Многие диеты были первоначально созданы для терапевтических целей. В зависимости от заболевания, индивидуальная, сбалансированная диета была разработана для поддержания организма и здоровья на правильном уровне. Эта категория также имеет безглютеновую диету, которая предназначена в первую очередь для людей с непереносимостью глютена или страдающими целиакией.
Тем не менее, многие здоровые люди также предпочитают этот формат. Они не чувствуют никаких негативных последствий на организм при употреблении глютен. Люди отказываются от этого из -за огромных преимуществ такого образа жизни. Например, безглютеновая диета полезна для людей, страдающих сезонными аллергическими реакциями. Однако подробно.
Что такое глютен?
Глютен, также называемый глютен, является веществом белкового происхождения, которое встречается во многих популярных злаках. Это чаще всего встречается в сортах пшеницы и ржи. Именно это вещество дает подготовленную гибкость торта, мягкость и пластичность. Нет глютен без глютен, которая так необходима для приготовления различных выпечков.
К сожалению, число людей с непереносимостью глютена увеличивается с каждым годом. Это проявляется в форме заболевания, такой как целиакия, которая вызвана повреждением кишечника продуктами, содержащими глютен. Чтобы сохранить ваше здоровье и даже жизнь, эта категория людей должна быть излечена от этого вещества. В этом случае диета без глютена важнее, чем когда -либо.
В чем суть?
Без глютена диеты основаны на строгом избегании всех продуктов питания, содержащих глютен. В результате пищеварительная система нормализована, а метаболизм восстанавливается. Этот подход не только положительно влияет на здоровье людей с непереносимостью глютена, но также способствует активной потере веса.
Забавный факт. Когда вы полностью отказываетесь от глютена, кишечник полностью устраняется вредными веществами и токсинами, которые накапливались в течение длительного времени и отравленных внутренних органов.
Не думайте, что меню станет скудным, если этот ингредиент будет отвергнут. Даже без него диета остается разнообразной, сбалансированной и невероятно питательной. Тело не получает никаких вредных веществ и чувствует себя намного лучше.
Какие продукты разрешены при безглютеновой диете?
Диета без глютена имеет довольно обширный список разрешенных продуктов, чтобы вы могли создать подходящее меню. Они просты, общие и доступны для всех:
- Арахис.
- Импульсы.
- Натуральные специи.
- Семена (не жареные).
- Морепродукты.
- Мясо рыбы.
- Молочные продукты.
- Алкохол бесплатные напитки.
- Гречиха.
- Амарант каша.
- Лен
- Кукуруза.
- Тапиока.
- Лебеда.
- Фрукты/ежевика.
- Овощи.
- Рис.
- Гречиха.
- Сорго.
Что нельзя на безглютеновой диете?
Бесполезная диета связана со списком продуктов, которые не только разрешены, но и запрещены. Следующие элементы запрещены:
- Макароны.
- Хлеб/выпечка.
- КВС.
- Пиво.
- Пшеница.
- Рожь.
- Овсяной
- Мука.
- Пшеничный крахмал.
- Крабовые палочки.
- Печенье.
- Соевый соус.
- Полный зерновой продукт.
- Консервированный.
- Соусы куплены в магазине.
- Кубики запасов.
Этот список не является окончательным. При покупке некоторых статей не забудьте проверить контент, чтобы сделать его максимально возможным глютен.
Меню на неделю
Система без глютена с ограниченным списком продуктов требует некоторой привычки. Самое главное, чтобы установить себя позитивно, и тогда у вас не будет проблем с переходом в новое меню. Он окажется в стабильном теле, хорошем настроении и даже потере веса.
Какое еженедельное меню вы можете выбрать? Вот ваше собственное предложение:
В понедельник:
- Завтрак — приготовленная/запеченная рыба, запеченная картошка и черный чай.
- Обед: суп с фрикадельками, фрикадельками и добавлением приготовленного риса.
- Послеобеденный чай — хлеб из амарантной муки, горстка свежих ягод.
- Обед — Запеченные смешанные овощи и пудинг тапиоки.
Во вторник:
- Завтрак — курица, гречка и зеленый чай.
- Обед — салат помидоров и огурцам, легкий суп, компот или Kork.
- Послеобеденный чай — запеченные фрукты, орехи.
- Обед — рыбные фрикадельки со смешанными овощами и сушеными фруктами Узвара.
В среду:
- Завтрак — сыр с низким содержанием пищи, свежие фрукты и чайные напитки.
- Обед — суп из морепродуктов, гречка, тушеные ягненка, травяной чай.
- Послеобеденный чай — варенье и чай.
- Обед — тушеное мясо капусты, низкий кефир.
Четверг:
- Завтрак — яичница с сыром и компоте.
- Обед — салат из яблока и сельдерея и суп с куриными фрикадельками, натуральным яблочным соком.
- Дневная закуска — свежие ягоды.
- Обед — Запеченные овощи, рисовая запеканка и чайный напиток.
В пятницу:
- Завтрак — сыр с низким содержанием пищи с яблоками и горячим напитком по вкусу.
- Обед — куриный бульон, фрикадельки на пару.
- Послеобеденный чай: свежесрезанный фрукты и чай.
- Обед — картофельное пюре, рыбные отбивные на пару, гневное настроение.
В субботу:
- Завтрак — рыба на пару, рисовая каша и кофе со сливками.
- Обед — суп из красного мяса с жареными овощами и напиток на выбор.
- Послеобеденный чай — яблочный пряник, свежие орехи, компот.
- Ужин — квиноа с приготовленным мясом и Rhazhenko.
Воскресенье:
- Завтрак — творог со свежими ягодами и чайным напитком.
- Обед — легкий суп, рисовая каша, салат с помидорами, огурцом и редькой, свекла.
- Послеобеденный чай — черничное желе и орехи.
- Обед — овощи, запеченные в духовке, гречне и чайный напиток.
Преимущества
- Снижение аллергических реакций кожи. Система без глютена часто рекомендуется для людей, страдающих различными дерматологическими заболеваниями.
- Программа способствует эффективной потере веса. Диета сбалансирована и лишена вредных ингредиентов, что обеспечивает сжигание активного жира. Кроме того, кишечник очищается от токсинов и примесей.
- Организм насыщен здоровыми питательными веществами. Разнообразная диета обеспечивает постоянную поставку необходимого комплекса макро- и микроэлементов.
- С безглютеновой диетой вы никогда не будете испытывать голод. Ограничения на питание не так строгими, как на других диетах.
Недостатки
- Запор. Это обычный побочный эффект программы диеты без глютена. Это связано с тем, что в рационе отсутствует много источников клетчатки, которые способствуют здоровому процессу пищеварения. Если происходит запор, отрегулируйте свой рацион, добавив более одобренные продукты, богатые этим ингредиентом.
- Расход. Продукты без глютена в большинстве случаев дороже, чем их коллеги с этим ингредиентом. Это связано с трудностями в производстве.
Забавный факт. Безлигационная диета действительно эффективна, если у вас непереносимость или аллергия на глютен. Однако, если вы хотите потерять несколько лишних килограммов, другая программа может быть лучшим решением. Не руководствуйтесь модой. Отказ от этого ингредиента важно, но не всегда необходимо.
