Эффективные для похудения рецепты приготовления брокколи

Брокколи для похудения практически идеален — это низкокалорийный продукт, богатый витаминами, клетчаткой и минералами. Нейтральный вкус этого сорта капусты позволяет приготовить самые разные блюда и расширить меню здорового питания. Длительное употребление этого овоща способствует быстрому похуданию, при этом похудение может быть достаточно комфортным и приятным.

Польза для женщин диеты на брокколи

Основная причина популярности этого овоща среди желающих похудеть — его низкая калорийность. Пищевая ценность продукта составляет всего 30 ккал на 100 г: его можно без опасений употреблять в больших количествах. Эту калорийность можно назвать отрицательной: организм будет тратить на переваривание овощей больше энергии, чем получит от их употребления.

Брокколи для похудения стала популярной благодаря ряду других полезных свойств:

  1. Высокое содержание клетчатки для активации функций кишечника. Продукт активизирует перистальтику кишечника, помогает остановить запоры, очищает организм от шлаков и шлаков. Отсутствие постоянных перегрузок положительно сказывается на окружности талии и избавляет от лишних сантиметров на животе.
  2. Большое количество белка и почти полное отсутствие жиров. По составу капуста аналогична животным белкам.
  3. Наличие антиоксидантов, препятствующих старению. Эти вещества помогают укрепить иммунную систему, предотвратить образование раковых опухолей и улучшить состояние кожи.
  4. Наличие витаминов А, В и С, необходимых для нормального метаболизма человека. Витамин С положительно влияет на сжигание жира и улучшает обмен веществ.
  5. Снижение холестерина в крови. Это важно для профилактики атеросклероза, защиты сердца и сосудов, чтобы обеспечить долгую жизнь.

Диета с брокколи оказывает комплексное корректирующее действие. Он помогает предотвратить простуду, улучшает здоровье и помогает быстрее избавиться от лишнего веса, не нанося вреда здоровью.

Правила и методы приготовления брокколи

Диетические рецепты приготовления брокколи требуют правильного обращения с этим продуктом. Знание некоторых кулинарных хитростей поможет сделать его максимально вкусным и в то же время полезным. Следует соблюдать несколько правил:

  • Лучше готовить свежую, а не замороженную капусту. Самым вкусным и полезным будет цельный рубец с минимумом крошек;
  • важно правильно выдерживать время приготовления. Соцветия должны оставаться плотными, поэтому не должны подвергаться слишком длительной термической обработке;
  • Для придания приятного вкуса капусту можно сочетать с соевым соусом, сливками, лимонным соком, различными специями. Добавление соли также помогает регулировать вкус пищи;
  • вы можете использовать этот вид капусты в качестве начинки для блинов или начинки.

Самым полезным способом приготовления брокколи в рецептах для похудения считается приготовление на пару. Это позволяет сохранить максимальное количество витаминов, предотвращает чрезмерный нагрев, а также обеспечивает готовое блюдо с минимальным количеством калорий. Один из простых способов — приготовить их на пару с зеленой фасолью и зеленым горошком. Овощи готовят на пару 12-15 минут, а для улучшения вкуса блюдо можно заправить лимонным соком.

Еще один популярный способ приготовления — запекание брокколи. Хорошо сочетается с нежирным мясом и рыбой, а также с яйцами. Вариант приготовления — запекать отделенную фольгу в течение 5 минут, затем накрыть ее сырым яйцом и дать запекаться еще 7 минут. Этот простой метод требует минимального времени и обеспечивает здоровый завтрак.

Брокколи полезна к употреблению и в вареном виде, но следует учитывать, что при длительном воздействии температуры витамины начинают разрушаться. Продолжительность варки не должна превышать 10 минут. Вареные овощи можно заправить сметаной, лимонным соком или соевым соусом и посолить по вкусу. Важно помнить, что любая заправка должна иметь минимальную жирность, иначе диетическое блюдо будет получать слишком много калорий.

Диета на брокколи на 10 дней: основные правила

Благодаря высокой эффективности диета с брокколи получила положительные отзывы экспертов.и даже стал популярным среди голливудских звезд и других знаменитостей. Такой режим питания предусмотрен на 10 дней, но это не монодиета. Капуста сочетается с употреблением мяса, рыбы, курицы, зелени и других полезных низкокалорийных продуктов. На каждые 2 дня диеты существует особый режим питания:

  1. Режим №1 на первый и второй дни. Это строжайший срок похудения: весь дневной рацион состоит только из брокколи и отварного куриного мяса, обязательно употреблять не менее 1,5 л чистой воды.
  2. Режим 2 на третий и четвертый день. Диету с брокколи можно дополнять любыми другими овощами. Необходимо ограничить употребление картофеля.
  3. Режим № 3 на пятый и шестой день. К овощам добавляют постную говядину и кефир или другие кисломолочные продукты с минимальной жирностью.
  4. Режим 4 на седьмой и восьмой дни. Кроме брокколи допускается небольшое количество ржаного хлеба.
  5. Режим № 5 на последние два дня диеты с брокколи. Вы можете добавить в меню нежирную отварную или запеченную рыбу.

Итак, все дни есть полезные низкокалорийные продукты, прошедшие минимальную температуру обработки. Запрещены жареные, копченые, жирные продукты, кроме того, следует полностью отказаться от употребления сахара и лакомств, содержащих сахар. Вы можете выпить небольшое количество чая и кофе, но они также должны быть без сахара — вы можете заменить их стевией.

Отзывы о диете с брокколи подтверждают ее явный детоксифицирующий эффект и улучшают здоровье за ​​счет быстрого избавления от лишнего веса. Однако резкое снижение калорийности пищи может вызвать различные неприятные симптомы, поэтому входить в диету следует постепенно. Рекомендуется сначала отказаться от жира, сладкого и мучного, а уже потом переходить на строгий режим питания.

На протяжении всей диеты обязательно соблюдать питьевой режим. В сутки необходимо выпивать не менее полутора литров чистой воды — это поможет улучшить обмен веществ и запустить процесс ускоренной переработки жира. Ускорение эффекта поможет измерить физическую активность, соответствующую состоянию здоровья. В результате за 10 дней можно сбросить до 5-8 кг, за сутки похудение может составить до 1 кг. Быстрое похудание обеспечивается не только за счет сжигания жира, но и за счет лимфодренажного эффекта. Нормализуется работа почек, спадает отек.

Преимущества и недостатки диеты на брокколи

Отзывы о брокколи для похудения подтверждают довольно высокую эффективность этого продукта для похудения. Помогает избавиться от лишних килограммов и сантиметров в талии, результат будет заметен через 10 дней. Эта диета имеет ряд преимуществ:

  • Комфортное благополучие. Соблюдение диеты позволяет избежать головокружения, раздражительности, сонливости и других неприятных симптомов, вызванных отказом от высококалорийной пищи. Вы легко сможете поддерживать бодрость и отличное настроение;
  • нормализация обмена веществ. Один из плюсов этой диеты — стойкий результат. Лишние килограммы не вернутся даже после отказа от диеты, если сразу не прыгнуть на фастфуд и сладости;
  • защита от различных заболеваний. Этот продукт не случайно называют источником здоровья: диета с брокколи способствует профилактике сердечных приступов, инсультов и рака;
  • баланс ингредиентов. Несмотря на пониженную калорийность пищи, организм получит полный набор необходимых питательных веществ. Это позволит вам похудеть без вреда для здоровья.

Однако при всех преимуществах использования брокколи для интенсивного похудения эта диета имеет ряд существенных недостатков и противопоказаний. Перед переходом на диетическое питание проконсультируйтесь с врачом: избыток клетчатки в рационе может отрицательно сказаться на расстройствах пищеварения. Запрещено использовать низкокалорийные диеты во время беременности и кормления грудью, к ним можно обратиться после прекращения кормления грудью.

Еще одним недостатком может быть специфический вкус овоща, который является основным ингредиентом.диеты. Не всем нравятся рецепты питания с брокколи, нужно искать разные комбинации с другими продуктами. Еда должна быть как можно более разнообразной, чтобы не было сбоев и не дать ей закончиться.

После завершения диеты важно правильно выйти из нее. В течение нескольких дней не рекомендуется сразу употреблять большое количество жирной пищи и переедать, это может вызвать различные расстройства пищеварения. После завершения диеты второй раз приступать к ней можно не ранее, чем через 2 месяца.

Варианты диетических блюд из брокколи

Согласно отзывам, результаты диеты с брокколи будут намного лучше, если вы будете разнообразить свой рацион. Сама по себе капуста не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому ее можно сочетать с другими низкокалорийными продуктами. Также важно разнообразить кухню: чем полнее будет меню, тем меньше вероятность внезапных поломок.

Вы можете перечислить несколько распространенных вариантов использования этого сорта капусты в своем рационе:

  1. Готовим коктейль. 150 г капусты отварить в воде 5 минут, смешать с базиликом и айраном. Смешайте ингредиенты в блендере, и получится вкусный и питательный смузи для здоровой закуски.
  2. Дополнение к салатам. У этого овоща нейтральный вкус, поэтому он хорошо сочетается с другими видами растительной пищи. Интересное сочетание — салат с брокколи, перцем и оливками. Для соуса можно использовать небольшое количество оливкового масла.
  3. Гречневая каша с брокколи. Это отличный источник белка, витаминов и минералов, а гречка имеет низкий гликемический индекс. Гречневая каша подходит диетическим диабетикам. В кашу можно добавить вареную брокколи вместе с морковью и луком, а в соус можно использовать оливковое масло.
  4. Добавляем в суп. Капуста подходит для приготовления легких овощных бульонов, картофеля, лука-порея, моркови, лука, сельдерея и других овощей, которые можно добавлять в суп. Овощные супы можно приготовить на курином бульоне для увеличения калорийности.

Отзывы о диете из брокколи и куриных грудок подтверждают, что она дает хорошие результаты, избегая негативных последствий для здоровья. Однако, если вы чувствуете, что оно начало ухудшаться, вам нужно прекратить диету и вернуться на некоторое время к своему обычному рациону, просто ограничив потребление сверхкалорийных жиров.

Возможные противопоказания

Даже самые полезные овощи могут иметь ограничения по употреблению. Брокколи не подходит людям с гастритом и язвой желудка, также противопоказана при заболеваниях поджелудочной железы. Противопоказаниями также могут быть аллергические реакции и индивидуальная непереносимость этого овоща. Провоцируя ухудшение самочувствия, также может повышаться кислотность желудочного сока.

Перед составлением индивидуального плана питания рекомендуется посещение терапевта и диетолога. Эксперты оценят, чего вы собираетесь достичь, и дадут необходимые советы, чтобы снизить риск для вашего здоровья.

ВАЖНО: эта статья носит ознакомительный характер! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Ксеникал