Грецкие орехи — излюбленное лакомство взрослых и детей. Богатый вкус и польза ядра заслуженно стали фаворитом на кухне и в медицине многих народов мира. Часто после поедания внутреннего плода твердая и твердая скорлупа выбрасывается как лишняя.
Если вы знаете о пользе скорлупы грецкого ореха, вы можете получить большую пользу, собирая и употребляя этот ингредиент в своей повседневной жизни. Использование скорлупы грецкого ореха, известное с древних времен, может дополнять, а иногда и заменять многие лекарства.
- Химический состав скорлупы грецкого ореха
- Свойства шелухи от грецкого ореха
- Польза
- Чистка сосудов
- Лечение кисты, опухолей, отложения солей
- Эрозия шейки матки
- Гинекологические заболевания
- Косметология
- Средство от затянувшегося кашля
- Колиты
- Как очистить грецкие орехи
- Особенности и основные правила применения
- Водочная настойка
- Настойка на молоке
- Настойка на керосине
- Водный отвар
- Порошок
- Зола скорлупы
- Противопоказания к применению
- Заготовка и хранение
Химический состав скорлупы грецкого ореха
Химический состав скорлупы грецкого ореха зависит от географического положения дерева и не может существенно меняться в зависимости от климатических условий. В любом случае современные научные исследования показали, что твердая оболочка наделена огромным количеством биологически активных соединений:
- 61% клетчатки;
- 1,66% золы;
- 0,82% жирности;
- 2,52% белков;
- 35,63% органических небелковых и безазотных соединений азота.
Такой уникальный набор питательных веществ означает, что шелуха с высоким содержанием клетчатки может обладать серьезной лечебной силой, равной многим современным медицинским препаратам. Дубильные вещества и карбоновые кислоты участвуют в процессе самоочищения крови человека.
Содержащиеся в продукте алкалоиды, аскорбиновая кислота, йод и кумарины помогают бороться с хроническими патологиями. Минералы и витамины, содержащиеся в скорлупе, являются неоценимой поддержкой в улучшении здоровья человеческого тела.
Свойства шелухи от грецкого ореха
Изучение состава скорлупы грецкого ореха позволило ученым понять полезность скорлупы грецкого ореха, использование которой стало популярным в последнее время. Врачи, целители и простые люди знают о свойствах скорлупы грецкого ореха и используют их как один из элементов при приготовлении домашних средств.
Польза
Являясь кладезем полезных веществ, скорлупа орехов, применяемая в различных условиях, оказывает видимое положительное влияние на организм человека. Благодаря широкому спектру лечебных и укрепляющих эффектов оболочка нашла свое место во многих областях медицины и косметологии. Польза, казалось бы, ненужных весов в повседневной жизни неоспорима. Зная о пользе скорлупы грецкого ореха, выбросить ее сложно.
Чистка сосудов
Загрязнение и загустение крови связаны с нежелательными последствиями в виде сосудистых сгустков. Настойки из скорлупы грецкого ореха рекомендуются для профилактики и борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря содержанию карбоновых кислот и, конечно же, дубильных веществ начинается процесс очищения и разжижения крови.
В случае заложенности и атеросклеротических бляшек активные вещества, содержащиеся в оболочках, обладают восстанавливающим действием. В целом настойка этого препарата значительно увеличивает прочность и проницаемость кровеносных сосудов, помогая вывести из организма достаточно вредного холестерина.
Лечение кисты, опухолей, отложения солей
Учитывая уникальный состав веществ, содержащихся в скорлупе ореха, он выявил положительное действие отвара и настойки этого продукта при лечении кист различных органов, рассасывании опухолей и разложении отложений солей.
В большинстве случаев для лечения этих проблем в организме применяется водка или спиртовой настой. Также известно, что скорлупа грецкого ореха в сочетании с лимоном смягчает токсические эффекты обработки сильными химическими веществами.
Эрозия шейки матки
Эффективность раствора на основе скорлупы грецкого ореха оценивали женщины, страдающие эрозией шейки матки. Помимо лекарств, наблюдается благотворное действие доулы и отваров. Для положительного результата необходимо регулярное полоскание органов и обработка внутренней части пораженного участка тела женщины шприцем.
Гинекологические заболевания
Во многих случаях женщинам с гинекологическими жалобами удавалось избежать хирургического вмешательства после употребления настоя и отвара яичной скорлупы. Употребление отвара грецкого ореха значительно снижает риск возникновения полипов, кист, миомы и других женских недугов. Этот народный метод лечения оказывает профилактическое и лечебное действие, если ежедневно использовать для полоскания рта раствор на основе скорлупы грецкого ореха.
При лечении мастопатии и миомы часто используется одно специальное народное средство. Для его приготовления нужно взять 26 ракушек и стакан спирта. Оставьте раствор в специальном месте для настаивания на 14 дней. Когда настойка будет готова, пить ее 1 раз в день перед едой по следующей схеме — 20 капель настойки грецкого ореха смешать с 50 мл воды. Этот метод начинает работать после двух месяцев регулярного использования.
Косметология
Часто скорлупа грецкого ореха используется в косметических процедурах. Помимо оздоравливающих свойств, настои на основе ракушек придают локонам пышный темно-коричневый цвет. Для эффективного окрашивания волос используйте только незрелые плоды грецкого ореха с зеленой скорлупой. Есть два действенных рецепта, которые красавицы используют в домашних условиях для изменения цвета волос:
- Зеленую шелуху незрелого фундука нужно тщательно измельчить в порошок и добавить столько воды, чтобы краска приобрела обычную консистенцию. Краску нанести профессиональным гребешком для парикмахерских красок, тщательно втирая каждую прядь. 25-35 минут — оптимальное время, в течение которого состав держится на волосах.
- Измельчите незрелую кожуру до такой однородной массы, чтобы можно было выжать сок. Выдавив 30 мл сока, разведите его в стакане спиртовой жидкости. Настойке нужно дать постоять не менее 2 часов, чтобы красящий пигмент хорошо накапливался. Нанесите на корни волос на 15 минут, чтобы скрыть седину. При использовании этого метода будьте очень осторожны с использованием продукта, поскольку он очень концентрирован по своим свойствам.
Помимо окрашивания, скорлупа грецкого ореха часто используется как естественное средство для удаления нежелательных волос на теле. Для этого скорлупу грецкого ореха сожгите и в получившуюся золу влейте каплю воды. Такую густую массу нужно нанести на 10-15 минут на то место, где не хотят появляться волосы. Считается, что регулярно используя этот метод, можно окончательно избавиться от активности волосяных фолликулов на выбранном участке тела.
Средство от затянувшегося кашля
Использование скорлупы грецкого ореха в сочетании с медом и бузиной достаточно эффективно при воспалительных процессах дыхательной системы и заболеваниях бронхов. Чтобы приготовить средство от затяжного кашля, возьмите в равных пропорциях измельченную скорлупу, ягоды и натуральный мед. Например, каждый ингредиент можно добавить из расчета 20 г при тщательном перемешивании.
Эту смесь следует кипятить в литре воды 35 минут, измеряя время от точки кипения. После остывания процедить жидкость через двойную марлю и пить по столовой ложке 4 раза в день между приемами пищи или добавлять в чай. Регулярное употребление такого лечебного напитка облегчит кашель и избавит от скопившейся мокроты.
Колиты
Тем, кого беспокоят колиты и полипы кишечника, народные целители рекомендуют настойку на основе скорлупы. Измельчите скорлупу пяти спелых орехов и добавьте их в бутылку водки. Рекомендуется принимать 15 капель настойки, разведенной в столовой ложке воды и пить до еды два раза в день. Чтобы предотвратить эти заболевания, можно выпить 15 капель в большой ложке один раз перед завтраком.
Использование скорлупы грецкого ореха в любом виде обязательно — проконсультируйтесь с врачом. Можно принести организму не только пользу, но и необратимый ущерб, если вы будете использовать продукт неконтролируемым и произвольным образом.
Помимо того, что у человека может быть индивидуальная непереносимость и, как следствие, аллергическая реакция, существует риск серьезных последствий от передозировки. Если вы неорганизованы и используете оболочку в любом виде самостоятельно, могут возникнуть непредсказуемые реакции:
- сыпь;
- отек;
- зуд;
- инфекция ротовой полости;
- экзема;
- одышка;
- псориаз;
- расстройство желудка.
При первых странных симптомах в организме немедленно прекратите использование таких средств и сообщите об этом врачу.
Как очистить грецкие орехи
В отличие от производственных масштабов, собрать скорлупу грецкого ореха в домашних условиях не так сложно, как может показаться. К счастью, опыт показал самые простые методы удаления грецкого ореха, когда и ядро, и скорлупа остаются неповрежденными и в хорошем состоянии:
- Залейте орехи горячей водой на 15 минут, затем протрите их и поставьте в предварительно разогретую духовку на такое же время. После такой водно-термической обработки орехи будет легко сломать.
- Оберните орехи бумажной или тканевой салфеткой и аккуратно постучите по ним небольшим молотком. Ракушки слегка разделятся в местах стыков, и их можно будет разрезать руками.
Особенности и основные правила применения
Добиться положительного эффекта от использования скорлупы орехов можно, соблюдая правила сбора и приготовления сложных составов, настоев и порошков. Следует помнить, что по степени воздействия такие препараты не уступают антибиотикам широкого спектра действия. Скорлупу грецкого ореха можно приготовить несколькими стандартными способами.
Водочная настойка
Если в источнике не указан индивидуальный способ розлива водки, можно прибегнуть к стандартной рецептуре. Для настойки выберите 250г скорлупы с перегородками грецкого ореха и залейте пол-литра водки. Такой состав следует выдержать в темном стекле не менее двух недель. Такая настойка на скорлупе грецких орехов в водке будет эффективна при следующих проблемах:
- высокий уровень сахара в лимфе;
- длительное заживление ран;
- воспалительные изменения на коже;
- колит;
- кишечные расстройства;
- энтерит.
Обычно рекомендуемая доза составляет 7-10 капель настойки, разведенной в столовой ложке воды, от одного до трех раз в день в течение 2 недель до еды. При необходимости продолжения терапии следует сделать перерыв не менее 5-6 дней через 14 дней.
Настойка на молоке
Настойка из скорлупы грецкого ореха на молочной основе пришла к нам от калмыцких травников. Его часто использовали при бессоннице, частом головокружении и судорогах. Используется охлажденным. Для его приготовления нужно взять 200 грамм скорлупы, тщательно их измельчить и отварить в литре молока полчаса.
Настойка на керосине
Люди благодарны молдавскому ученому, искавшему лекарство от радикулита. Ему это удалось с помощью скорлупы зеленого грецкого ореха. Помимо доказанных антирадикулитных свойств, этот состав обладает и другими терапевтическими эффектами. Нужно взять хорошо очищенный парафин и скорлупу грецкого ореха молочного цвета.
2/3 молотых молочных грецких орехов насыпьте в литровую банку и залейте парафином. Настаивать этот препарат не менее 40 дней в темном прохладном погребе. Препарат применяют наружно, делая компрессы или втирая в проблемные места по мере необходимости.
Водный отвар
Для некоторых процедур используйте нежные настои и отвары на воде с ореховой скорлупой. Регулярное полоскание рта таким составом приносит положительные результаты при стоматите, гингивите. Стоматологи также отмечают, что при таком методе ухода за полостью рта важно предотвратить образование зубного налета и кариеса.
При гинекологических заболеваниях настои скорлупы орехов в воде применяют также для компрессов и наружных процедур. Для его приготовления, если иное не указано в источнике, возьмите скорлупу 15-17 спелых орехов и отварите их в литре воды. Такой отвар после охлаждения и тщательного процеживания употребляют в следующем виде — в соотношении 1 часть настойки на 10 частей дистиллированной воды.
Порошок
Лечебные свойства порошка скорлупы грецкого ореха известны давно. Для его приготовления скорлупу необходимо предварительно просушить в духовке. После того, как скорлупа остынет естественным образом, они отправляются в блендер или кофемолку, где тщательно измельчаются.
Благодаря такому способу измельчения получается порошок тонкого помола, хорошо проявляющий свои полезные свойства. Как правило, чистый порошок грецкого ореха используют для лечения кожных поражений путем наложения повязок с содержимым на несколько часов.
Зола скорлупы
В последнее время ракушечная зола стала популярной не только в качестве лечебного средства, но и в качестве фильтра для дезинфекции и очистки загрязненной воды. Заготовить ясень в домашних условиях довольно просто. Измельченную золу следует нагреть на сковороде до карбонизации, постоянно помешивая. Примерно через полчаса скорлупа превратится в пепел, их просто нужно растереть в порошок.
Этот порошок смешивают из расчета 2 столовые ложки на стакан воды. Выпивая это лекарство, можно избавиться от симптомов отравления и предотвратить язвенную болезнь и даже облысение. В случае длительного хранения золы скорлупы грецкого ореха убедитесь, что емкость, в которой она находится, плотно закрыта.
Противопоказания к применению
Начинать использовать любой продукт, в состав которого входит скорлупа грецкого ореха, следует только после консультации с врачом-специалистом. Дело в том, что существует ряд противопоказаний, игнорировать которые нельзя во избежание серьезных последствий. Категорически запрещено употреблять продукты на основе скорлупы людям с высоким индексом свертываемости крови, поражениями кишечника и проблемами поджелудочной железы без абсолютной необходимости и без рекомендации врача.
Если ваш врач не запретил использование продукта из скорлупы грецкого ореха, при первом употреблении следует использовать половину рекомендованной дозы. Очень важно обращать внимание на сигналы организма, если лекарство не подходит, организм сообщит об этом сыпью или тошнотой.
Заготовка и хранение
После сбора или покупки грецких орехов следует позаботиться о том, чтобы скорлупа была предварительно обработана и должным образом сохранена для эффективного использования. Подготовить корочку путем интенсивной сушки можно несколькими способами:
- Ракушки разложите на солнечном месте и разложите одним слоем на открытом воздухе. Переверните продукт на 3-5 дней, чтобы он со всех сторон тщательно загорелся.
- В хорошо проветриваемом помещении, например на чердаке, разложите ракушки на столе на 8-10 дней, пока они полностью не высохнут.
- В духовку поместите скорлупу грецких орехов на противень и запекайте 3,5 часа при температуре не выше 50 ° C, при открытой дверце духовки. Затем запекайте еще полчаса при 70 ° C.
После высыхания убедитесь, что ракушки все равно готовы. При правильной сушке внутренняя часть скорлупы становится твердой и полностью сухой на ощупь. При наличии резиноподобных, неотсушенных участков следует провести дополнительную сушку. Лучше всего хранить в холщовых мешках или плетеных корзинах в прохладном и сухом месте. Правильно приготовленная и хранимая скорлупа грецкого ореха сохраняет свои полезные свойства в течение 24 месяцев.
