Рисовая диета очень противоречива. Одни хвалят его как отличный способ похудеть, другие говорят, что это довольно тяжелый продукт, который не подходит для похудения.
Итак, можно ли есть рис при похудении, как правильно соблюдать диету и каковы ее возможные последствия?
- Можно ли есть рис при похудении?
- Польза и вред риса для похудения
- Какой рис можно есть при похудении
- Как выбрать рис?
- Варианты диеты
- Разгрузочные рисовые дни
- Рисовая диета на 3 дня
- Рисовая диета на 5 дней
- Рисовая диета на 7 дней
- Рисовая диета на 9 дней
- Рисовая диета 5 объёмов
- Противопоказания
- Отзывы и результаты
Можно ли есть рис при похудении?
Рис — один из самых популярных гарниров. Вареная крупа полезна для организма, прежде всего, благодаря активной детоксикации. И мало кто видит в нем помощника в борьбе за стройную фигуру. И зря!
По отзывам, неделя диеты позволит избавиться от 5-6 ненужных килограммов. Эффект от такого похудения длительный, особенно если закрепить его несколькими рекомендациями:
- Пейте много жидкости.
- Ограничьте потребление мясных продуктов.
- Ешьте много свежих фруктов и овощей во время и после диеты (как минимум в течение недели).
Диетологи следят за тем, чтобы есть рис при похудении можно, но с осторожностью и строгим соблюдением правил диеты.
Польза и вред риса для похудения
Рис — это диета с низким содержанием жиров. Строгие ограничения только на калорийность и способствуют похуданию. Кроме того, его систематическое употребление — это качественное очищение организма, которое выводит вредные токсины, снижает уровень холестерина, улучшает общее состояние и восстанавливает здоровье.
Однако диеты тоже могут быть вредными. Почему не следует есть рис во время длительного похудания:
- Активное употребление зерен приводит к нехватке кальция в организме, что связано с проблемами со здоровьем (ломкость ногтей, костная система, ухудшение состояния зубов, общее недомогание).
- Длительная рисовая диета приведет к нехватке жиров и белков в организме.
- Ежедневное употребление риса может вызвать расстройство пищеварения.
Крайне важно соблюдать правильную диету, придерживаясь ежедневного плана питания. Например, вы должны есть фрукты и овощи каждый день, тем самым обогащая свой организм витаминами и необходимыми микроэлементами, которые поддерживают его в тонусе.
Опасность диеты заключается в стремлении насытить желудок тяжелой пищей на основе жиров и белков. Женщины нередко возвращаются к своей обычной диете уже на следующий день после ее окончания. Это приведет не только к нестабильным результатам, но и к серьезным проблемам с желудком и кишечником.
Многих волнует, можно ли вечером есть рис для похудения и не вредит ли он их здоровью. Последняя порция меню разрешается не позднее, чем за 4 часа до сна. Это медленно перевариваемая пища, и употребление ее перед сном мешает пищеварению, потому что рис не успевает перевариваться. Это приводит к серьезным проблемам с желудком и кишечником.
Какой рис можно есть при похудении
В рационе допускаются сорта риса с низким гликемическим индексом и высоким содержанием полезных веществ. Диетологи не рекомендуют использовать во время диеты белый короткозерный рис, предпочтительнее длиннозерный коричневый рис.
Список диетических сортов риса:
- Коричневый, дикий, коричневый длиннозерный рис — самый полезный вариант рисовой диеты. Он содержит минимальное количество углеводов и имеет низкий гликемический индекс (35).
- Полированный длиннозерный белый рис. Поскольку коричневый рис является дорогим и редким продуктом (не в каждом продуктовом магазине можно найти его на полках), и его приготовление занимает много времени, диетические диеты позволяют использовать полированный длиннозерный белый рис. У него более высокий гликемический индекс (70), поэтому рацион следует дополнять овощами, фруктами и белковыми продуктами (например, нежирным вареным мясом). Это снижает гликемический индекс риса и замедляет всасывание углеводов в кровоток.
Как выбрать рис?
Выбирая рис, отдавайте предпочтение сырому (неотшлифованному) или пропаренному. Основания:
- Рис-падди сохраняет все микроэлементы и питательные вещества в максимальной концентрации. При выборе белого риса сырой рис хорошего качества можно узнать по его слегка желтоватому цвету.
- Приготовленный на пару рис специально обрабатывается, чтобы сохранить в нем достаточное количество витаминов и микроэлементов, которые помогут вам эффективно похудеть и поддерживать свое тело в тонусе.
Варианты диеты
Существует несколько разновидностей рисовой диеты, от легкой до жесткой. Еще один полезный способ похудеть — это брать выходные, которые не обременяют организм длительным ограничением потребления пищи и способствуют похуданию.
Разгрузочные рисовые дни
Методы диеты:
- Рисовый бульон. Несколько столовых ложек крупы залить литром воды, отварить до готовности и процедить. Выпивайте по стакану утром и вечером.
- Отдохните день с яблоками или грушами. 200 граммов вареной каши и килограмм яблок / груш, которые нужно есть в течение дня.
- Кефирные дни. Съешьте столовую ложку вареного риса и запивайте ее полстаканом кефира 5 раз в день.
- Польза помидоров. Столовая ложка риса и стакан томатного сока 4-5 раз в день — отличный разгрузочный вариант, и в то же время наполняющий организм и утоляющий голод.
Еще одна рекомендация Елены Малышевой — 200 граммов пропаренного риса разделить на 6 равных порций и есть их в течение дня с небольшим количеством меда. Важно выпивать не менее 2,5 литров воды в день.
Рисовая диета на 3 дня
В течение 3 дней ешьте 2 столовые ложки вареного риса 5 раз в день. Не забудьте дополнить свой рацион большим количеством фруктов и овощей (свежих, добавленных в салаты или рагу). Следует полностью избегать нездоровой пищи, жирной и жареной пищи, сладостей.
Рисовая диета на 5 дней
Суточную пищевую дозу следует соблюдать в течение 5 дней:
- на завтрак — рисовая каша, в которую можно добавить нежирное молоко, фрукты, небольшое количество меда, орехи, запивать зеленым или травяным чаем;
- на ужин — горячие супы на основе риса и овощей (без мяса!), овощные салаты с оливковым маслом, гуляш;
- рис с грибами и тушеными овощами на ужин.
Легкие закуски можно дополнить натуральным йогуртом, свежими фруктами или султанами.
Рисовая диета на 7 дней
Рекомендуемое меню:
| 1 день | Начните свой рацион с 60 г отварного риса, свежих яблок и зеленого часа на завтрак, небольшой порции риса с зеленью, овощного салата с оливковым маслом на обед и риса с цукини и морковью на ужин. |
| День 2 | На завтрак: порция вареного риса со сметаной и апельсином. На ужин — овощное рагу и рис на пару. На ужин: небольшая порция риса и отварная рыба. |
| 3 день | На завтрак: рис с корицей и грушей. На ужин — порция риса с грибами, салат из огурцов и горячий овощной бульон. На ужин — брокколи и тушеный рис. |
| День 4 | На завтрак — вареный рис с обезжиренным молоком и фруктовый салат. На ужин — овощное рагу с рисом, горячий бульон, редис и салат с оливковым маслом. На ужин — кусок отварной грудки, рисовая каша с овощами. |
| 5 день | Утром — чашка риса с изюмом и тертым миндалем, а также чашка кофе без сахара. Днем: большая порция овощного салата и тушеный рис. Вечером — рис, овощи, тушеный лук и сельдерей с измельченными грецкими орехами. |
| 6 день | Сытный завтрак — груша, 2 инжира и финик, 5 грецких орехов и вареный рис. На ужин — горячий нежирный бульон, рис со свежими огурцами и помидорами. На ужин — рис и рыба, приготовленные в мультиварке. |
| 7 день | Утром — порция риса с измельченными дольками яблока и груши, лимонным соком, медом и нежирным йогуртом. Днем — рис с фасолью, заправленный овощным бульоном, свежие овощи. Вечером — небольшая порция риса с кабачками на пару, 5 оливок, свежие овощи. |
В качестве перекуса подойдут яблоки, апельсины, груши, грецкие орехи и сухофрукты.
Рисовая диета на 9 дней
Диета аналогична недельной диете. Но продлено на 2 дня, в меню:
- День 8. На завтрак — рисовая каша со сметаной и свежими овощами. На ужин — тушеный рис и овощное рагу. На ужин: рис с кусочком отварной рыбы, зелень, овощной салат.
- День 9. Начните утро с зеленого чая, рисовой каши с добавлением зелени и салата. На ужин съешьте овощное рагу, отварную куриную грудку и рис, а вечером — рисовую кашу с молоком и султанским изюмом.
Эта диета считается самой сложной, тяжелой и самой продолжительной диетой. При соблюдении этой диеты рекомендуется следить за своим здоровьем и состоянием желудка / кишечника.
Рисовая диета 5 объёмов
Суть диеты — в течение 5 дней употреблять 5 стаканов риса, который следует заранее замочить. Однодневная порция делится на 3-4 порции и употребляется в течение дня.
Существует множество ограничений по приему пищи в период диеты. Разрешается разбавлять рисовое меню нежирной рыбой, куриной грудкой, яйцами, творогом, фруктами и овощами. В состав напитков входит большое количество воды, чай и кофе без сахара.
Противопоказания
Меню диеты запрещено в случае:
- беременность;
- кормление грудью;
- диабет;
- заболевания желудка;
- сердечно-сосудистые расстройства;
- почечная недостаточность;
- болезнь печени.
Эта диета также вредна для людей, которых часто беспокоят запоры и газы.
Рисовая диета недопустима после любых хирургических вмешательств в период реабилитации. Ослабленный организм требует бережного ухода и поддержки, сбалансированного питания, а не строгих ограничений в еде.
Отзывы и результаты
Насколько эффективно похудение на рисовой диете и каких эффектов можно добиться, подскажет женщина:
- Кристина, 28, Ижевск: За неделю рисовой диеты похудела на 6 кг и очень довольна результатом. Желудок достаточно хорошо переносил ежедневный рис, но я, конечно, скучал по своим любимым мясным блюдам.
- Анна, 42 года, Ставрополь: Я перепробовала много разных диет, принцип примерно одинаковый — минимум еды и изнурительное голодание. Рисовую диету переносить легче, потому что рис питательный, я не чувствовала голода.
Я выбрала самую сложную диету — 9 дней. Это было полезно не только для моей фигуры, но и для моего тела. Я похудела на 8,5 кг, общее самочувствие улучшилось, появилась приятная легкость.
Рисовая диета вызывает много споров среди женщин. Однако диетологи уверены, что с помощью этого метода вы действительно сможете похудеть. Чтобы закрепить полученные результаты, выходить из диеты нужно медленно, постепенно обогащая меню повседневными блюдами.
