Что такое базилик? Базилик — это многолетний кустарник, который лучше всего растет в благоприятных климатических условиях. Поэтому этот куст, который может достигать 100 см в год, легко найти в тропических странах. У него маленькие черные семена, что делает его легко узнаваемым среди тысяч других кустарников.
Это растение выращивали как лекарственное растение более 1000 лет. Базилик очень хорошо известен жителям Африки, Азии и островов Тихого океана. Со временем он распространился по всему миру и стал очень полезным растением благодаря своим целебным свойствам.
Его можно использовать в качестве специи на кухне и в составе мыла, парфюмерии и даже шампуней.
- Состав базилика, полезные вещества
- Соус песто из базилика
- 16 преимуществ базилика для здоровья
- 1. Является анти-канцерогеном
- 2. Обладает антисептическими свойствами.
- 3. Противовоспалительный.
- 4. Помогает против депрессии.
- 5. Убивает бактерии.
- 6. Базилик полезен для сердца.
- 7. Предотвращает заболевания глаз.
- 8. Помогает детоксифицировать организм.
- 9. Заботится о здоровье десен, рта и зубов.
- 10. Улучшает пищеварительную систему.
- 11. Лечит кашель.
- 12. Избавляет от прыщей.
- 13. Помогает справиться с диабетом.
- 14. Снимает головную боль.
- 15. Помогает бросить курить.
- 16. Лечит укусы насекомых.
Состав базилика, полезные вещества
Базилик содержит множество питательных веществ, таких как: витамин К, железо, медь, марганец, кальций, витамин С, витамин B9, аминокислоты, лизин, изолейцин, лейцин, цистин, метионин и витамин А.
Соус песто из базилика
Классический итальянский соус с зеленым базиликом. Лучше всего использовать сразу или хранить в банке в холодильнике с оливковым маслом сверху.
- Базилик — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Кедровые орехи — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 50 мл
- Пармезан — 50 гр.
- Соль — 0,5 ст.
Половину кедровых орехов слегка обмажьте на сковороде, половину оставьте сырой. Сыр пармезан натереть на мелкой терке.
Используйте только листья базилика — промойте и просушите. В миске смешайте орехи, базилик, измельченный чеснок, пармезан и соль. Взбить блендером или растереть в ступке. Постепенно добавляйте оливковое масло.
Если вы хотите более жидкий соус (например, для макарон), измельчайте дольше. Для использования в качестве спреда не нужно долго измельчать, но должны остаться крупные куски.
16 преимуществ базилика для здоровья
Поскольку базилик очень полезен для здоровья, неудивительно, что он обладает бесчисленными преимуществами для здоровья.
1. Является анти-канцерогеном
Базилик содержит фотохимические вещества, которые очень полезны в естественной борьбе с раком. При употреблении он может предотвратить рак печени, рак кожи и рак полости рта. Это растение поможет организму улучшить антиоксидантную активность и удалить раковые клетки, а также уменьшить побочные эффекты лучевой или химиотерапии.
2. Обладает антисептическими свойствами.
Базилик можно использовать для заживления порезов, ран и язв, а также для предотвращения инфекций. Он может уменьшить боль, вызванную некоторыми заболеваниями, такими как ветряная оспа, корь и даже ветряная оспа. Мы также можем измельчить листья базилика и нанести на кожу для лечения укусов насекомых.
3. Противовоспалительный.
Базилик содержит множество полезных питательных веществ, а также эвгенол, линалоол и цитронелол, которые уменьшают воспаление. Таким образом, базилик может помочь облегчить боль при артрите, сердечных и кишечных заболеваниях.
4. Помогает против депрессии.
Мало кто знает, что листья базилика можно использовать в качестве расслабляющей терапии, добавляя их в утренний или послеобеденный чай. Это потому, что базилик содержит антидепрессант. Базилик поможет вернуть хорошее настроение, стать более расслабленным и непринужденным.
5. Убивает бактерии.
Недавние исследования показали, что базилик обладает антибактериальными свойствами. Это помогает здоровым клеткам оставаться устойчивыми к бактериальным атакам. Базиликовое масло обладает антибактериальной активностью против широкого спектра пищевых бактерий, дрожжей и плесени.
6. Базилик полезен для сердца.
Еще одно преимущество заключается в том, что он может поддерживать здоровье ваших кровеносных сосудов. Он показывает гибкость сердечной мышцы, сокращающейся и расслабляющей, что помогает поддерживать кровяное давление. Мы можем получить эту пользу для здоровья, потребляя его каждый день. Это поможет предотвратить закупорку кровеносных сосудов, что в конечном итоге предотвратит сердечно-сосудистые заболевания.
7. Предотвращает заболевания глаз.
Люди, которые проводят много времени за компьютером, будут очень удивлены. Польза базилика для глаз очень удивительна. Сок помогает убрать покраснение с глаз или поврежденные глазные капилляры. Другими словами, базилик может лечить глазные заболевания, вызванные дефицитом витамина А. Если у вас нет времени на приготовление сока, его можно жевать. Листья базилика помогают избавиться от глазных болезней, вызванных атакой свободных радикалов, таких как дегенерация глаз, глаукома, а также катаракта.
8. Помогает детоксифицировать организм.
Базилик также может помочь детоксикировать тело. Потребляющая листья базилика, эфирное масло или даже сок может улучшить функционирование печени. Базилик также защищает почки (еще одно важное тело в процессе детоксикации) и действует как мощный мочегонный, помогающий организму.
9. Заботится о здоровье десен, рта и зубов.
Сушеные листья базилика могут быть использованы для чистки зубов. Вы можете смешать его с помощью какого-либо эфирного масла и использовать в качестве зубной пасты. Васил помогает поддерживать здоровые десны, зубы и всю полость оральной полости. Это также предотвращает воспаление и язвы во рту.
10. Улучшает пищеварительную систему.
Базилик помогает уравновесить уровни pH в организме, а также действует как мочегонное средство, что помогает увеличить производство мочи и уменьшить удержание воды в организме. Это также эффективный антиспазмодийный агент, который может устранить сокращения, связанные с заболеванием и чувствительностью к продуктам, которые вызывают проблемы с желудками. Васил полезен при освобождении природных запоров, тошноты и головокружения.
11. Лечит кашель.
Многие люди не понимают, что один из компонентов сиропов кашля и отхаркинги — листья базилика. Возьмите восемь свежих листьев базилика. Приготовьте их около десяти минут. Дайте остыть, а затем пить воду. Вы также можете добавить щепотку сахара, чтобы добавить немного вкуса. Другое преимущество для здоровья — облегчить боль в горле. Просто кипятите листья, а потом оно белукачить горло. Базилик также является хорошим терапевтическим агентом для других заболеваний дыхательных путей, таких как астма и бронхит.
12. Избавляет от прыщей.
Эфирное масло базилика может удалять бактерии, которые вызывают прыщи. Это полезно при лечении кожных заболеваний, таких как псориаз, экзема и укусы насекомых. Он также имеет противовоспалительные свойства, которые хороши в предотвращении воспаления кожи и облегчения боли.
13. Помогает справиться с диабетом.
Преимущества экстракта также хороши для снижения уровня глюкозы в крови. Базилик содержит множество антиоксидантов и эфирных масел, которые также помогают снизить уровень сахара в крови.
14. Снимает головную боль.
Если у вас очень плохая головная боль, попробуйте листья базилика. Подготовка допустимого лекарства, используя столовую ложку листьев сушеных базиликов, бросить в чашку горячей воды и вдохнуть пар около 5-10 минут. Постепенно головная боль будет хуже.
15. Помогает бросить курить.
Преимущества базилик не заканчивается там. Вы можете даже легко бросить курить, едят листья базилика. Жевание листьев отвлекает вас от никотиновой зависимости. Это еще более эффективно, чем другие методы, такие как никотиновый патч. У листьев базилика есть успокаивающий вкус, который освежает ваше горло, и они содержат антиоксиданты омолаживают клетки вашего тела.
16. Лечит укусы насекомых.
В чрезвычайной ситуации вы можете использовать листья базилика как первую помощь с укусами насекомых. Свежий сок для умысения укуса.
Как видите, базилик может использоваться не только как вкусная приправа для салатов или пиццы, но и для многих лекарственных целей. Черные или зеленые листья базилика можно найти в любом соседнем разделе магазина с салатами и капустом.
