Финики — сладкое восточное лакомство, любимое и взрослыми, и детьми. Плоды финиковой пальмы известны своей многочисленной пользой для здоровья, что делает их широко используемыми в традиционной медицине. Научно доказано, что несколько фиников в день улучшают работу мозга, успокаивают плохое настроение и придают энергию. Какие еще преимущества фиников для человеческого организма?
- Химический состав фиников и их калорийность
- Свойства фиников
- Польза
- Для женщин
- Для детей
- Для мужчин
- Возможный вред и противопоказания
- Финики – как выбрать?
- Особенности и норма употребления
- Что можно делать из фиников
- Особенности применения в народной медицине
- При диабете
- От кашля
- При лактации
- При запорах
- Как хранить финики в домашних условиях?
Химический состав фиников и их калорийность
Финики содержат много полезных химических веществ, которые остаются в них даже после высыхания.
Плоды финиковой пальмы содержат следующие вещества:
- витамины A, B1, B2, B3, C, E;
- Минералы — магний, калий, кальций, фосфор, цинк, натрий, селен, медь;
- аминокислоты;
- растительное волокно;
- глюкоза, фруктоза.
Финики достаточно калорийны — в 100 г фруктов содержится 280 калорий. Они богаты углеводами. В 200 г мякоти фиников содержится около 30% дневной нормы углеводов, рекомендованной для человека среднего возраста. Поэтому людям, которые хотят сбросить несколько лишних килограммов, следует употреблять финики в ограниченном количестве.
Свойства фиников
Главная особенность фиников — богатый витаминно-минеральный состав, в который также входят аминокислоты и т.н. быстрые углеводы. Благодаря им человек чувствует сытость после 2-3 плодов. Это делает финики идеальным диетическим блюдом.
Финики известны своей способностью очищать дыхательные пути от слизи, что очень полезно при пневмонии, бронхите и других респираторных заболеваниях. Эти плоды также обладают легким слабительным действием на организм, что позволяет использовать их при запорах.
Польза
Регулярное употребление фиников положительно влияет на организм человека, нормализуя работу внутренних органов.
Преимущества фруктов финиковой пальмы:
- Они укрепляют стенки сосудов, предотвращая образование варикозного расширения вен.
- Ускорение выздоровления после болезней.
- Помощь в борьбе с гельминтами.
- Повышение иммунитета.
- Нормализация уровня сахара в крови.
- Повышение гемоглобина.
- Положительно влияет на дыхательную систему.
Финики обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают им эффективно бороться со старением и омолаживать организм.
Для женщин
Регулярное употребление свежих или сушеных фиников очень полезно для женщин. Это положительно сказывается на их самочувствии и внешнем виде.
Как финики действуют на организм женщины:
- при анорексии — увеличение веса;
- уменьшить негативные последствия климакса;
- Свести к минимуму симптомы предменструального синдрома;
- Успокаивает нервную систему после сильного стресса;
- Расслабляет тело после больших физических нагрузок;
- повысить сексуальную активность.
Свежие или сушеные финики в рационе помогают бороться с первыми признаками старения, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Для детей
Педиатры рекомендуют родителям включать финики в рацион своих детей. Однако следует помнить, что младенцы могут употреблять их только после достижения 1,5-летнего возраста. Как и любые другие фрукты, финики также могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому вводите их в рацион ребенка постепенно, начиная с небольшого кусочка. Если нет побочных реакций, количество фруктов можно увеличить.
Частое употребление фиников способствует укреплению костных тканей, улучшает работу мозга и пищеварительной системы, укрепляет иммунную систему. У ребенка снижается гиперактивность и исчезают проблемы со сном.
Для мужчин
Рекомендуется включать финики в меню мужчинам, которые занимаются силовыми видами спорта или выполняют тяжелую физическую работу. Благодаря своему богатому биохимическому составу они восстанавливают организм, повышают работоспособность и выносливость. Мужчины становятся активными и энергичными.
- снижение риска инсульта;
- предотвращение развития геморроя;
- повышенная потенция;
- увеличивает количество и качество семенной жидкости;
- борется с симптомами алкогольного опьянения;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- стимулирует мозг.
Финики отлично устраняют негативные последствия стрессовых ситуаций и больших физических нагрузок, способствуя расслаблению нервной системы и мышечных тканей. В результате мужчина чувствует себя отдохнувшим и отдохнувшим.
Возможный вред и противопоказания
Финики приносят большую пользу человеческому организму, но их следует есть с осторожностью. Как и у любого другого фрукта, у них есть несколько противопоказаний к употреблению:
- инсулинозависимый диабет;
- тяжелые формы нарушения функции почек;
- ожирение различной степени;
- мигрень;
- кишечные аномалии;
- мочекаменная болезнь.
Поэтому рекомендуется употреблять финики в ограниченном количестве. Это позволит избежать нежелательных эффектов и улучшить самочувствие.
Финиковые плоды содержат много сахара, из-за которого на поверхности зубов может образоваться неприглядный желтый налет. Вам не нужно отказываться от пользы этого фрукта для здоровья, чтобы избежать этой проблемы, просто тщательно прополощите рот после того, как съедите финики.
Финики – как выбрать?
Плоды финиковой пальмы чаще всего экспортируются в сушеном виде. Они могут быть твердыми, мягкими или полумягкими. Это не показатель качества, а степень спелости собранных фруктов.
Основные правила выбора дат:
- Плод должен быть твердым и слегка мягким.
- Дата не должна иметь складок или повреждаться.
- На поверхности плода не должно быть белого или серого налета.
- Кожура плодов должна быть целой и без пятен.
- Чрезмерный блеск финика свидетельствует о том, что он был предварительно замазан парафином или жиром.
Правильный выбор фиников — гарантия того, что человек получит максимальную нагрузку полезных витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.
Особенности и норма употребления
Финики — высококалорийные продукты, поэтому употребление их в неограниченном количестве может привести к быстрому увеличению массы тела. Потребление 4-5 плодов рекомендовано диетологами. Суточная доза для ребенка не должна превышать 1-2 дат. Употребление большего количества фиников может привести к проблемам со стулом.
Что можно делать из фиников
Финики чаще всего едят в свежем или сушеном виде. На кухне их добавляют в фруктовые салаты, торты и десерты. Завтрак из хлопьев с финиками или перекус между приемами пищи, состоящий из творога или йогурта с финиками, были бы очень полезны.
Особенности применения в народной медицине
Благодаря своим полезным свойствам и богатому составу финики нашли применение в народной медицине. Их используют при лечении кашля и ОРЗ, диабета, ожирения и желудочно-кишечных расстройств. Кроме того, частое употребление фиников укрепляет организм, повышает выносливость и активность.
При диабете
Из рациона диабетиков исключены все сладости и кондитерские изделия. Финики содержат минимальное количество сахара, поэтому их можно употреблять людям с сахарным диабетом, но не более 2 штук в день. Они одобрены для лечения диабета 1 и 2 типа.
Категорически запрещено есть финики пожилым диабетикам, а также при тяжелом или инсулинозависимом диабете.
От кашля
Финики уже давно используются для лечения кашля, поскольку, как известно, они положительно влияют на дыхательную систему. В народной медицине существует множество рецептов лечения бронхита и пневмонии. Самым популярным и эффективным считается отвар фиников на молоке — он успокаивает воспаление, способствует отхаркиванию и быстрому удалению слизи, подавляет приступы кашля.
При лактации
Финики — уникальный источник полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы женщинам во время грудного вскармливания. Этот сладкий продукт помогает женщинам восстановиться после родов.
Регулярное употребление этого сочного фрукта увеличивает выработку молока в груди и успокаивает нервную систему, помогая молодой маме преодолеть такое неприятное явление, как послеродовая депрессия. Вводите кормящие финики постепенно, внимательно наблюдая за реакцией ребенка. При появлении сыпи или другой аллергической реакции выбросьте ароматный фрукт.
Финики способствуют укреплению зубов и костной ткани ребенка, укреплению иммунитета, развитию мышц и мозговой деятельности, способствуют гармоничному и правильному росту.
При запорах
При запоре финики можно есть свежими или сушеными, а также делать из них отвары, настои и компоты. Они обладают легким слабительным действием, нормализуют перистальтику кишечника, улучшают работу пищеварительного тракта. Кроме того, регулярное употребление фиников помогает уменьшить количество гнилостных бактерий в кишечнике и улучшить микрофлору.
Как хранить финики в домашних условиях?
Дома можно хранить ароматные финики в холодильнике на полке для овощей и фруктов. Чтобы фрукты дольше оставались свежими и сочными, вы можете положить их в пластиковый контейнер с крышкой и хранить в прохладном месте. Финики также можно хранить замороженными в морозильной камере, где они могут храниться до 3-4 лет.
Финики — это сочные, вкусные и ароматные фрукты, которые полезны для здоровья. Регулярное употребление этого экзотического фрукта укрепляет организм и помогает бороться со многими заболеваниями. Из фиников также можно приготовить вкусные десерты, сладкие фруктовые салаты и многие другие оригинальные блюда.
