Каждая женщина желает съесть на ужин любимый молочный шоколад и сладкие булочки и не набрать вес. Как правильно и вкусно начать есть, а также чем заменить сладкое при похудении — советы диетологов помогут найти решение проблемы.
Сладости во время диеты: что можно?
Прошли те времена, когда вам приходилось сидеть на овсянке и отварной куриной грудке, чтобы похудеть. Необязательно полностью отказываться от сладкого и печенья: велика вероятность «отвалиться» и набрать ненавистный вес в короткие сроки.
Чем советуют заменить сладкое диетологи при похудении, что разрешено в меню:
- Ягоды. В наличии, известные варианты: красная и черная смородина, вишня, клубника. Достаточно положить в утреннюю кашу 2 столовые ложки малины и мы вкусно позавтракаем. Смешать киви с молоком и взбить их в блендере несложно, чтобы получился смузи. Не все специалисты считают виноград, потому что он содержит много сахара.
- Фрукты. Яблоки, апельсины и мандарины — источники витаминов и клетчатки. Между обедом и ужином можно съесть несколько яблок, добавить горсть орехов: это питательная закуска. Банан калорийен: можно 1-2 штуки в день. И не забывайте: фрукты помогают вырабатывать серотонин — гормон радости. В периоды отказа от любимых блюд это ценное свойство пригодится стройному человеку. При правильном употреблении грейпфрут и ананас сжигают жир в организме.
- Арахис. Примечание: они калорийны. А вот с 4-5 кусочками миндаля или столовой ложкой арахиса фигура не пострадает.
- Сухофрукты. Натуральный источник сахара. Однако это не означает, что вы должны употреблять их в неограниченном количестве. Норма 30-40 грамм в сутки. Сушеный инжир, финики, абрикосы и султан надолго дарят ощущение сытости.
Чем заменить сладкое на диете?
Из фруктов, орехов и ягод можно приготовить множество десертов, которые заставят вас забыть вкус фабричных тортов.
Смесь витаминов легко приготовить, а ингредиенты можно подбирать в зависимости от сезона. Рецепт фруктового салата для похудения: любой фрукт нарезать кубиками, нарезать ломтиками и заправить «живым» йогуртом. Также можно использовать простоквашу в качестве соуса.
Нежное рисовое суфле с какао готовится заранее, желательно на ночь. Метод:
- 1 столовую ложку желатина залить 100 мл воды, дать настояться 20 минут.
- Нагрейте желатиновую смесь на слабом огне, но не доводите до кипения. Дать немного остыть.
- Всыпьте 1 столовую ложку какао-порошка, 1 столовую ложку цикория и подсластитель по вкусу (например, Фитпарад).
- Перемешайте венчиком.
- Вмешайте растворенный желатин.
- Разлить по мискам.
- Убрать в холодильник до утра.
У десерта красивый сливочный, тающий аромат.
Как ограничить сладкое ребенку?
Проще всего подарить ребенку магазинные имбирные пряники, начиненные дешевым маргарином и красителями. Сделать натуральное лакомство полезнее. Например, знаменитый зефир из детства.
Выложите нарезанные яблоки или тертые сливы на дно противня в духовку. Через 4-5 часов запекания перевернуть пласт, столько же выдержать в духовке или в электроприборе. Скатать или нарезать квадратами. Вкусно и полезно.
Яблочные коржи можно заменить традиционным зефиром. Рецепт приготовления:
- Приготовьте на пару небольшие дольки яблок (350-400 г);
- Смешайте фрукты и зелень (200 г);
- Добавьте корицу (1 столовая ложка);
- заправить орехами (50 г), можно кедровые орехи;
- тщательно перемешать;
- разровнять на противне;
- запекать 15 минут;
- Тесто нарезать кружочками и поджарить на подставке.
С чем пить чай сладкоежке?
Насыпьте в кружку 3-4 столовые ложки сахарного песка, а затем с удивлением и негодованием посмотрите в зеркало. Любители сладостей должны знать, как при похудении заменить сладкое чаем. В основном с липовым медом. Половина чайной ложки в стакане чая в начале дня поднимет настроение, а 1 чайная ложка перед сном в стакане молока, напротив, успокоит и заставит уснуть. Следует помнить, что при высоких температурах мед теряет свои функциональные качества. Используется теплая вода.
Другой вариант использования меда, который легко приготовить самостоятельно: паста из арахисового масла. Рецепт приготовления:
- Обжарить сырой арахис на сухой сковороде или в духовке 15-20 минут.
- Дайте остыть.
- Снимите кожицу.
- Измельчите в блендере или мясорубке до получения кашицы.
- Посыпьте чайной ложкой соли.
- Добавьте 1 ст. медовый
Домашняя смесь лесных орехов готова. Пасту намазывают на хрустящий ржаной хлеб и подают к горячему чаю.
Сладости к чаю было привычкой с раннего детства, когда бабушка клала их в яркую обертку. Но взрослые понимают, что сладкого нужно ограничивать. Чем можно заменить сладкое, чтобы похудеть: например, шариками из сухофруктов.
Как приготовить, например, конфеты:
- Возьмите 100 граммов слив, абрикосов и фиников и измельчите их.
- Измельчите 70-80 г грецких орехов.
- Смешать вместе.
- Добавьте 2-3 столовые ложки меда.
- Скатать в шарики.
- Добавьте какао и белые семена кунжута.
Храните десерт в холодильнике. Состав полученного продукта не только защитит вас от набора веса, но и поддержит сердце и повысит иммунитет.
Какие вечерние встречи без хрустящего маффина или куска торта. Доступны тысячи низкокалорийных вариантов.
Чем можно заменить сладкое и мучное при похудении?
Если раньше хозяйкам была известна только пшеничная мука, то сейчас известны и доступны другие виды продуктов:
- рисовая мука;
- кукуруза;
- овсяная мука.
Рисовая мука отлично сочетается с творогом. Коржи получаются легкими, воздушными и питательными. Классический рецепт чизкейка стоит заменить мукой и убрать сахар, а чизкейк — отличное предложение для ужина для похудения. Способ приготовления сырников:
- 600 г 5% творога растолочь с двумя яйцами.
- Добавляем 3 столовые ложки рисовой муки и щепотку соли.
- Сформируйте мини-чизкейки.
- Добавьте муку.
- Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла с двух сторон.
Творожную запеканку можно приготовить совсем без муки. Для его выполнения вам потребуется:
- Взбить 3 яйца с банановым пюре (фрукты среднего размера размять вилкой);
- Соединить с цедрой апельсина и 0,5 кг творога;
- Вылить в форму для форм и выпекать 40 минут.
Дать запеканке остыть и нарезать порциями. Вместо банана добавьте смородину, малину или любую сладкую ягоду. Иногда запеканку посыпают шоколадной стружкой.
В идеале шоколад должен содержать 70 процентов натурального какао-масла. В наши дни недобросовестные производители добавляют много ненужных веществ: трансжиры, сахар и ароматизаторы. Чем можно заменить шоколад при диете:
- Гематоген, калорийность которого в 1,5 раза меньше, — достойная замена этому лакомству. Взрослая порция не должна превышать 50 г в сутки.
- Кэроб — сладкий заменитель какао-бобов. Его получают из плодов рожкового дерева. Продукт имеет характерный шоколадный вкус.
- Какао порошок. Используется в выпечке и для изготовления конфет.
Важность сладкого
Полностью отказываться от сладкого — вредно. Наряду с тонкими боками и подтянутым животом у вас будут проблемы со здоровьем. В первую очередь пострадает печень, селезенка и мозг. Те, кто пытался исключить сахар из своего рациона, замечают головокружение и перепады настроения. Люди, соблюдающие строгие диеты, чаще испытывают нервные срывы.
Итак, не нужно пытаться противоречить, а постепенно заменять вредные сахара на полезные, соблюдая несколько простых правил:
- Следует учитывать состав продукта, время приема пищи, а также количество упражнений и физических нагрузок.
- Больше гуляйте: легко сделать одну остановку до любимой работы или прогуляться с семьей в парк на выходных.
- Старайтесь добавлять в десерты нежирный творог и молочные продукты, которые являются источником полезного белка.
- Не добавляйте масло в выпечку, не смазывайте противень и используйте силиконовые формочки.
Как есть сладкое на диете?
Диетологи рекомендуют есть сладкое в первой половине дня. Скорее всего, лишние калории не откладываются по бокам. Стоит включить в рацион сложные углеводы: гречневую, пшеничную, булгурную и овсяную каши.
Психические проблемы лучше всего устранять плиткой шоколада или куском чизкейка. Важно устранить следующие проблемы: переутомление и отношение к стрессовым ситуациям. Иногда простая процедура настройки может решить проблему тяги к сладкому. Физическая активность может быть дополнением к снятию стресса, или вы можете обратиться за помощью к специалисту.
Нестандартные способы замены сладкого и мучного на диете
Как заменить сладкое и сладкое при похудении, если не можешь сдержать голод. Могут помочь следующие способы:
- Сделайте фотографию «до» и пообещайте показать своей семье версию «после» через некоторое время;
- Первый может быть осложнен обещанием придерживаться PP с завтрашнего дня; брать на себя ответственность дисциплинированно, даже если вы не являетесь большим блогером;
- распечатать и повесить на холодильник фото себя и своих целей;
- думаем о хобби, иногда едим от скуки;
- Возьмите за правило: не жевать чипсы, печенье во время просмотра фильма. Наполнить тарелку сухофруктами, разрезать сочную морковь и жевать перед экраном несложно;
- Прежде чем я потянусь за сладостями, подумайте, действительно ли я голоден. Как измерить голод: представьте, что вам не нравится, например, гречка. Подумайте, съел бы я сейчас миску этого продукта. Нет, я не голоден. Ответ «да» говорит об обратном.
Вода с перечной мятой помогает уменьшить чувство голода и обмануть ваше тело. Вы завариваете листья растения, пьете настой или полощете им рот.
Но при желании можно позволить себе булочку с вареньем раз в неделю. Или вспомните, чем заменить сладкое на чай, чтобы похудеть, и приготовить домашний мармелад вместо варенья. Рецепт приготовления:
- В 200 г воды добавить 2 столовые ложки агар-агарового желатина или желатина и настаивать 20-25 минут.
- В любое фруктовое пюре (яблочное или грушевое) добавьте 1/3 стручка ванили, подсластитель и взбейте до однородной массы.
- Варить желатин несколько минут, не доводя до кипения.
- Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и разлейте по формочкам.
- Отложите в прохладном месте.
- Через 30 минут добавьте мармелад.
В рецепте нет сахара, а вкус десерта так хорош именно благодаря мякоти фруктов. Из похожего пюре можно приготовить полезный зефир. Метод:
- 10-15 г агар-агара залить 100 мл воды и поставить на слабый огонь, растворить.
- Перемешать измельченные ягоды или фрукты с агар-агаром.
- Взбить миксером.
- Выкладываем массу на пергамент.
- Когда масса застынет, можно подавать десерт.
Напитки при похудении
При похудении нужно пить достаточно чистой, живой воды: не менее 8 стаканов в день. Добавьте в рацион абрикосовый и яблочный компоты, без сахара. Из ягод делают кисель. Следует избегать кофе с добавлением сливок и рафината. Можно добавить освежающий напиток, но без сахара и молока. Чайная ложка корицы может помочь снизить аппетит. Запрещается использовать магазинные соки, так как они содержат больше подсластителей.
Изменить свой рацион и добиться желаемого эффекта похудания несложно. Советы диетологов, продуманное меню и отказ от нездоровой пищи помогут достичь поставленной цели.
