Какой рис полезен для похудения, как и с чем его лучше всего готовить?

Рис — одно из наиболее широко используемых зерен и содержится во многих блюдах. Хотя люди, желающие похудеть, отказываются от этого. Он богат крахмалом и калориями и, как считается, способствует увеличению веса. Но есть способы использовать рис для похудения. Благодаря правильному отбору и подготовке зерна выводит токсины, соли и лишнюю воду, способствуя похуданию.

Польза и вред риса

В этом зерне содержится много витаминов группы В, минералов. Это цинк, калий, магний, фосфор. Рис богат белками и углеводами, в нем около 90% клетчатки. Поэтому испокон веков это было одним из самых популярных блюд у многих народов. Но важно знать, какой рис полезен для похудения, так как не все его многочисленные разновидности обладают такими свойствами.

Полезные свойства для похудения

Правильно приготовленный рис помогает сбросить лишний вес. За неделю можно сбросить 3-5 килограммов, даже не слишком меняя рацион. Это связано с его полезными свойствами:

  • Улучшает пищеварение, положительно влияет на слизистую кишечника, восстанавливает его микрофлору;
  • Активизирует обмен веществ, в том числе липидный обмен;
  • благодаря высокому содержанию белков и углеводов позволяет длительное время не испытывать чувство голода;
  • Некоторые сорта обладают жиросжигающими свойствами, потому что на пищеварение расходуется больше калорий, чем потребляется;
  • Удаляет лишние жидкости, токсины, продукты разложения;
  • нормализует кровообращение, нервную систему;
  • Улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Противопоказания

Не всем можно есть рис для похудения. Эта крупа в большом количестве может вызвать запор, наряду с вредными веществами она способна вымывать полезные микроэлементы. Поэтому рисовые диеты противопоказаны в таких случаях:

  • при обострении гастрита, язве желудка;
  • При синдроме раздраженного кишечника склонность к запорам;
  • во время беременности и кормления грудью;
  • при сахарном диабете;
  • Печеночная или почечная недостаточность.

Какой рис самый полезный для похудения?

Есть несколько разновидностей риса. Они различаются составом и обработкой. Когда говорят о вредности этого зерна, в первую очередь имеют в виду его белые сорта, особенно очищенный и шлифованный рис. Все полезные вещества содержатся в основном в оболочке зерна, которую удаляют. Поэтому, выбирая, какой рис лучше для похудения, следует обращать внимание на необработанные сорта.

  • Красный и коричневый рис не измельчаются, очищается только шелуха. Поэтому в них сохраняется много полезных веществ. Но варить их нужно долго — не менее 40 минут. Эти сорта обладают приятным ореховым привкусом.
  • Черный или дикий рис содержит легкоусвояемые углеводы, не содержит жиров и натрия. Этот сорт способствует выведению из организма жидкости и соли. Он также обладает жиросжигающими свойствами.
  • Басмати — это разновидность белого риса. Его зерна длинные и при варке не слипаются. В нем мало крахмала, но много полезных веществ.
  • Пропаренный рис обрабатывается особым образом, что делает его полезным и легкоусвояемым. Водяной пар проходит через зерна под давлением. При этом все питательные вещества в скорлупе проходят внутрь.

Как правильно употреблять?

Очень важно правильно выбрать рис, который можно есть при похудении. Если использовать простой белый, пользы от такой диеты не будет. К тому же диетологи не рекомендуют употреблять такой продукт долгое время, так как в нем много крахмала, но мало полезных веществ. Выбирая этот способ похудения, следует соблюдать определенные правила, которые помогут избежать негативных реакций и повысить эффективность.

  • Для начала нужно проконсультироваться с врачом. Необходимо исключить противопоказания к употреблению таких диет.
  • Лучше всего есть предварительно замоченный рис, который затем превращается в крахмал. Зерна становятся пористыми, поэтому они поглощают все токсины.
  • Строгую монодиету на рисе можно использовать не более 3-5 дней. Если держать его дольше, вы почувствуете нехватку питательных веществ. Особенно теряется калий, поэтому рекомендуется принимать поливитамины.Лучше всего есть рис для похудения утром, а затем придерживаться щадящей низкокалорийной диеты. Но даже в этом случае не рекомендуется использовать его более 2 недель.
  • Вы должны есть рис теплым. Лучше всего без соли, сахара, масла и специй. Чтобы он работал более эффективно, его следует немного недоварять.
  • При похудении следует выпивать не менее 2 литров воды. Помогает выводить токсины и детоксины, активизирует обменные процессы. Зеленый чай, усиливающий действие риса, полезен яблочный сок.
  • Во время диеты рекомендуется каждый день принимать контрастный душ и увеличивать его объем физических нагрузок. Это позволит быстрее вывести из организма вредные вещества.
  • Важно правильно выйти из долгой или однообразной диеты. Если вы сразу начнете есть как обычно, потерянные килограммы быстро вернутся.
  • Существует множество разновидностей диет с этим зерном. Они различаются по продолжительности, способу приготовления и сочетанию с другими продуктами. Каждый человек может выбрать для себя подходящий вариант. Эффективность похудения будет больше, если вы будете использовать коричневый рис. Желательно немного не кипятить.

Разновидности рисовых диет

Самый популярный способ употребления риса для похудения — разгрузочные дни. В это время можно есть только кашу, бульон или комбинировать крупы с другими продуктами. Такие выходные рекомендуется повторять не чаще одного раза в 10 дней.

Разгрузочные дни

Посыпать диету Малышева рисовой кашей. Стакан крупы нужно отварить, зерно лучше оставить немного твердым. Полученную порцию разделите на 5-7 приемов пищи. Также нужно пить много воды.

  • Разновидностью этого варианта является диета Королева. Помимо рисовой каши позволяет использовать мед.
  • Также можно сочетать томатный сок с кашей. Стакан риса и стакан сока нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Помидоры также обладают жиросжигающим эффектом.
  • Чтобы нормализовать работу кишечника, нужно кашу соединить с кефиром. При такой диете ее лучше не варить, а на ночь заливать кисломолочным напитком.
  • Диета на рисовом бульоне хорошо очищает кишечник и способствует пищеварению. Выпивать по 2 стакана отвара в день.
  • Действенен и разгрузочный день с рисовой кашей и 1 кг зеленых яблок.
  • Рис для похудения используется в диетах разной продолжительности. Строгая монодиета не рекомендуется дольше 5 дней. Если вы едите рис более недели, примите поливитамины.

По длительности

Чаще всего это трехдневная диета. Его автор — Маргарита Королева. В течение дня варите 400 г коричневого риса и делите его на 5 приемов пищи. Также можно выпить 1-2 стакана зеленого чая и не менее 2 литров воды. Больше ничего не разрешено, особенно соль и сахар.

  • Диета на 5 дней должна быть более разнообразной. На завтрак можно добавить сырые фрукты или мед, либо салат с капустой и огурцами без масла и соли на ужин, либо приготовить суп без картофеля.
  • На рисовой диете можно сбросить 10 кг за неделю. Вы можете есть фрукты, кроме бананов и винограда, мед, некрахмалистые овощи, нежирное мясо или рыбу. В этой диете рис нужно есть натощак, он более эффективен для похудания, так как лучше очищает организм. Во избежание запоров пейте кефир перед сном.
  • В 10-14-дневную диету входят несоленая рисовая каша на завтрак и ужин. По истечении этого времени рекомендуется не есть ничего в течение 3 часов, чтобы рис мог удалить все шлаки и соли. На обед можно приготовить куриную грудку или рыбу и тушить овощи. Между приемами пищи ешьте фрукты, салаты и кисломолочные продукты.
  • Ежемесячный рацион — это щадящий полноценный рацион. Исключаются жирные, жареные продукты, соль, специи, мука и сладости. Рисовую воду нужно пить утром. В течение дня ешьте порциями, часто включая в свой рацион блюда из риса.
  • Также популярна диета из сырого риса. Для нее понадобится 2 столовые ложки рисовых зерен, залить стаканом воды и оставить на ночь. Получившуюся полу-сырую кашу следует съестьутром без соли и сахара. Диетические блюда едят на обед и ужин. Диету нужно соблюдать 2 недели, это хорошо для детоксикации организма. Однако следовать ему могут только люди со здоровым желудком.

По способу приготовления

Очищающая диета на образе Малахова может показаться сложной, но она эффективна. Используется коричневый или черный рис, который готовится долго. Однако благодаря такому способу приготовления они не подвергаются длительной термической обработке, благодаря чему сохраняют все полезные вещества. Приготовленные таким образом зерна можно замачивать в кипящей воде или есть сырыми. Если следовать пошаговой инструкции, все наладится.

Подготовьте 4 баночки, пронумеруйте их.

  1. Утром засыпать первые 3-4 столовые ложки промытого риса, залить водой.
  2. За один день смените воду, а затем вылейте следующую порцию в другую банку.
  3. На следующий день повторите процедуру для третьей порции.
  4. Когда последняя банка наполнится, не забудьте заменить оставшуюся воду.
  5. На пятый день утром съедается рис из первой банки, он доливается.
  6. Чтобы рис помог вывести токсины из организма и сбросил вес, его нужно готовить без соли. Не рекомендуется добавлять в кашу сахар, молоко или масло. Если вы знаете, как правильно варить рис для похудения, можете и дальше. Второе правило приготовления — вымочить рис перед его приготовлением.

Как приготовить рис для рисовой диеты?

Второй принцип приготовления — вымочить рис перед приготовлением. Это помогает снизить содержание крахмала, чтобы вы получали более диетический и полезный продукт. Коричневый и черный рис необходимо замачивать для удаления фитиновой кислоты. Хорошо промытые и измельченные зерна залить холодной или теплой водой и оставить на 5-7 часов, можно на ночь. Тогда рис нужно либо приготовить, либо есть сырым.

Перед приготовлением рекомендуется слить воду, в которой она лежала, и залить крупой чистой. Для приготовления на 1 стакан риса понадобится 2 стакана воды. В зависимости от сорта и продолжительности замачивания его следует кипятить от 5 до 40 минут.

Помимо обычной рисовой каши для похудения используют и другие блюда.

Рисовый отвар очень питателен, хорошо ускоряет обмен веществ и улучшает работу кишечника. Подходит даже людям с заболеваниями пищеварительной системы. Варить 1 стакан риса в 2 стаканах воды. Варить на слабом огне 15-20 минут. Затем процедите.

  • Рисовую кашу на завтрак можно приготовить с сухофруктами. Для похудения популярно комбинировать рис с абрикосами. Изделия хорошо вымыты и пропитаны. Абрикосы можно нарезать кусочками. Его добавляют в уже приготовленную кашу. Можно полить медом, сахар не добавлять.
  • Тыквенная каша полезна для похудения. Рис нужно замочить на ночь. Утром тыкву нарезать кубиками и варить до готовности. Вымыть толкателем, залить рисом и варить кашу на слабом огне. Если ваш рацион позволяет использовать молочные продукты, можно добавить немного обезжиренного молока. Запрещены соль и сахар, можно использовать корицу как приправу.
  • Для желе можно использовать рисовую муку или молотые зерна в кофемолке. Муку растворить в небольшом количестве прохладной воды, залить кипятком и тушить до готовности. На полстакана риса понадобится 1 литр воды.
  • Рис очень популярен для очищения организма и улучшения пищеварения. Диетологи часто рекомендуют использовать его для похудения. Многие, кто пробовал такие методы, отзываются о них положительно. Особенно много хороших отзывов о рисе утром для похудения. Людям легко переносить такую ​​диету, и они легко чувствуют себя после нее.

Отзывы на похудении с рисом

Я поправилась после беременности. Я очень ненавижу монодиеты, поэтому решила попробовать семидневную рисовую диету. Я смог похудеть на 6 кг практически без усилий. Я легко смогла придерживаться диеты, почти не чувствовала голода.

Я люблю рис, поэтому периодически провожу разгрузочные дни на каше. Соблюдаю диету 1-2 недели один раз в 2-3 месяца.Это не строго, но работает эффективно, настроение улучшилось.Ем его год и за это время удалось похудеть на 12 кг.

Утром я начал принимать замоченный рис, чтобы вывести токсины из организма и улучшить работу кишечника.Помимо улучшения самочувствия, через 2 недели я заметила, что похудела — легко влезла в старые джинсы.

Рис для похудения прост в использовании.При правильном использовании он незначительно снижает вес без серьезных последствий для здоровья.Выбрав вид и способ приготовления, можно найти простой и эффективный способ избавиться от лишних килограммов.

ВАЖНО: эта статья носит ознакомительный характер!Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Ксеникал