Многие диетологи были бы напуганы тем, что кому-то понадобится диета в 500 калорий в день. Однако есть люди, которые комфортно живут на этой диете, не ограничивая себя ничем, кроме общего количества калорий. Необходимо заранее продумать, как правильно провести подсчет и какие есть ограничения.
- Суть и принципы диеты
- Какие продукты стоит употреблять, и что следует исключить из своего рациона на 500 калорий?
- Общие рекомендации по диете
- Примерное меню на неделю
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресенье
- Некоторые блюда с низкой калорийностью из меню на неделю
- Овсяноблин
- Крем-суп из овощей
- Котлеты из щуки
- Ризотто с овощами
- Противопоказания и побочные эффекты
- Отзывы о диете
Суть и принципы диеты
Если вы переходите на диету в 500 калорий в день, имейте в виду, что это нужно делать постепенно. В противном случае резкий скачок станет для организма стрессом и станет настоящим испытанием для самого человека. Поэтому лучше постепенно снижать калорийность на 50-100 калорий в неделю. В некоторых источниках ее также называют малой диетой из-за того, что едят слишком мало.
Вес необходим для точного подсчета калорий, поскольку вес отдельных ингредиентов / блюд невозможно определить на глаз.
Большинство людей, соблюдающих эту диету, рекомендуют взвешивать сырые продукты. Полезны специальные счетчики калорий. У них уже есть необходимые данные, поэтому все, что вам нужно сделать, это ввести еду и ее вес в соответствующие поля.
Некоторые программы позволяют придумывать собственные рецепты. В результате программа отобразит количество калорий в одной порции. Следует учитывать все приемы пищи, включая закуски.
Следует понимать, что 500 калорий — это много для одного и мало для другого. Например, чтобы получить данную сумму, съешьте 30 кг огурцов или 7 кг тушеной капусты. Но 500 калорий равняются 300-350 г отварной куриной грудки или 500 г нежирного творога. Вам необходимо правильно структурировать свое меню, чтобы сбалансировать баланс элементов и питательных веществ, при этом оставаться сытым и не есть слишком много.
Самый большой вопрос, который возникает у тех, кто следует этим рекомендациям: сколько я могу потерять, потребляя 500 калорий в день? Ответ будет зависеть от начального веса. Если у вас избыточный вес, вы можете сбросить от 5 до 10 кг. Если вес нормальный или нет, он снизится на 2–4 кг. Это данные за одну неделю.
Какие продукты стоит употреблять, и что следует исключить из своего рациона на 500 калорий?
При диете в 500 калорий вы можете и должны придерживаться более полной и плотной диеты. При этом следует выбирать качественные продукты, которые не только утолят голод, но и обеспечат организм полезными веществами.
Рекомендуемые продукты включают:
- овощи (кроме крахмалистых);
- фрукты;
- хлопья;
- нежирное мясо (курица, кролик, индейка);
- нежирная рыба (треска, тилапия, минтай, пикша, судак);
- хлеб
- Яйца (не более 2-3 в неделю)
- Овощи (руккола, укроп, петрушка, салат, сельдерей)
- нежирные молочные продукты;
- Нежирные молочные продукты;
- Некоторые сладости (зефир, зефир, мармелад).
Лучше отказаться:
- выпечка;
- Макаронные изделия;
- Жирное мясо;
- жирная рыба;
- крахмалистые овощи (особенно картофель);
- Жирные молочные продукты и кисломолочные продукты;
- Колбасы и сосиски;
- быстрое питание;
- сладкие напитки;
- Сладости — в том числе сахар;
- полуфабрикаты; соусы и соленья
- соусы и соленья;
- консервы;
- соленые и копченые блюда.
Травяные чаи безопасны для питья. Также можно есть несладкие муссы и компоты. Рекомендуются щадящие методы приготовления: отваривание, приготовление на пару, тушение и, в редких случаях, запекание.
Общие рекомендации по диете
Диета, содержащая 500 или менее калорий в день, не должна использоваться постоянно. Специалисты не рекомендуют столь низкую пищевую ценность, так как ее будет недостаточно для жизненных процессов. Однако, судя по отзывам и результатам, полученным с помощью диеты на 500 калорий, кратковременное употребление пищи помогает сбросить несколько лишних килограммов.
Есть люди, которые едят это постоянно, каждый день. Стоит отметить, что это плохо — организм находится в постоянном стрессе, это приводит к гормональным нарушениям и прочим сбоям в работе систем и механизмов.
При переходе на диету в 500 калорий следует помнить несколько правил:
- Продолжительность не должна превышать 10-14 дней.
- Питание должно быть разнообразным.
- Количество приемов пищи должно быть не менее 2-3 раз в день.
- Жуйте медленно и тщательно, так как мозгу требуется 20 минут, чтобы получить сигнал о полном желудке.
- Пить не ограничено.
- Физическая активность должна быть минимальной, по крайней мере, в первые несколько дней.
- Диета на 500 калорий — это разнообразная диета, и она не должна превращаться в монодиету.
Примерное меню на неделю
Диета на 500 калорий состоит из трех приемов пищи в неделю, но ее можно изменить по своему усмотрению. Кроме того, здесь не указан вес каждого приема пищи. Он разработан таким образом, чтобы каждый мог подстраивать свой рацион друг к другу, то есть увеличивать один прием пищи и снижать вес другого. Или сделайте больший акцент на белке и сократите потребление углеводов. Так будет легче переносить похудание и вы будете чувствовать себя более комфортно.
Понедельник
Завтрак. Блин овсяный с помидорами и огурцами, ромашковый чай.
Обед. Крем-суп из кабачков, морковно-гороховый суп, хлеб, отвар шиповника.
Ужин. Салат из капусты, свеклы, моркови и отварной куриной грудки.
Вторник
Завтрак. Обезжиренный творог с черникой, мятным чаем и мелисой.
Обед. Овощной суп (перец, кабачки, помидор, зеленый горошек, морковь), яблочный компот.
Ужин. Тилапия под овощами (морковь, лук, помидоры).
Среда
Завтрак. Рисовая каша с водой и тертой морковью, зеленый чай.
Обед: овощное рагу, клюквенный мусс (без сахара).
Ужин. Рагу из кролика с овощным салатом (помидор, огурец, перец, заправленный растительным маслом).
Четверг
Завтрак. Натуральный йогурт с овощами, хлебом, ромашковым чаем.
Обед: гречневая крупа с грибами, морковью и луком, апельсиновый компот.
Ужин. Жареная индейка и овощи.
Пятница
Завтрак. Крупа полба с морковью, настой шиповника.
Обед. Овощной рататуй, черничный сок.
Ужин. Котлеты из щуки с отварным рисом.
Суббота
Завтрак. Творожная запеканка, зеленый чай.
Обед. Постный борщ, хлеб, компот из черники.
Ужин. Тушеная куриная грудка с овощами.
Воскресенье
Завтрак. Хлеб с сыром и овощами (огурец, перец), мятный чай.
Обед. Ризотто с овощами, кусочек клюквы.
Ужин. Судак с тушеными овощами.
Некоторые блюда с низкой калорийностью из меню на неделю
Некоторые блюда следует описывать отдельно, чтобы облегчить их приготовление.
Овсяноблин
Чтобы приготовить овсянку, вам понадобится яйцо, 20 граммов овсянки, 30 граммов молока и щепотка соли. Смешайте ингредиенты и взбейте их в блендере до получения однородной массы. Затем вылейте его на горячую сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте с двух сторон. Для начинки можно использовать разные продукты, их тоже можно есть в неизменном виде.
Крем-суп из овощей
Морковь и лук мелко нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Затем добавить кабачки и горох, залить водой и варить, пока овощи не станут мягкими. Когда овощи будут готовы, перемешайте их погружным блендером. Подавать с гренками или хлебом.
Котлеты из щуки
Щуку очистить, нарезать кусочками и измельчить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и специи по вкусу. Если фарш тонкий, добавьте немного рисовой муки, чтобы придать ему форму. Сформируйте отбивные и приготовьте на пару.
Ризотто с овощами
Для приготовления понадобится рис, зеленый горошек, кукуруза и сладкий перец. Налейте в сковороду немного растительного масла и разогрейте. Всыпать в него рис и обжарить до золотистой корочки. Добавьте воды и тушите до готовности. Добавить овощи, посолить, накрыть крышкой и тушить еще 10-15 минут.
Подавать как отдельное блюдо или как добавку к блюдам.
Противопоказания и побочные эффекты
Придерживаться низкокалорийной диеты не всегда возможно. В некоторых случаях категорически противопоказано:
- Во время беременности и кормления грудью;
- Хронические заболевания органов пищеварения;
- Сахарный диабет и аномалии эндокринной системы;
- Заболевания выделительной и желчевыводящей систем (почек, желчного пузыря, печени);
- Хроническая гипотензия.
Если вы испытываете следующие ощущения, прекратите ограничивать пищу:
- слабость;
- хроническая усталость;
- головокружение;
- потеря сознания;
- тошнота, рвота;
- прекращение менструации.
Это признаки истощения, которые необходимо срочно лечить, чтобы избежать негативных последствий.
Отзывы о диете
Согласно отчетам, диета на 500 калорий может похудеть от 5 до 8 кг в неделю. Хотя эти данные обнадеживают, снижение не является здоровым. Поэтому перед тем, как сесть на диету, следует подумать о возможных последствиях. К тому же далеко не всем удается сохранить результат, полученный за счет столь быстрой потери ненужных килограммов.
Мнения о диете на 500 калорий расходятся. Это зависит от исходного состояния здоровья человека. Например, из-за строгих диетических ограничений могут обостриться хронические заболевания, может развиться авитаминоз и т. д. Многих проблем можно избежать, приняв поливитамины и разнообразив свой рацион. Однако некоторые сторонники диеты на 500 калорий в день утверждают, что она помогла им выздороветь. Чаще всего это случается, когда такое воздержание длилось недолго, а несколько дней.
Отзывы и результаты ежедневной диеты в 500 калорий различаются. Следует учитывать свои параметры и не рассчитывать на чудо.