Алыча наиболее распространена на Кавказе, в Крыму и в Азии. Однако в последнее время эта ягода приобретает все большую популярность по всей стране. Это потому, что алыча обладают уникальными лечебными и омолаживающими свойствами.
- Что такое алыча
- Химический состав алычи
- Чем полезна алыча
- Для мужчин
- Для женщин
- Для беременных и детей
- Полезные свойства зеленой алычи
- Использование в косметологии
- Применение алычи в лечебных целях
- Рецепт настойки от кашля
- Польза косточек и цветков алычи
- Полезные свойства листьев алычи
- Противопоказания и возможный вред алычи
Что такое алыча
Алыча — член семьи Сливек. Это листопадный кустарник или дерево. Его ствол имеет толщину до 0,5 м, а длина — до 13 м. Минимальная высота дерева — 2 м. Крона дерева может принимать различные формы — от узкой пирамиды до широкой раскидистой.
Ветки не очень толстые, у некоторых видов покрыты острыми короткими наростами. Цветки белые или розовые. Растут парами или поодиночке. Цветки раскрываются одновременно с появлением первых листовых пластинок, у некоторых видов они раскрываются перед бутонами. В большинстве регионов России период цветения начинается в первой половине мая и длится 7-10 дней.
Плоды алычи — это костяшки различной формы и цвета. Их цвет варьируется от светло-желтого до темно-фиолетового, почти черного. Плоды часто не превышают 15 г, но есть сорта с плодами до 80 г и диаметром до 4 см.
Стоит отметить, что деревце устойчиво к морозам и иногда может быть бесплодным.
Химический состав алычи
Плод очень полезен благодаря богатому химическому составу. В состав растения входят следующие элементы:
- калий — отвечает за работу сердца и рост мышц;
- Кальций — способствует формированию крепких костей, является отличной профилактикой рахита у младенцев;
- Фосфор — укрепляет зубы и кости;
- Магний — укрепляет нервную систему;
- железо — поддерживает правильное клеточное дыхание;
- Пектины — положительно влияют на пищеварительную систему, выводят шлаки из организма;
- Витамин А — улучшает зрение;
- Витамин С — укрепляет сосуды, повышает защитные силы организма;
- Витамин PP — отвечает за кровообращение в головном мозге;
- Витамины группы В — их недостаток связан с целым рядом нарушений, в том числе с нарушением углеводного и жирового обмена;
- Бета-каротин — защищает от образования раковых клеток.
Алыча классифицируется как диетический растительный продукт, так как в 100 г продукта содержится всего 34 ккал. Это можно объяснить тем, что в ягоде много воды, клетчатки и органических кислот. Однако сахара в нем практически нет. Также он содержит небольшое количество крахмала и клетчатки.
Чем полезна алыча
Он также богат витаминами и минералами. По этой причине ягоду часто используют для профилактики и лечения кашля, простуды и авитаминоза. Диетологи всегда говорят, что алыча должна входить в рацион беременных и пожилых людей для пополнения баланса витаминов и минералов.
Алыча активизирует работу пищеварительного тракта, поэтому рекомендуется при борьбе с запорами. Черника также помогает очистить организм от накопленных радионуклидов. Регулярное употребление алычи предотвращает развитие аритмий.
Низкое содержание сахара позволяет употреблять его диабетикам и людям, склонным к полноте.
Многие люди также замечают успокаивающее действие, которое он оказывает на центральную нервную систему. Сок утоляет жажду, а компоты стимулируют аппетит и пищеварительную систему.
Для мужчин
Самым главным преимуществом алычи для сильной половины человечества является повышение потенции. Его можно принимать в настойках или в чистом виде. Настойку готовят из цветков Алыча, залив их небольшим количеством воды. Это средство также полезно при заболеваниях печени и почек.
Для женщин
Сразу стоит отметить, что у алычи нет необходимых элементов для борьбы с гинекологическими проблемами. Однако общую пользу для организма в целом трудно переоценить. Благодаря регулярному употреблению ягод женщина поправит свое здоровье, обогатив организм минералами и витаминами.
Это растение улучшает перистальтику кишечника.
Для беременных и детей
Алыча не используется в народной медицине, но врачи настоятельно рекомендуют употреблять алычу как можно чаще. Его следует употреблять не только беременным, но и кормящим матерям. Содержащиеся в чернике витамины и минералы особенно важны для женщин в этот период.
Важно: не переусердствуйте, чтобы не навредить малышу.
Не давайте растение детям младше 10 месяцев. По истечении этого срока можно приготовить пюре из алычи и начать прикорм с пол чайной ложки. Обязательно следите за реакцией вашего ребенка на новинку. Для первого прикорма используют только желтые фрукты. После двухлетнего возраста вы можете регулярно давать ребенку чернику, чтобы восполнить запасы витаминов и минералов.
Полезные свойства зеленой алычи
Незрелые ягоды тоже обладают полезными свойствами. Зеленая вишня — дешевый способ получить лимонную и яблочную кислоту. Чернику часто используют в приготовлении мясных блюд — часто готовят соусы и гарниры. Они добавляют немного пряностей в любое блюдо. Следует отметить, что такие соусы и добавки способствуют быстрому перевариванию пищи.
Зеленые фрукты — отличный антиоксидант.
Использование в косметологии
Антиоксидантные свойства фрукта используются и в косметологии — для омоложения и очищения всего организма от неблагоприятных воздействий окружающей среды.
Маски убирают жирный блеск с кожи и делают ее тусклой.
Несколько спелых ягод натирают и заливают половиной стакана очищенной воды, затем оставляют настаиваться на 12 часов. Нанесите на кожу и оставьте на треть часа, затем смойте теплой водой. Не используйте чаще трех раз в неделю.
Чтобы избавиться от сыпи на коже, просто натрите кожу половинкой алычи и дайте высыпанию высохнуть.
Витамины C и A помогают бороться со старением и дряблостью кожи. Для этого на лицо, шею и зону декольте наносится маска из молотых семян и ягод. Оставить на коже на полчаса.
Алыча благотворно влияет на состояние волос. Для укрепления корней можно приготовить такой отвар: стакан фруктов залить 0,5 л воды и варить 3 минуты. Ополаскивайте волосы отваром после каждого мытья. Эта процедура укрепит корни, придаст волосам блеск и шелковистость.
Применение алычи в лечебных целях
Для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита следует пить отвары и компоты. Эти продукты также рекомендуются при гастрите с пониженной кислотностью.
А при лечении заболеваний дыхательной системы настойки используют для полоскания горла.
Рецепт настойки от кашля
Стакан сушеной алычи необходим. Залить стаканом кипятка. Дать жидкости постоять 5 часов, затем процедить через марлю. Препарат следует принимать трижды в день по столовой ложке.
Рецепт из цветов алычи. Возьмите столовую ложку цветов и залейте стаканом воды, поставьте на огонь, варите несколько минут. Настаивать 2-3 часа. Слить через марлю. Принимать препарат трижды в день до еды по 100 мл. Такая настойка улучшает работу всех органов и повышает иммунитет.
Польза косточек и цветков алычи
Жирное масло получают из семян, содержание которых в растениях составляет 42%. Свойства этого масла аналогичны свойствам миндального масла. Масло содержит амигдалин. Под воздействием воды и эмульсии вещество разлагается на глюкозу, синильную кислоту и бензальдегид.
Внимание! Масло семян часто используется в косметологии для приготовления мыла и парфюмерии.
Во время производства масла остается шрот, содержащий 70% белка. Этот ингредиент часто используется при производстве казеина из овощей.
Из шелухи Alycha производят активированный уголь.
Цветочный настой применяется для лечения почек и печени, а также для улучшения работы мочеполовой системы у мужчин.
Полезные свойства листьев алычи
Листья обладают уникальными лечебными свойствами. Их употребляют в сушеном виде. В листьях содержатся витамины PP, A, E и группы B, фосфор, магний, железо, кальций, натрий и калий. Также их используют как приправу к мясным блюдам. Такие специи способствуют лучшему перевариванию пищи.
В конце лета листья собирают, сушат и используют в качестве отвара для лечения следующих недугов:
- простуда и кашель;
- анемия и авитаминоз;
- импотенция;
- болезни печени и почек;
- Жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания и возможный вред алычи
Несмотря на огромный список пользы для здоровья, у алычи есть свои противопоказания:
- Аллергическая реакция на продукт;
- подагра и ревматизм;
- Заболевания органов пищеварения, сопровождающиеся повышенной секрецией желудочного сока;
- язва желудка;
- Воспаление желудка с повышенной кислотностью желудка.
Информация! Детям до 12 лет не рекомендуется употреблять сушеную алычу в больших количествах.
Стоит отметить, что в любом возрасте злоупотребление продуктом может привести к негативным последствиям. Изжога, диарея и отравления — самые частые из них.
Польза алчи сложно переоценить. Вот почему он стал таким популярным. К тому же их легко выращивать и ухаживать. Это способствовало активному выведению этого растения в домашних условиях. Стоит отметить, что благодаря повсеместному выращиванию алычи снижается ее стоимость и она становится доступной для всех любителей полезных сладостей.
