12 рецептов варенья из черноплодной рябины

Статьи

Варенье из черноплодной рябины — это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить из собственного урожая или приобрести на рынке. Черноплодная рябина обладает множеством полезных свойств, которые помогут укрепить иммунитет и поднять настроение в холодное время года.

Если вы хотите попробовать варенье из черноплодной рябины, то у нас есть для вас 12 различных рецептов, которые позволят вам насладиться незабываемым вкусом и ароматом этого удивительного десерта.

  1. Классическое варенье из черноплодной рябины. Для приготовления этого варенья вам понадобятся следующие ингредиенты: черноплодная рябина, сахар, вода. Подробный рецепт приготовления можно найти в разделе 1.
  2. Варенье из черноплодной рябины с яблоками. Добавление яблок при приготовлении варенья придаст ему особенный вкус и аромат. Подробный рецепт приготовления можно найти в разделе 2.
  3. Варенье из черноплодной рябины с мятой. Добавление свежей мяты придаст варенью освежающий вкус и аромат. Подробный рецепт приготовления можно найти в разделе 3.

Также мы подготовили для вас другие интересные рецепты варенья из черноплодной рябины, которые вы можете найти ниже в таблице.

Название рецепта
4 Варенье из черноплодной рябины с апельсинами
5 Варенье из черноплодной рябины с лимоном
6 Варенье из черноплодной рябины с имбирем

Используя данные рецепты, вы сможете приготовить различные виды варенья из черноплодной рябины, которые понравятся всем вашим близким.

Изысканное варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов

  1. Классическое варенье

    Для приготовления этого рецепта вам понадобится черноплодная рябина, сахар и вода. Ягоды смешиваются с сахаром и варятся, пока не получится густая консистенция. Затем варенье расфасовывается в банки и герметично закрывается.

  2. Апельсиновое варенье

    Этот рецепт добавит в ваше варенье нотки свежести и яркости. К черноплодной рябине добавляются апельсиновый сок и цедра, а также сахар и вода. Компоненты варятся до загустения.

Совет:

Для приготовления варенья лучше использовать спелые и свежие ягоды черноплодной рябины, чтобы сохранить все полезные свойства и аромат.

Продолжая разнообразить ваш стол вареньем из черноплодной рябины, можно приготовить его с добавлением имбиря, лимона, корицы, гвоздики, ванили, меда и даже вина. Каждый из рецептов подарит вам неповторимый вкус и аромат, а также обогатит организм полезными веществами.

Простое и вкусное черноплодное варенье

Простое и вкусное черноплодное варенье

Существует множество рецептов черноплодного варенья, от классических до оригинальных сочетаний с другими фруктами и ягодами. Варенье можно приготовить с добавлением сахара или меда, а также с использованием специй и ароматизаторов. Оно прекрасно подходит для украшения бутербродов или выпечки, а также может быть использовано в качестве начинки для пирогов и пирожных.

Черноплодное варенье не только вкусное, но и полезное. Рябина богата витаминами и микроэлементами, которые оказывают положительное влияние на иммунную систему, нормализуют обменные процессы в организме и способствуют улучшению общего состояния здоровья. Поэтому не стоит упускать возможность насладиться прекрасным вкусом черноплодного варенья и пополнить запасы полезных веществ для всей семьи.

Черноплодное варенье с добавлением лимона

Для приготовления черноплодного варенья с лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • черноплодная рябина — 500 г;
  • сахар — 500 г;
  • лимон — 1 шт.

Процесс приготовления варенья очень простой. Сначала рябину нужно тщательно промыть и удалить все поврежденные ягоды. Затем перебрать оставшиеся ягоды, измельчить их в блендере или пропустить через мясорубку. Добавьте получившуюся массу в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Далее нужно нарезать лимон на тонкие кружочки и добавить их в кастрюлю.

  1. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
  2. Затем уменьшите огонь и варите варенье около 1 часа, периодически помешивая.
  3. Проверьте готовность варенья, погрузив в него деревянную ложку. Если варенье не стекает с ложки, значит оно готово.
  4. Банки для хранения варенья нужно тщательно вымыть и выдержать в горячей воде. Затем наполните их готовым вареньем, закройте крышками и оставьте охлаждаться.

Черноплодное варенье с добавлением лимона отлично подходит как для украшения стола, так и для укрепления иммунной системы. Оно богато витаминами и полезными веществами, которые помогут вам оставаться здоровыми и силами в течение всего года.

Ароматное варенье из черноплодной рябины с корицей

Ароматное варенье из черноплодной рябины с корицей

Для приготовления ароматного варенья из черноплодной рябины с корицей вам потребуются следующие ингредиенты:

  1. черноплодная рябина — 1 кг;
  2. сахар — 600 г;
  3. вода — 200 мл;
  4. корица — 1 палочка.

Совет: при выборе черноплодной рябины обратите внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть спелыми, плотными и без повреждений.

Для приготовления варенья с корицей необходимо сперва приготовить сироп. Для этого смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится.

  1. Тем временем промойте ягоды рябины и удалите плодоножки.
  2. Добавьте рябину в сироп и варите на среднем огне 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
  3. После этого добавьте варенью палочку корицы и варите еще 5 минут. Корицу можно добавить целиком или измельчить.

Готовое варенье вылейте в стерилизованные банки и закатайте. Храните в прохладном и сухом месте. Варенье из черноплодной рябины с корицей отлично сочетается с чаем, выпечкой и йогуртом. Оно не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему питанию, которое поможет укрепить здоровье и насладиться теплыми вкусами осени.

Варенье из черноплодной рябины с добавлением имбиря

Для приготовления варенья из черноплодной рябины с имбире нужно:

  • 1 кг черноплодной рябины
  • 500 грамм сахара
  • 1 кусочек свежего имбиря (около 2 сантиметров)

Первым шагом необходимо очистить и нарезать имбирь на тонкие ломтики. Затем нужно промыть рябину и удалить с ее плодов косточки. После этого, соедините рябину, имбирь и сахар в кастрюле и оставьте на несколько часов, чтобы выделиться сок.

Совет: Вы можете добавить в варенье немного воды, чтобы сок лучше выделился.

Затем поставьте кастрюлю на огонь и варите варенье на среднем холоде примерно 30-40 минут, периодически помешивая, пока сироп не станет густым и варенье не приобретет насыщенный красный цвет. Учитывайте, что время варки может варьироваться в зависимости от желаемой консистенции варенья.

Совет: Если варенье получилось слишком густым, добавьте немного воды или сока лимона.

После окончания приготовления варенья, вылейте его в стерильные банки и герметично закройте. Храните варенье в прохладном и сухом месте. Оно сохранит свои свойства в течение нескольких месяцев.

Варенье из черноплодной рябины с добавлением имбиря отлично подойдет для тостов, бутербродов или в качестве дополнения к десертам. Оно обладает ярким вкусом и ароматом, который удивит ваших гостей и добавит оригинальности вашим блюдам.

Утреннее варенье из черноплодной рябины с апельсином

Чтобы приготовить утреннее варенье, необходимо собрать следующие ингредиенты:

  • 500 г черноплодной рябины;
  • 2 апельсина;
  • 250 г сахара;
  • 200 мл воды.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Рябину тщательно промойте, удаляя с плодов палочки и листочки.
  2. Апельсины вымойте с мылом, затем промойте под проточной водой. Нарежьте апельсины на маленькие кусочки.
  3. В кастрюле смешайте рябину, апельсины и сахар. Добавьте воду и поставьте на огонь.
  4. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 30 минут. Постоянно помешивайте, чтобы сахар не подгорел.
  5. После того как варенье сварилось, удалите с огня и дайте остыть.
  6. Перелейте варенье в стерилизованные и герметично закрытые банки.
  7. Сервируйте утреннее варенье с черноплодной рябины с апельсином на тосты, блины или добавьте в йогурт.

Утреннее варенье из черноплодной рябины с апельсином станет отличным началом дня и даст вам необходимый заряд энергии на целый день.

Варенье-конфитюр с черноплодной рябиной и яблоками

Варенье-конфитюр с черноплодной рябиной и яблоками

Для приготовления варенья-конфитюра с черноплодной рябиной и яблоками необходимы следующие ингредиенты:

  • черноплодная рябина — 500 г
  • яблоки — 500 г
  • сахар — 500 г
  • лимонный сок — 1 столовая ложка
  • вода — 200 мл

Для приготовления варенья-конфитюра с черноплодной рябиной и яблоками необходимо:

  1. Смешать сахар и воду, довести до кипения и варить сироп на среднем огне.
  2. Добавить в сироп черноплодную рябину и нарезанные яблоки.
  3. Добавить лимонный сок и готовить на слабом огне до загустения, время от времени помешивая.
  4. Готовое варенье-конфитюр с черноплодной рябиной и яблоками перелить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
  5. Оставить банки для остывания и хранить в прохладном месте.

Варенье из черноплодной рябины с добавлением вишни

Для приготовления варенья из черноплодной рябины с добавлением вишни необходимо взять 1 кг черноплодной рябины, 500 гр вишни, 500 гр сахара и 2 лимона. Сначала нужно вымыть ягоды, удалить палочки и косточки. Затем рябину и вишню поместите в кастрюлю, добавьте сахар и сок из двух лимонов, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы ягоды выделили сок.

Далее поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите варенье около 30-40 минут, помешивая время от времени. Готовность можно проверить небольшим количеством варенья, если оно стекает медленно и приобретает консистенцию густого сиропа, тогда варенье готово.

Ингредиенты:
Черноплодная рябина 1 кг
Вишня 500 гр
Сахар 500 гр
Лимон 2 шт

Варенье из черноплодной рябины с добавлением вишни — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Черноплодная рябина содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм, а вишня придает варенью неповторимую сладость и яркий вкус.

  1. Вымыть ягоды и удалить палочки.
  2. Добавить сахар и сок из лимона к ягодам.
  3. Оставить на несколько часов.
  4. Поставить на огонь и довести до кипения.
  5. Варить около 30-40 минут.
  6. Готовое варенье наливаем в стерелизованные банки и закрываем крышками.

Варенье из черноплодной рябины с клюквой и мятой

Для приготовления варенья из черноплодной рябины с клюквой и мятой потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г черноплодной рябины
  • 200 г клюквы
  • 500 г сахара
  • 500 мл воды
  • 5-6 веточек свежей мяты

Для приготовления сиропа нужно смешать сахар и воду, довести до кипения и варить 5-7 минут. Затем в сироп добавляются нарезанная мята и клюква, их варят вместе около 10 минут. После этого добавляется черноплодная рябина, сироп готовится еще 10-15 минут. После того как варенье готово, его можно разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить варенье следует в прохладном и темном месте.

Татьяна Лонакова
Татьяна Лонакова
Опытный фитнес-тренер, автор методики лёгкого похудения, а также книг по фитнесу и правильному питанию.

Xenical