тушить до растворения сахара, постоянно помешивая. Используйте кастрюлю с толстым дном.
2. Добавьте 10 столовых ложек сушеных или свежих цветов лаванды и тушите еще 20 минут, помешивая.
3. Накройте крышкой и дайте настояться 24 часа.
4. Процедить и разлить по стеклянным банкам с плотными крышками.
5. Сироп можно хранить в холодильнике до 3 лет.
Рецепт отвара, настоя
6. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Его можно добавлять в травяные чаи.
Отвар цветков лаванды эффективен при болях в суставах при подагре.
2 столовые ложки сушеных цветов залить 500 мл кипятка, варить на медленном огне под крышкой 10 минут. Остудить, процедить.
Отвар используют в виде компрессов и примочек для больных суставов.
Принятие внутрь настоя справляется с тахикардией, холестазом и бессонницей. При добавлении в горячую ванну устраняет потливость ног, неприятный запах, расслабляет и снимает отеки.
3 чайные ложки лаванды заварить в 400 мл кипятка, накрыть, укутать одеялом и настоять 10 минут. Напряжение.
Когда собирать, как сушить?
Выпивайте 400 мл настоя в течение дня.
Лучшее время для сбора соцветий лаванды — июль, когда они уже полностью распустились. Листья можно собирать в последние месяцы года, до конца августа.
Сушите в хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Соцветия и листья без стеблей выложите на лист бумаги и время от времени перемешивайте. Другой вариант — разрезать соцветия вместе со стеблями и высушить их пучками, подвесив на веревке.
В каком виде продается?
Его можно хранить в стеклянной бутылке или в льняной или хлопчатобумажной сумке. Срок годности лаванды 2 года.
Его можно купить в свежем виде или в фильтровальном мешке в качестве ингредиента травяного чая или эфирного масла.
Если вы решили купить живые цветы и сами их высушить, объясните, где росло растение. Были ли использованы удобрения, инсектициды, противогрибковые средства, и если да, то какие (органические или синтетические, какой класс опасности). Имейте в виду, что культуры, выращиваемые вблизи автомагистралей и железных дорог, могут накапливать тяжелые металлы.
Применение в косметологии
Выбирая готовые чаи, также обращайте внимание на то, нет ли в них вредных компонентов (лучше, если на упаковке будет указано, где растут растения). Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Лаванда используется в косметике и парфюмерии. Подходит для всех типов кожи. Экстракт растения очищает, снимает воздействие окружающей среды, уменьшает воспаление, шелушение, покраснение, разглаживает морщины. Лаванда является основой целой серии косметических средств для лица и тела (кремов, гидролатов, сывороток, гидрофильных масел, мыла, гелей для душа, лосьонов).
Лавандовые ванны
Использование шампуней, кондиционеров, масок для волос с лавандой устранит перхоть, ломкость волос, повлияет на борьбу с облысением. Эфирное масло этого растения используется для обогащения кремов, базовых масел, лосьонов. Он также используется в производстве парфюмерии, туалетной воды и дезодорантов.
Лавандовая ванна обладает регенерирующим действием, успокаивает нервную систему, снимает стресс, успокаивает раздраженную кожу, снимает воспаление и зуд.
Компрессы и турунды
50 г сушеных цветков лаванды залить 3 л кипятка и тушить 10 минут. Остудить, процедить и добавить в ванну. Температура воды должна быть 37-40 ° С. Принимайте ванну по 15 минут два раза в неделю. Курс состоит из 10 процедур.
Компрессы из лаванды обладают ранозаживляющими свойствами, эффективны при экземе и куперозе.
25 г сухих цветов залить 1 л кипятка и настоять под крышкой до остывания. Напряжение. Смочите в растворе сложенную в несколько слоев марлю, приложите к проблемному месту и держите 15 минут.
Для кожи и лица (омоложения шеи)
Есть рецепты использования ваты с эфирным маслом лаванды для профилактики простуды и лечения гайморита. Трубки помещают в нос на 15-20 минут. Однако этим методом лучше не пользоваться, так как велика вероятность ожога слизистых оболочек.
В пасту нужно добавить одну столовую ложку картофельного или кукурузного крахмала и настоя лаванды, чтобы получилась паста для сухой кожи (2-3 столовые ложки). Нанесите массу на лицо и проблемные участки тела, подержите 10 минут и смойте теплой водой.
Омолаживающая маска для лица и шеи: смешайте 1 столовую ложку любого базового масла (оливковое масло, кокосовое масло, кунжутное масло, масло ши, масло зародышей пшеницы) с 2 каплями эфирного масла лаванды. Наносить на лицо и шею массажными движениями каждый день перед сном.
Отвар для волос
Гидрозоль лаванды эффективен против обезвоживания и признаков старения.
Отвар цветков лаванды используется как кондиционер для волос. При регулярном использовании ваши волосы становятся послушными, гладкими, блестящими и менее ломкими.
Применение в кулинарии
Доведите до кипения 1 литр воды, добавьте 2 столовые ложки яблочного уксуса, полстакана сушеных цветов лаванды и перемешайте. Дать постоять под крышкой 3-4 часа. Слейте в чистую сухую емкость. Используйте после каждого мытья.
Ароматные цветы нашли широкое применение в кулинарии, особенно в средиземноморской кухне.
Свежую лаванду добавляют в салаты, рыбные супы и морепродукты, а также используют при приготовлении зеленого масла и соусов. Сушеные цветы приправляют мясо и рыбу, придавая им горьковатый вкус и специфический аромат. Он также используется в десертах, тортах и мороженом. Самая популярная лаванда сочетается с шалфеем, васильком, розмарином и фенхелем.
Растение используют для копчения — его добавляют в огонь вместе с другими травами.
Вывод
Эфирное масло в небольших количествах используют как добавку к овощным блюдам, как маринад для мяса и птицы.