Каждая женщина, готовящаяся к материнству, старается изменить свой образ жизни, чтобы избежать вредного воздействия на своего будущего ребенка. Конечно же, тщательно проверяются и пищевые продукты в рационе будущей мамы.
Грецкие орехи — продукт, богатый питательными веществами, но не нанесут ли они вреда эмбриональной жизни или окажут негативное влияние на развитие ребенка?
- Химический состав и калорийность грецких орехов
- Можно ли беременным есть грецкие орехи
- На ранних сроках
- Во втором триместре
- На поздних сроках
- Свойства грецких орехов для организма беременной женщины
- Чем полезен
- Возможный вред
- Как выбрать лучшие грецкие орехи при покупке
- В каких количествах можно употреблять
- Противопоказания и меры предосторожности
- Как хранить грецкие орехи
Химический состав и калорийность грецких орехов
Грецкие орехи богаты множеством витаминов и минералов. Кроме того, они чрезвычайно питательны и калорийны. На 100 г фруктов приходится 660 ккал. Однако не все могут съесть такое количество сразу из-за высокой сытости продукта.
Также молодой маме следует знать пищевую ценность орехов (данные приведены на 100 грамм продукта):
- Жиры — 60,8 г.
- Белки — 16,2 г.
- Углеводы — 11,1г.
- Пищевые волокна — 6,1 г.
- Вода — 3,8 г.
В грецких орехах содержится большое количество витаминов и микроэлементов:
- витамин А;
- Витамины группы В;
- аскорбиновая кислота;
- витамины D, K, H, E и PP;
- калий;
- магний;
- фосфор;
- марганец;
- железо;
- селен;
- цинк;
- фтор;
- кобальт.
Грецкие орехи, несомненно, являются здоровым и питательным продуктом, который может оказать положительное влияние на весь организм при правильном употреблении.
Можно ли беременным есть грецкие орехи
Очень часто будущие мамы, опасаясь за здоровье своего ребенка, ограничиваются многими продуктами. И на грецкие орехи есть табу. Однако врачи сходятся во мнении, что в этой предосторожности нет необходимости. Главное — покупать качественный товар и не превышать разрешенную сумму. Однако существуют разные рекомендации, которым следует следовать на разных сроках беременности.
На ранних сроках
Разрешены грецкие орехи в количестве, соответствующем дневной норме для взрослого человека. Плод, богатый витаминами и микроэлементами, принесет значительную пользу развивающемуся плоду и поддержит организм молодой мамы. Кроме того, грецкие орехи могут положительно влиять на формирование нервной трубки и ткани мозга будущего ребенка.
В течение первого триместра беременности женщины часто страдают токсикозом. Благодаря высокой калорийности и хорошей сытости грецкие орехи помогают быстро восстановиться.
Во втором триместре
Со второго триместра беременности следует значительно сократить количество употребляемых грецких орехов. Высокое содержание белка может вызвать аллергическую реакцию. Продукт не следует употреблять чаще трех раз в неделю. Рекомендуется есть фрукты в сыром виде, так как приготовление пищи разрушает многие из содержащихся в них питательных веществ.
На поздних сроках
Польза от грецких орехов в конце жизни становится все меньше и меньше, а риск негативных последствий возрастает. Употребление грецких орехов может вызвать дополнительную прибавку в весе. Кроме того, беременная женщина должна контролировать количество потребляемого белка в этот период.
Количество употребляемых орехов не должно превышать 2-3 плодов.
Свойства грецких орехов для организма беременной женщины
Грецкие орехи, несомненно, полезны беременным. Однако следует придерживаться рекомендованного врачами суточного количества продукта. Кроме того, помните о возможных повреждениях.
Чем полезен
Благодаря богатому химическому составу грецкие орехи благотворно влияют на многие органы и системы организма. Среди основных эффектов можно выделить следующие:
- Снижает уровень глюкозы в крови.
- Помогает избавиться от лишней жидкости. Уменьшает отек.
- Нормализует работу щитовидной железы.
- Человек легче справляется со стрессом.
- Повышает уровень гемоглобина.
- Иммунная система работает лучше.
- Нормализует сон.
- Снижает утомляемость.
- Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшает память.
Если орехи употреблять в пищу на последнем сроке беременности, они стимулируют лактацию.
Возможный вред
При несоблюдении разрешенной дозы препарата могут возникнуть следующие негативные эффекты:
- Во рту могут появиться язвы из-за негативного воздействия орехового сока.
- Больное горло.
- Желудочно-кишечные расстройства.
- Развитие аллергии как у матери, так и у будущего ребенка.
Как выбрать лучшие грецкие орехи при покупке
В последнее время на прилавках магазинов можно встретить огромное количество разновидностей и видов грецких орехов. Они даже различаются по внешнему виду и форме.
Грецкие орехи могут продаваться в следующих формах:
- целые орехи в скорлупе;
- очищенные грецкие орехи с цельным зерном;
- орехи без измельченной скорлупы.
Во всех случаях следует оценивать внешний вид продукта. В нем не должно быть инородных тел. Внешний вид не должен иметь дефектов. Запах должен быть естественным, без следов влаги и плесени.
В каких количествах можно употреблять
Рекомендуемое количество грецких орехов зависит от срока беременности. Например, в первом триместре будущая мама может съесть до 12 штук в день без вреда для себя и малыша.
Однако со второго триместра беременности следует значительно сократить количество потребляемого продукта. Рекомендуется съедать не более 4-х орехов в день. Если это количество будет превышено, есть риск возникновения осложнений и побочных эффектов.
Противопоказания и меры предосторожности
В некоторых случаях грецкие орехи противопоказаны на протяжении всей беременности. Продукт следует исключить в случаях, если:
- Вам поставили диагноз аллергия на растительный белок.
- Ему поставили диагноз панкреатит.
- При наличии кожных заболеваний.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом (колиты, язвы желудка).
- При нарушениях свертываемости крови.
Чтобы грецкие орехи не стали вредными, нужно соблюдать два простых правила:
- Подготовка продукта к употреблению. Купленные плоды нужно вымыть и просушить. Перед употреблением их следует замочить на несколько часов.
- Правильное хранение.
Как хранить грецкие орехи
Чтобы грецкие орехи не утратили своих полезных свойств в процессе хранения, необходимо соблюдать следующие условия:
- Перед хранением плод следует просушить.
- Оптимальная температура хранения от -5 до +10.
- Их следует хранить в тканевых мешках или ящиках в сухом месте.
- Избегайте попадания солнечных лучей.
В этих условиях грецкие орехи можно спокойно есть круглый год.
