Ягоду киви еще называют «китайский крыжовник». Впервые его начали выращивать и употреблять в пищу в Китае в 20 веке, а сейчас его выращивают во многих странах. В СНГ эта ягода родом из Италии, Испании и Греции.
Плод удлиненной формы, кожица покрыта коричневым прожилковым слоем. Мякоть светло-зеленая или желтоватая с мелкими черными семенами. У многих этот запах ассоциируется с клубникой.
- Состав киви и его калорийность
- Какие витамины содержатся?
- Свойства фрукта
- Польза
- Для женщин при беременности
- Для детей
- При повышенном холестерине
- При сахарном диабете
- При запорах
- Возможный вред и противопоказания
- Как выбрать хороший фрукт
- Как правильно чистить и есть киви
- Суточная норма потребления киви
- С чем лучше сочетать
- Особенности применения киви в косметологии
- Маска на основе творога и киви
- Пилинг из мякоти киви
Состав киви и его калорийность
Этот фрукт, как и многие тропические фрукты, содержит значительное количество воды, около 85%. Он содержит белок (1%), жир (0,9%) и углеводы (9%). Черника низкокалорийна, но богата витаминами и полезными микроэлементами. В ста граммах продукта содержится 45-47 ккал. Черника полностью не содержит холестерина. Присутствуют следующие микроэлементы:
- магний — это неотъемлемая часть всех тканей и клеток человеческого тела;
- Калий — замедляет частоту сердечных сокращений, улучшает мозговую деятельность и работу нервной системы;
- Железо — обеспечивает кислородом все ткани тела и регулирует уровень гемоглобина;
- натрий — элемент, от которого зависит развитие и рост организма;
- Фосфор необходим для здоровья зубов, суставов и внутренних органов.
В его состав входит актинидин — вещество, редко встречающееся во фруктах. Этот фермент участвует в процессе расщепления белков, приводит к правильному свертыванию крови и улучшает пищеварение.
Какие витамины содержатся?
Преимущество витаминного комплекса в киви перед другими фруктами состоит в том, что он практически не разрушается при хранении. Высокая кислотность мякоти помогает сохранить все полезные ферменты. Присутствуют следующие витамины:
- Количество витамина С в чернике выше, чем во многих цитрусовых — около 90 мг на 100 граммов.
- На витамин Е приходится 7% суточной потребности человека в этом ингредиенте.
- Витамин К нормализует свертываемость крови, ускоряет заживление ран — бесценный плюс для людей с сахарным диабетом.
- B9 (фолиевая кислота) и B6 (пиридоксин). Фолиевую кислоту называют «витамином хорошего настроения», потому что она регулирует выработку «гормонов счастья» и активирует иммунную систему человека. B6 необходим для правильного образования клеток крови.
Среди микро- и макроэлементов особое значение имеют киви, йод, марганец, кальций и фосфор.
Свойства фрукта
Благотворное влияние киви на организм человека обусловлено его витаминным составом. Киви используется для предотвращения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, нормальной пищеварительной функции и так далее.
Польза
Созревшие плоды обладают ярко выраженным вкусом и долго сохраняют свои полезные свойства. Ежедневное употребление улучшает иммунную систему и повышает сопротивляемость стрессу. Этот «пушистый» фрукт, напоминающий картофель, во много раз полезнее многих других фруктов и овощей. Черника положительно влияет на обменные процессы.
Актинидин положительно влияет на переваривание белков и пищеварительные процессы. Магний стимулирует все системы организма, улучшая работоспособность человека.
После сытного обеда употребление черники устраняет чувство тяжести в желудке и снижает вероятность изжоги. Включение киви в рацион оказывает профилактическое действие при таких заболеваниях, как атеросклероз и тромбоз. Компоненты киви могут сжигать жир, который накапливается в артериях, чтобы предотвратить тромбоз.
Для женщин при беременности
Высокий уровень витаминов B9 (фолиевая кислота) и B6 (пиридоксин) особенно важен для беременных женщин и кормящих матерей. Ферменты, содержащиеся в чернике, благотворно влияют на развитие плода и улучшают работу нервной системы беременных. Фолиевая кислота требуется в значительных количествах женщинам, планирующим беременность. На ранних сроках беременности B9 предотвращает возможное аномальное развитие нервной трубки ребенка. Этот витамин необходим для правильного развития плаценты.
Для детей
Педиатры утверждают, что киви можно давать детям с 3-х лет, но некоторые мамы кормят малышей этой ягодой с 6-месячного возраста. Витамины группы В и магний обладают антистрессовым действием — благодаря им ребенок становится спокойнее. Калий поддерживает развитие сердечно-сосудистой системы, а также аминокислоты укрепляют мышцы ребенка. Холодная и вирусные болезни не страшны, если вы заводите ягоды 2-3 раза в неделе.
Будьте осторожны, для детей, страдающих аллергией на другие фрукты. Низкое кровяное давление является случаем, в котором ягоды должны быть исключены из рациона ребенка.
При повышенном холестерине
Многие химические продукты, чтобы регулировать уровень холестерина в крови может быть опасным или иметь небольшой эффект. В этом случае лучше употреблять натуральные продукты, среди которых киви занимает особое положение.
Регулярное употребление этого экзотического лакомства способствует снижению уровня холестерина в организме и удалить избыток нитратов. Для получения видимых результатов, рекомендуется потреблять 3-4 киви каждый день, чтобы предотвратить высокий уровень холестерина. Фрукты следует вылить и тщательно промывают под проточной водой перед употреблением.
При сахарном диабете
Плоды содержат фруктозу, которая является заменой обычного сахара. Фруктоза не влияет на уровень инсулина и больных сахарным диабетом, рекомендуется потреблять больше этого экзотического дар природы. Витамин B6 снижает уровень глюкозы в крови и удаляет вредные токсины из организма. потребление киви для людей с диабетом 1-2 фруктов в день. Вы можете комбинировать с грушей или яблоком.
При запорах
В случае киосков, стул в кишечнике происходит, чтобы поглотить токсины. Киви целлюлоза включает в себя большое количество волокна, которое поглощает жидкость из организма и увеличивает темп пищевой промышленности. Ягода имеет важное значение в случае спорадических запоров в результате неупорядоченной диеты. Всегда найти причину расстройств дефекации перед началом лечения.
Берри может быть использован для запора и утром и вечером, но важно правильно выбрать зрелый плод. При желудочно-кишечных расстройств, рекомендуется съесть киви без кожи.
Возможный вред и противопоказания
Не рекомендуется употреблять киви в патологии желудочно-кишечного тракта, язвы желудка. Изолированная Эта ягода может вызвать аллергическую реакцию. Киви может быть вредной в поносе из-за слабительный эффект. Люди с высоким уровнем кислотности желудка также должны быть осторожны ягоды киви.
Чрезмерное потребление может вызвать отек конечностей, сыпь, зуд или расстройства пищеварения.
Как выбрать хороший фрукт
Выбирая тропический деликатес, обратите внимание на следующие параметры:
- Фрукты твердость — Зрелая киви будет иметь небольшое углубление. Очень мягкий или жесткий киви незрелый или сломан.
- Аромат. Спелые плоды пахнут немного как клубники и дыни. Не покупайте киви, который пахнет кислым.
- Появление. Кисточки на коже должны быть твердыми. Качество хорошее киви не должны иметь темные пятна или denitions.
Как правильно чистить и есть киви
Для того, чтобы проверить возможность аллергии, вы должны начать есть киви небольших порций. Лучше съесть перед едой, чтобы начать желудок. Чтобы избавиться от изжоги, киви следует употреблять после основных приемов пищи. В случае запора, кожура киви и хорошо промыть. В других случаях, это также стоит использовать кожуру, которая содержит ряд полезных веществ. Хватает и напитки можно приготовить с киви.
Путь пилинг с зубчатым скрабом для овощей:
- Поместите нож на верхней части плода;
- Слегка отожмите плоды, пока не почувствуете, что кожа под ножа;
- Аккуратно очистить кожу от нижней части к верхней части;
- Кожица плода осторожно, чтобы не удалить вкусную тусовку целлюлозы с кожей.
Суточная норма потребления киви
Каждый продукт, даже самый целебный, потребляются в избытке приводит к негативным последствиям. Не ешьте больше, чем от 2 до 3 киви в день.
С чем лучше сочетать
Киви хорошо гармонирует с молочными продуктами и много фруктов: яблоки, бананы, абрикосы, клубника. Для того, чтобы сделать фруктовый салат, вам нужно один киви, яблоки и несколько абрикосов. Все ингредиенты промывают, очищенный и нарезанный. Залить салат с натуральным йогуртом. Вы можете добавить мед. Пейте зеленый чай, чтобы вымыть его.
Ягоды добавляют в сладкие крупы, как гречиха или овсяной муки. Некоторые из них могут даже попробовать салат с авокадо, огурцом и киви.
Особенности применения киви в косметологии
Пилинг тропической черники — отличное косметическое средство. Кожура киви используется для создания масок для лица. Можно просто натереть лицо и шею кутикулой — это прекрасное тонизирующее средство, омолаживающее кожу.
Сок мякоти подтягивает и тонизирует кожу, улучшает цвет лица. Витамин С активирует синтез коллагена, благодаря чему повышает упругость и эластичность кожи.
Маска на основе творога и киви
Маска из творога и киви подходит для сухой и нормальной кожи. Используется нежирный творог (1 столовая ложка) и 1 столовая ложка сока черники. Смесь наносится на лицо и смывается водой через 15-20 минут. После процедуры желательно нанести жирный крем для лица.
Пилинг из мякоти киви
Мелкие семена в мякоти ягод используются для мягкого отшелушивания эпидермиса. Для его приготовления возьмите 1 столовую ложку измельченной мякоти киви и смешайте ее с 1 чайной ложкой натуральной сметаны. Аккуратно распределите смесь по лицу и смойте через 15-20 минут. Кожу смесью желательно массировать 3-5 минут легкими движениями.
Киви — драгоценный дар природы, полезный как в еде, так и в косметике. Также его можно использовать в качестве украшения праздничного стола или блюда. Светло-зеленая ароматная мякоть плода дает прекрасные вкусовые ощущения, улучшает настроение и укрепляет иммунную систему.
