Актуальна ли экономия денег сегодня? Сколько денег вы тратите на приготовление пищи для всей семьи каждую неделю? Сегодня вопрос, как составить экономное меню на неделю, для большинства людей является огромной проблемой, дилеммой, решить которую зачастую бывает непросто.
Все дело в том, что мало просто покупать бюджетные вещи, важно, чтобы продукты содержали полный набор полезных компонентов, минералов и витаминов. Кроме того, важно, чтобы диета была разнообразной, чтобы ваш ПП был как полезным, так и приятным. Огромное разнообразие продуктов представляет большой риск для семейного бюджета. С нами вы научитесь составлять правильное меню и выбирать блюда, которые существенно не повлияют на ваши финансы.
Как правильно экономить
Даже обычная семья из трех человек тратит много денег на продукты. Еда часто составляет половину бюджета. Хозяйка должна учитывать пожелания, предпочтения и вкусы всех домочадцев. Если вы не знаете, как переосмыслить разнообразное, здоровое меню при хорошей экономии средств, придерживайтесь следующих правил:
- Уделите достаточно времени составлению подходящего, но экономичного рациона, который позволит вам четко спланировать, какие блюда и когда вы будете готовить, сбалансировать их по жирам, белкам и углеводам и составить список необходимых вам продуктов, не забывая ни о каких пунктах.
- Прежде чем отправиться за покупками, составьте четкий список покупок. Покупайте только то, что планируете купить. Еще один совет от опытных диетологов – ходите в супермаркеты полными. Тогда не появится желание купить что-то дополнительное, ненужное.
- Мы обычно покупаем на неделю в одно время. Таким образом, вы можете быть уверены, что у вас есть все необходимое для приготовления пищи в холодильнике и на полках. Нет соблазна бежать в магазин после работы за вкусным или недостающим товаром.
- Вы составляете свое меню так, как хотите. Его можно распечатать на принтере или написать от руки и нарисовать. Важно, чтобы они были готовы и под рукой.
- Обязательно подготовьте меню рецептов. Если под рукой нет регламента, можно о чем-то забыть при создании списка для магазина.
- При включении горячих блюд, мясных или рыбных блюд помните, что они готовятся заранее за несколько дней. Нет необходимости постоянно готовить еду. Это экономит не только деньги, но и время. Лучше сосредоточьтесь на супах и основных блюдах.
Список недорогих продуктов для формирования эконом-меню на неделю для семьи
Список продуктов для эконом меню на определенное количество дней огромен. Достать нужные предметы несложно, практически все есть в каждом магазине в округе. Список выглядит так:
- Овощи. Морковь, редис, лук, свекла и капуста – самые полезные и доступные, необходимые для бюджетного рациона.
- Рыбы и морепродукты. С одной стороны дары моря считаются некой роскошью, но среди большого разнообразия можно выбрать недорогие варианты, такие как минтай, треска и сельдь.
- Фрукты. Это обязательный компонент любой диеты, в том числе и бюджетной. Самыми популярными и недорогими фруктами, которые необходимо есть, являются яблоки и бананы.
- Молочные продукты. Натуральный йогурт, обезжиренный кефир и творог идеально подходят для здорового и недорогого питания.
- Хлеб, шоколад и другие продукты. Стоит обратить внимание и на другие полезные продукты, которые также являются основой вкусного, здорового питания: хлеб грубого помола, ржаной хлеб, темный черный шоколад, коричневый рис, оливковое масло и др.
Примерное меню на неделю на 1000
Как оформить меню за 1000 р? При работе над диетой важно не ограничиваться финансовой составляющей и учитывать следующие моменты:
- Выбирайте только здоровые, одобренные продукты из полипропилена.
- Заранее рассчитайте суточную калорийность всех приемов пищи.
- Соблюдайте правила диеты.
В таблицах ниже приведены примеры дешевых меню на неделю.
Недорогие рецепты для эконом-меню: котлетки из курицы с творогом и кабачком
На первый взгляд скромное меню может показаться однообразным и скучным в повседневной жизни, но это далеко не так. Вот несколько недорогих, но оригинальных и невероятно полезных блюд, которые займут достойное место на вашем столе. Начнем с нежных куриных котлет.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 800 грамм.
- Творог 0% — 200 грамм.
- Кабачки – 500 грамм.
- Яйцо — 1 яйцо.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Специи — по вкусу.
Шаги приготовления:
- У кабачков снять кожицу (если она твердая) и натереть на терке. Выжмите лишнюю жидкость.
- Мелко нарежьте зубчики чеснока.
- Смешайте все ингредиенты вместе. Добавить измельченные травы по вкусу.
- Сформировать котлеты и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием до образования красивой корочки.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте печенью покипеть 5 минут.
Паста с тыквой
Оригинально и дешево — так можно описать это блюдо. Для этого вам понадобится:
- Макароны – 160 грамм.
- Тыква — 300 грамм.
- Помидоры — 500 г
- Корень имбиря — 2 см.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Зелень, специи – по вкусу.
Приготовься:
- Тыкву моем и обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками.
- Чеснок очистить и слегка обжарить на оливковом масле.
- Добавьте тыкву к чесноку и готовьте.
- Ошпарьте и очистите помидоры, добавьте их к остальным овощам и хорошо перемешайте.
- Тушите овощи на медленном огне, пока они не станут почти полностью мягкими.
- Добавить нарезанный корень имбиря, специи и зелень. Солить по вкусу.
- Сварите твердую пасту, смешайте с овощным соусом и красиво подавайте.
- По желанию можно посыпать тертым сыром.
Сырный суп с курицей
Ты любишь сыр Приготовьте невероятно ароматный, вкусный сырный суп с курицей. Для этого вам нужно:
- 400 грамм куриного филе.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливочный сыр — 180 грамм.
- Зелень, специи, соль – по вкусу.
Приготовься:
- Куриное филе нарежьте кубиками среднего размера.
- Очистите овощи. Картофель и морковь нарежьте полукольцами.
- Слегка обжарить белое мясо на сковороде.
- Вскипятить два литра простой воды или бульона, добавить багет, специи и полуготовое мясо.
- Убавьте огонь и варите суп 7-10 минут.
- Добавьте подготовленные овощи и готовьте еще около 15 минут.
- Добавьте сыр и перемешайте до полного растворения.
- Солим и перчим по вкусу, добавляем зелень по желанию. Тщательно перемешайте и подавайте.
Гречневая каша с грибами
Гречка – уникальный продукт, богатый полезными углеводами. Это отличная каша для завтрака. Если вам надоело есть пресные блюда с его участием, приготовьте кашу с грибами. Для этого вкусного рецепта вам понадобится:
- Гречка – 1 стакан.
- Вода – 2 стакана.
- Свежие грибы – 400 грамм.
- Лук — 1 шт.
- Зелень – 1 пучок.
- Оливковое масло – несколько капель.
- Соль, специи – по вкусу.
Приготовься:
- Сварить гречку в пропорции: 2 стакана воды на 1 стакан крупы.
- Нарежьте лук и грибы.
- Слегка обжарить лук на растительном масле, добавить грибы и продолжать обжаривать около 7 минут.
- Растолочь травы.
- Добавьте к гречке грибы и зелень и тщательно перемешайте.
Приятного аппетита.
