Орехи по праву называют уникальными продуктами для здоровья — каталог их ценных свойств безмерен. Однако орехи полезны для детей, но также могут быть вредными для организма. Поэтому стоит узнать о них побольше и понять, можно ли вообще давать орехи детям и в каком возрасте это лучше делать.
Ни для кого не секрет, что орехи богаты важными витаминами и микроэлементами, помимо приятного для детей вкуса. Чтобы употребление этого продукта положительно сказалось на развитии, особое внимание следует уделить вопросу, когда давать орехи ребенку.
Можно ли ребенку давать орехи
Врачи и диетологи сходятся во мнении, что рацион ребенка должен быть разнообразным и сбалансированным. Пища, которую вы едите, должна содержать следующие ингредиенты: клетчатку, масла, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, ценные минералы, незаменимый растительный белок и, конечно же, витамины.
Орехи — это особый фрукт, который может быть одним из возможных источников веществ, необходимых растущему организму. Чтобы обеспечить питательное и безопасное употребление биопродукта, родители должны знать, в каком возрасте им следует кормить своего ребенка орехами и сколько орехов они могут, в принципе, давать своим детям. Тщательное изучение этих вопросов станет залогом безвредного и полезного использования этого натурального продукта в детском питании.
Со скольких можно давать ребенку орехи
Постепенно развивается организм малыша в целом, а также отдельные его органы, пищеварительная и выделительная системы. Каждая пища, вводимая в рацион, должна быть адаптирована к способности организма усваивать и переваривать ингредиенты, содержащиеся в диетическом продукте. Орехи, которые содержат около 40% жира и более 20% белка, относятся к группе тяжелых продуктов.
Их переваривание незрелым организмом потребует гораздо больше ферментов и вызовет повышенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. В связи с этим многие педиатры, в том числе и знаменитый Комаровский, рекомендуют приобщать малыша к плодам орехового дерева по достижении малышом трехлетнего возраста. Чаще всего это вызвано следующими факторами:
- Дети до 3 лет подвержены повышенному риску аллергических реакций;
- Существует высокий риск того, что ребенок не сможет жевать твердый орех или подавиться его кусочками.
Некоторые родители, не замечая, что у их ребенка нет аллергических реакций на какой-либо продукт, и понимая, что у ребенка уже хорошо развит жевательный рефлекс, спрашивают, можно ли попробовать дать ребенку арахис раньше рекомендованного возраста. В этом случае необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, обязательное отсутствие аллергических реакций.
Также родители, готовые взять на себя ответственность за введение этих продуктов в рацион, вопреки рекомендациям врачей, должны внимательно изучить, какие именно виды орехов нельзя давать детям младше рекомендованного возраста.
Можно ли орехи детям до 3 лет
Когда взрослые хотят угостить ребенка орехами, стоит понимать, что некоторые орехи до 3 лет категорически противопоказаны из-за их особых свойств. Орехи, совершенно непригодные для первого прикорма до трехлетнего возраста:
- Бразильский орех содержит барий и определенное количество радия, кроме того, в скорлупе продукта содержатся афлатоксины, способствующие развитию рака печени.
- Орехи пекан, являясь самым сильным аллергеном, также содержат очень много детского жира — более 70%.
- Миндаль из-за содержания синильной кислоты может повлиять на развитие незрелой зрительной системы.
Выбирая из множества орехов, стоит выбирать кешью и грецкие орехи, которые менее обременительны для пищеварительного тракта.
Можно ли орехи ребенку в 2 года
Как правило, уже в двухлетнем возрасте у ребенка есть довольно разнообразный список продуктов, которые родители без страха дают ему. Это может создать у взрослых впечатление, что у ребенка может быть все и что нет необходимости следить за балансом и риском отказа организма от определенных продуктов. Однако педиатры считают, что к двухлетнему возрасту основными продуктами, которые будут полноценно питать растущий организм, должны стать:
- овощи;
- мясо;
- хлопья;
- молочные ингредиенты;
- фрукты.
Если очень хочется разнообразить детское меню в этом возрасте, лучше сделать это сухофруктами. Можно дать ребенку яблочный или абрикосовый компот, кашу со сливами или грушевое пюре. Если такое нововведение пройдет без аллергических реакций, султан или сушеные ягоды можно вводить постепенно, например, в компоте.
Можно ли орехи годовалому ребенку
Мнение педиатров о том, можно ли давать орехи грудным детям до года, однозначно — нельзя. Считается, что пищеварительная система годовалого ребенка не в состоянии полностью справиться с переработкой столь тяжелого продукта. Диетологи, изучая этот вопрос, пришли к выводу, что орехи первого года жизни не являются важным продуктом в питании ребенка. По этим причинам нет необходимости включать орехи в рацион малышей.
Какие орехи самые полезные для организма ребенка
Прежде чем определиться с конкретным видом ореха, следует узнать, как правильно выбрать этот фрукт. Не так важно, растет ли ореховое дерево на собственном участке или плоды покупаются в специализированных магазинах и супермаркетах, существует ряд требований к внешнему виду продукта. На них стоит обратить внимание, особенно если их есть ребенку.
Самый идеальный вариант — выбирать орехи в скорлупе, благодаря которым ядра не подвергаются никакой обработке, и в таком виде продлевается срок их хранения. Если внутри ореха есть пыльный налет или зеленоватая микропатина, с таким экземпляром стоит без раздумий распрощаться. Наличие желтизны на срезе свидетельствует о начале процесса гниения.
В общем, если есть подозрения, что плод несвежий или содержит вредные вещества, которые могли быть употреблены во время химической обработки, его следует исключить из употребления ребенком. Чтобы определить, какой орех наиболее полезен для ребенка, будет правильно — изучить свойства разных видов этого продукта.
- Грецкие орехи, наверное, самые популярные и любимые детьми. Его вкус и пользу невозможно переоценить. При его употреблении можно забыть о нехватке йода в организме. Он влияет на умственное развитие, ведь это свойство в древности называли «орехом для мозга». Оптимальная доза в школьном возрасте — 2 ореха в день. Не рекомендуется детям до 3 лет из-за высокой жирности продукта, что несовместимо с нежным желудком ребенка.
- Арахис защищает организм от развития рака, он может надолго утолить голод и обеспечить хорошую мозговую деятельность. Покупать ребенку соленый очищенный арахис в пакетиках — не лучший вариант. Лучше взять их в скорлупе и дать малышу, просушив на сковороде. Один, но очень существенный недостаток употребления в пищу этого сорта — высокий риск возникновения аллергии.
- Кешью часто очаровывают малышей своей формой и сладким натуральным вкусом. Ученые утверждают, что кешью благодаря уникальному составу минералов и витаминов способствуют укреплению зубов и десен, что особенно актуально в молодом возрасте. Благодаря высокому содержанию железа эти орехи полезны при симптомах простуды и анемии. Родители должны обращать внимание на любую индивидуальную непереносимость, которая может привести к отторжению продукта организмом ребенка.
- Благодаря большому интересу к самому продукту и процессу потребления цельные кокосы могут стать любимым продуктом детей. Помимо внешней привлекательности, это продукт, который можно использовать для укрепления иммунной системы и нормализации работы кишечника. Если маленький гурман любит кокос, его можно подавать в виде цукатов в качестве питательной закуски.
- Миндаль рекомендуется детям школьного возраста с повышенным умственным перенапряжением и нарушениями зрения. В основном это связано с высоким содержанием витамина Е в миндале. Единственное, на что стоит обращать внимание взрослым при выборе сорта, — это на обязательную сладость. Этот параметр важен не только из-за приятного вкуса, но и из-за содержания синильной кислоты в горьких сортах этого ореха. Диетологи считают, что детям с заболеваниями сердца и нервной системы следует вообще избегать употребления миндаля.
- Бразильские орехи обладают приятным вкусом и содержат селен. В результате они нормализуют уровень сахара в крови и благотворно влияют на кожные заболевания. Педиатры считают, что школьникам достаточно 1-2 орехов в день из-за наличия в составе радия и бария. Противопоказан детям, склонным к аллергическим реакциям, так как у них сильная аллергия.
- Фундук — отличная поддержка для детей, занимающихся высокоинтенсивными видами спорта. Помимо повышения иммунитета, фундук обладает способностью выводить токсины, очищая организм ребенка. Из-за высокой калорийности его нельзя употреблять детям, страдающим тяжелым диабетом или заболеваниями печени.
- Фундук, как и грецкие орехи, имеет высокую пищевую ценность. Чаще всего его рекомендуют детям с сердечными заболеваниями и анемией. Фундук эффективен при борьбе с хронической усталостью и утомляемостью у детей. Для безопасного употребления при покупке лучше выбирать очищенные орехи, так как у них нет большого срока хранения — полгода.
Польза каждого ореха неоценима для детей, поэтому выбор может определяться состоянием здоровья ребенка и личными предпочтениями.
Как ввести в рацион
Если родители решили ввести ореховый продукт в рацион своего ребенка, лучше всего сделать это в начале дня. Для первого введения лучше ограничиться одним орехом, а у дошкольников половиной ореха. Яичко можно раздавить, что облегчает его жевание и глотание. В обычный детский завтрак стоит добавить отборный измельченный грецкий орех, которым является каша или картофельное пюре.
В течение дня произойдет самое главное — понаблюдайте за возможной реакцией организма на новинку. Если есть какие-либо симптомы неохоты, будь то боль в животе, покраснение или сыпь на коже, изменение консистенции стула — это может свидетельствовать о непереносимости организма. В этом случае лучше всего обратиться к специалисту для выяснения ситуации. Если вы не заметили значительной реакции в течение дня, можно побаловать ребенка чуть большей порцией выбранного ореха на следующий завтрак.
Суточная норма употребления
Если первая добавка нового продукта окажется успешной, вы можете постепенно вводить этот вид орехов в свой рацион. На начальном этапе лучше всего не превышать дозу 20 г в сутки, чтобы не перегружать пищеварительный тракт. Считается, что при отсутствии аллергии рука ребенка является ориентиром для ежедневного потребления.
Считается, что столько зерен, сколько ребенок может сжать в кулак, он может съесть. При таком подходе диетологи рекомендуют придерживаться такой частоты употребления — 1-2 раза в 7 дней.
Как распознать аллергию на орехи у детей
К сожалению, помимо безусловной пользы от использования орехов есть существенный недостаток, который может свести на нет все положительные качества этого продукта. Из-за специфического состава орехов высок риск аллергической реакции. Как правило, родители узнают об этом только тогда, когда ребенок плохо переносит орехи.
В некоторых редких случаях аллерголог может диагностировать проблему, выполнив обширные тесты и анализы. По этой причине главное при включении орехов в свой рацион — избегать аллергии, а не пользы от этого продукта. Побочная реакция организма может быть очень индивидуальной и непредсказуемой. Поэтому следует обратить внимание на следующие возможные симптомы непереносимости:
- Красные высыпания на коже ребенка, большей частью сопровождающиеся чувством постоянного зуда;
- Изменения голоса, затрудненное дыхание;
- отек шеи и лица;
- Изменения консистенции стула и жалобы на боли в животе;
- возможное затруднение глотания.
Если вы едите орехи и испытываете указанные выше симптомы, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы предотвратить более серьезные последствия аллергической реакции, такие как анафилактический шок и отек Квинке. Любой вид орехов может вызвать аллергическую реакцию, но в большинстве случаев экзотические орехи являются наиболее частой причиной симптомов у детей.
Чтобы избежать нежелательных последствий, нужно знать, когда и сколько орехов можно давать малышу. Учитывая, что человеческий организм уникален, все же лучше посоветоваться с врачом, прежде чем вводить орехи в рацион вашего ребенка.
