До 40 лет накопление жира у женщин происходит менее интенсивно. В пятом десятилетии жизни вес начинает более активно увеличиваться. Проблема связана с психологическими и физиологическими изменениями, возникающими в результате гормональных изменений. Избыточный вес быстро набирает вес из-за привычки позднего обеда, малоподвижного образа жизни и неправильного выбора продуктов. Обычные диеты не помогают надолго. Правильное питание для похудения в домашних условиях для женщин старше 40 лет позволит снизить вес и вернуть уверенность в себе.

Содержание

Почему после сорока лет у женщин активнее откладывается жировая прослойка?
Комплексный подход к похуданию
Рациональное питание
Принципы здорового рациона
Рецепты для ежедневного меню из овощей
Жареные либо запеченные опята с кабачками
Овощное рагу
Фаршированные кабачки

Почему после сорока лет у женщин активнее откладывается жировая прослойка?

Чаще всего проблема связана с замедлением обменных процессов. Это может быть связано с закупоркой кишечника, снижением активности. Следовательно:

уменьшается мышечная масса;
метаболизм замедляется;
жир активно откладывается на спине, животе, боках.

Женщины, которые пытаются сбросить лишние килограммы в этот период жизни, быстро понимают, что жировые отложения уходят крайне медленно. Если 5 лет назад достаточно было посидеть на кефирной диете 2-3 недели, и живот снова стал эластичнее, то теперь голод дает обратный эффект. Недостаток питания вызывает ..:

Головные боли;
Раздражительность;
постоянный голод;
Сонливость.

Некоторые диеты опасны для вашего здоровья. Недостаток витаминов и других полезных веществ, который организм начинает восполнять за счет внутренних ресурсов.

После 40 лет организм постепенно начинает готовиться к менопаузе. Исходя из изменений гормонального фона, щитовидная железа перестает выделять в организм необходимые вещества в необходимом объеме. Следовательно:

замедляются обменные процессы;
нарушена координация внутренних органов;
Снижает скорость сжигания калорий.

Лучшее решение для женщин старше 40 лет — это правильная диета для похудения. Меню на каждый день планируется заранее в начале недели. Составьте список продуктов, которые вам нужны и купите, чтобы их можно было комбинировать в разных блюдах.

Помимо дисбаланса в щитовидной железе, к ожирению приводят снижение скорости обмена веществ и засорение кишечника, привычки в еде и проблемы со здоровьем.

Комплексный подход к похуданию

Лучший способ похудеть — совместить:

Упражнение;
соблюдение режима дня;
нормализовать рацион.

Женщинам старше 40 лет важно соблюдать правила правильного питания. Для похудения в меню каждый день должны присутствовать свежие овощи, фрукты, молочные продукты и зелень.

Потребление клетчатки в кишечнике увеличивает скорость метаболизма. Взрослой женщине рекомендуется каждый день есть сырую морковь, небольшую свеклу или яблоко.

Эта продукция продается круглый год и имеет доступную цену.

Для похудения необходимо организовать правильный режим питания. Меню на неделю для женщин 40 лет строится по принципу отказа от продуктов:

Жир;
мучные;
Сладкий;
Очень острый;
Соленый.

Комплексный подход — избавиться от причин, вызвавших интенсивное накопление жира:

Сидячий образ жизни. Фитнес, прогулки, зарядка, танцы способствуют оздоровлению работы ЖКТ.
Сниженная мышечная масса. Больше мощности поможет.
Хроническая усталость. Из-за недостатка сна организм начинает накапливаться. Привычка спать не менее 7-8 часов улучшит ситуацию.
Привычка переедать. Поможет здоровая диета для похудения после 40 лет. Меню на неделю для женщин создано с учетом вкусовых предпочтений. Если кто-то не любит морских рыб, их не стоит включать в список, чтобы не вызывать отвращения.

Важный. Не стоит ложиться отдыхать с чувством голода. На ночь можно выпить стакан кефира.

Рациональное питание

Раздельное питание для похудения дает хорошие результаты. В меню на неделю женщинам старше 40 лет должно быть:

белки;
Витамины;
минералы;
Жиры;
Углеводы.

Количество жиров минимальное, предпочтительны витамины, углеводы и клетчатка. Вместо жирной свинины и утки ешьте кролика, индейку, курицу или рыбу.

Принципы здорового рациона

Организовать правильную диету для похудения несложно. Менюна каждый день для женщин 40+ строится по следующим принципам:

избегать жареной пищи;
мясные овощи тушатся, варятся, тушатся;
растительные масла используются вместо топленого жира и сала;
соль, перец и сахар сведены к минимуму.

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно есть 5-6 раз в день небольшими порциями, запивать примерно 2 литрами воды.

Стол. Правильное питание для похудения, меню на неделю для женщин 40 лет.

Понедельник.
Первый завтрак	Овсяные оладьи, травяной чай с чайной ложкой меда.
Второй завтрак	яблоко
Обед	Борщ, рагу из кабачков. Узвар без сахара
Полдник	апельсин
Ужин	Рыбное рагу, столовая ложка риса. Травяной чай
вторник
Первый завтрак	Морковь с яблоком. Травяной чай с чайной ложкой меда.
Второй завтрак	апельсин
Обед	Суп с фрикадельками. Тушеная капуста. Узвар без сахара
Полдник	Яблоко, творог
Ужин	Овощное рагу с грибами, куриная котлета, кефир
Среда
Первый завтрак	Каша молочная с рисом, серый хлеб с маслом, черный кофе.
Второй завтрак	Фруктовый салат (яблоко, киви, банан).
Обед	Овощной суп на говяжьем бульоне, салат из капусты с зеленым горошком, зеленью и морковью.
Полдник	Сыр, любые фрукты
Ужин	Куриная грудка отварная, кабачки тушеные с грибами. Кефир
Четверг
Первый завтрак	Вареное яйцо, говяжий хлеб, натуральный фруктовый сок.
Второй завтрак	Кефир или ряженка
Обед	Суп с помидорами и сельдереем. Рис с тушеным кроликом. Чай
Полдник	Сырная запеканка с любыми ягодами или сухофруктами.
Ужин	Запеченная сороконожка, овощной салат, зеленый чай
Пятница
Первый завтрак	Творог с тертым яблоком, гренками
Второй завтрак	Банан, груша
Обед	Грибной суп, тушеная капуста, куриные котлеты, компот
Полдник
Ужин	Приготовленная индейка и рис. Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
суббота
Первый завтрак	Яичная, овсяная запеканка с творогом и изюмом.
Второй завтрак	Кефир
Обед	Зеленый борщ. Курс из баклажанов «Свекровь», тушеная говядина. Узвар
Полдник	Творог с мелко нарезанной зеленью, зеленый чай.
Ужин	Фаршированный перец, тушеная капуста с грибами
Воскресенье
Первый завтрак	Уксус, перекус.
Второй завтрак	Банан, груша
Обед	Фасолевый суп, греческий салат, тушеная курица и чай.
Полдник	Запеченное яблоко, ряженка
Ужин	Тушеные кабачки с буковыми грибами и оливками, жареная рыба и чай.

Важный. Не стоит полностью отказываться от сладкого. Утром можно съесть кусок черного шоколада.

Быстрое избавление от лишних килограммов позволяет соблюдать низкоуглеводную диету. Недельное меню для женщин 40 лет должно быть полно овощей и фруктов.

Рецепты для ежедневного меню из овощей

Лучший способ похудеть для женщин 40 лет — это правильная диета. Для похудения меню составляются еженедельно. Собраны и сохранены рецепты вкусных и недорогих блюд из имеющихся продуктов.

Жареные либо запеченные опята с кабачками

Кабачки — универсальный овощ. Его можно варить, тушить, мариновать, запекать, жарить, солить на зиму. Из него делают супы, икру, рагу, каши, отбивные и блины. Кабачки подходят для детских столов, вегетарианских и диетических блюд. Для приготовления подходят только молодые овощи без затвердевших семян.

Существует несколько десятков рецептов приготовления жареных кабачков с лесными грибами. Все они отличаются уровнем сложности, набором изделий. Ниже представлен рецепт простого овощного блюда. Рагу готовится быстро, не требует дорогих и специальных ингредиентов. Хозяйке понадобятся:

молодые кабачки небольшого размера по 2-3 штуки;
бобовая смородина 300 гр;
пол пучка зеленого лука;
Петрушка;
укроп;
соевый соус 2 ст.
масло подсолнечное рафинированное;
соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления блюда:

Нарезать кольцами, грибы мелкими кусочками.
Зелень и лук мелко нарезать.
Смешать все,залить соевым соусом, добавить 2 столовые ложки растительного масла.
Дайте смеси настояться 40 минут.
Выложить овощи на сковороду и обжарить несколько минут на сильном огне.
Убавьте огонь, и блюдо готово.

При желании овощи можно выложить на противень и запечь в духовке. Перед тем как вынуть из духовки, их можно посыпать тертым сыром. Вместо грибов можно брать шампиньоны, в супермаркетах они есть круглый год.

Овощное рагу

Это блюдо можно использовать как гарнир к мясу. На его приготовление уйдет около 1,5-2 часов. Необходимые ингредиенты:

Капуста белокочанная простая 1 мелкий кусок, массой 1 кг;
2 штуки кабачков;
грибы 500 г;
лук репчатый 1 шт;
морковь 2 штуки среднего размера;
сладкий перец 1 шт;
розовые или красные помидоры 4 шт;
смесь перцев, соль по вкусу;
1 пучок зелени
масло растительное рафинированное.

Лук, сладкий перец, грибы мелко нарезать.
Помидоры измельчить в блендере.
Морковь на терке.
Нарезать кабачки мелкими кубиками.
На сковороде разогреть масло, добавить лук, морковь и немного обжарить.
Добавьте половину нарезанного перца и тертые помидоры.
Капусту нашинкуйте, смешайте с остальным перцем, зеленью и грибами.
Вылейте смесь в кастрюлю.
Все перемешать, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности.

Фаршированные кабачки

Зелень нельзя тушить с остальной едой, а добавить в тарелку перед подачей на стол. Для тех, кто не может есть без мяса, в рецепт вводятся кусочки куриного филе. Некоторые гурманы используют для жарки овощей кусочки сала вместе с постным маслом, их растапливают на медленном огне, затем отбирают и выбрасывают. Причем все готовится по рецепту.

Овощи очистите, разрежьте пополам в форме лодочки и проденьте сердцевину. База готова. Тогда следуйте рецепту. Хозяйке потребуются следующие продукты:
молодые кабачки 3 шт. (рецепт ниже рассчитан на три порции, продукты принимают количество гостей);
Грибы замороженные или свежие 200 г;
лук репчатый 3 шт;
сливки 250 мл (1 стакан);
белое сухое столовое вино — полстакана;
Твердый сыр тертый 50 г;
копченая грудка 200 г;
панировочные сухари — полстакана;
Масло подсолнечное рафинированное или оливковое — 5 столовых ложек;
зеленые яблоки 2 шт;
петрушка, укроп, несколько веточек;
сок половинки лимона;

перец, соль по вкусу.
Все готовые овощи, кроме яблок и кабачков, вымыть и мелко нарезать.
Натереть сыр на терке и смешать с панировочными сухарями.
На сковороде обжарить лук, всыпать грибы, слить лишнюю жидкость.
Залить вином лук и грибы, тушить 3-4 минуты, затем добавить сливки и тушить еще 5 минут.
На другой сковороде обжарьте мелко нарезанную куриную грудку.
Готовое мясо добавляем в начинку.
Лодочки из кабачков начиняют начинкой, кладут на смазанный маслом противень и запекают в духовке до готовности на медленном огне.