10 рецептов приготовления соусов для креветок

Соусы являются важной частью кулинарии и могут значительно улучшить вкус блюда. Креветки — это нежное и питательное морское блюдо, которое прекрасно сочетается со множеством различных соусов. В этой статье я расскажу о 10 вариантах соусов, которые лучше всего подходят к креветкам.

1. Соус чесночный — это классический соус, который отлично подходит к креветкам. Для его приготовления нужно смешать мелко нарезанный чеснок с майонезом, оливковым маслом и лимонным соком. Полученный соус можно подавать как гарнир к креветкам или использовать для их запекания.

2. Соус терияки — это соус японской кухни, который придает креветкам ароматный и сладко-соленый вкус. Для его приготовления нужно смешать соевый соус, мед, имбирь, чеснок и крахмал. Затем соус нужно разогреть на сковороде до загустения и добавить к нему креветки.

3. Соус барбекю — это соус с томатной основой, который придает креветкам пикантность и аромат. Для его приготовления нужно смешать кетчуп, соевый соус, мед, горчицу и сок лимона. Затем креветки нужно обмакнуть в этот соус и запечь в духовке или на гриле.

Креветки — это нежное и питательное морское блюдо, которое прекрасно сочетается со множеством различных соусов.

Сочетание соусов с креветками: 10 вариантов

1. Соус тар-тар — это майонезно-горчичный соус с добавлением мелко нарезанных каперсов, чеснока и зеленого лука. Он идеально подойдет к креветкам, придавая им нежный и освежающий вкус.

2. Соус на основе сметаны — смешайте сметану с нарезанным зеленым луком, чесноком и свежими травами, такими как базилик и петрушка. Этот соус придаст креветкам нежный и ароматный вкус.

3. Соус из кислого соуса — смешайте кислый соус с нарезанными красным луком, чесноком и острым перцем. Этот соус придаст креветкам пикантность и остроту.

4. Соус с соевым соусом — смешайте соевый соус, лимонный сок, нарезанный имбирь, чеснок и сахар. Этот соус придаст креветкам пряный и ароматный вкус.

5. Соус песто — смешайте базилик, оливковое масло, орехи и пармезан. Этот соус придаст креветкам изысканный и ароматный вкус.

Креветки можно комбинировать с разными соусами в зависимости от предпочтений и желаемого вкуса. Используйте эти 10 вариантов для приготовления вкусных и оригинальных сочетаний соусов с креветками!

Классический соус креветок

• Соус на основе майонеза: Этот соус имеет легкую и кремовую текстуру и отлично подходит для креветок. Для его приготовления нужно смешать майонез, тертый хрен, сок лайма и измельченный чеснок.
• Соус на основе соевого соуса: Этот соус имеет солоноватый вкус и прекрасно подходит для маринада креветок перед жаркой. Для его приготовления нужно смешать соевый соус, имбирь, чеснок, корицу и сок лайма.

Классический соус креветок — это прекрасная возможность улучшить вкус вашего рыбного блюда. Выберите один из этих рецептов и наслаждайтесь прекрасным соусом вместе с вкусными креветками.

Пикантный томатный соус для креветок

Для приготовления пикантного томатного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг помидоров
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• Перчик чили (opcionally)

Процесс приготовления пикантного томатного соуса включает в себя следующие этапы:

1. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и измельчить блендером или натереть на крупной терке.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавить измельченные помидоры в сковороду с луком и варить на среднем огне около 10-15 минут.
4. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс и добавить в соус, вместе с сахаром, солью и перцем.
5. Если вы хотите добавить пикантности, можно также добавить мелко нарезанный перчик чили в соус.
6. Продолжить варить соус еще 10-15 минут, пока он не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.
7. Готовый соус охладить и подавать к креветкам.

Пикантный томатный соус отлично сочетается с креветками и подходит для подачи на гарнир к различным блюдам. Он обеспечивает яркость и ароматность креветок, делая их еще более аппетитными и незабываемыми.

Деликатный сливочный соус с креветками

Для приготовления деликатного сливочного соуса с креветками необходимо смешать сливочное масло, сливки, чеснок и петрушку в соуснике и нагреть на среднем огне, до тех пор пока сливки не начнут пузыриться. Далее нужно добавить соль и черный перец по вкусу и, аккуратно помешивая, варить еще пару минут. Затем в соус следует добавить свежие или замороженные креветки и готовить, пока они не станут красиво розовыми и не получат достаточую прочность. Готовый соус с креветками идеально подходит для подачи с различными видами пасты или приготовления салатов с морепродуктами.

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 250 мл сливок (20% жирности)
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
• Соль и черный перец по вкусу
• 500 г свежих или замороженных креветок

Горчичный соус тзатзики к креветкам: рецепты и вариации

Для приготовления горчичного тзатзики соуса к креветкам потребуются слудующие ингредиенты:

• 200 гр греческого йогурта;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 1 огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу;
• мелко нарезанные свежие травы (укроп, петрушка или мята) для украшения.

Для приготовления горчичного соуса тзатзики нужно смешать в миске греческий йогурт, горчицу и сок лимона. Затем огурец нарезать кубиками и добавить в соус. Перетереть чеснок через пресс и также добавить его в соус. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник на 15-20 минут, чтобы они соединились и соус приобрел более выраженный вкус.

Горчичный тзатзики соус идеально сочетается с креветками, запеченными или обжаренными на гриле. Он также отлично подходит для использования в качестве соуса для салатов, сандвичей или употребления в качестве закуски с овощами.

Фруктово-сливочный соус для креветок

Для приготовления фруктово-сливочного соуса для креветок Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм сливок;
• 150 грамм свежих фруктов (например, персики, манго или ананас);
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка сока лимона;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления соуса сначала необходимо очистить и измельчить свежие фрукты. Затем смешайте сливки с медом и соком лимона в небольшой кастрюле и нагрейте на среднем огне до кипения. Добавьте измельченные фрукты в кастрюлю и оставьте на огне еще несколько минут, чтобы соус обрел интенсивный вкус и аромат.

Сочетание свежих фруктов и нежного сливочного вкуса делает фруктово-сливочный соус идеальным дополнением креветок. Он придает им особый вкус и аромат, делая блюдо неповторимым и элегантным.

Чесночный соус с яйцом для креветок

Для приготовления чесночного соуса с яйцом вам потребуется:

1. 2-3 зубчика чеснока
2. 1 яйцо
3. Несколько ложек майонеза
4. 1 столовая ложка лимонного сока
5. Соль и перец по вкусу

Важно! Предварительно креветки необходимо обжарить на сковороде до золотистой корочки

Приготовление соуса очень простое и займет всего несколько минут. Сначала необходимо очистить и мелко нарезать чеснок. Затем смешать мелко нарезанный чеснок, яйцо, майонез и лимонный сок в миске. Добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.

Важно! Соус можно приготовить с помощью блендера или венчика для создания более однородной консистенции.

Получившийся соус можно подать к креветкам как дип-соус или использовать его для приготовления заправки для салатов или сэндвичей с креветками. Он отлично сочетается с морепродуктами и добавляет им особый смак. Попробуйте приготовить чесночный соус с яйцом и насладитесь его вкусом в сочетании с свежими креветками.

Лимонный соус для креветок

Для приготовления лимонного соуса для креветок, нужно взять следующие ингредиенты:

• 1 большой лимон
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка меда
• соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить соус, нужно сначала выжать сок из лимона. Затем в маленькой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и мед. Добавьте щепотку соли и перца, и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Готовый соус можно подавать с креветками, никак не обрабатывая их заранее. Просто обмакните креветки в соус и наслаждайтесь вкусом. Лимонный соус отлично подходит креветкам, добавляя им яркость и свежесть.

Пикантный соус на основе корицы для креветок

Для приготовления пикантного соуса на основе корицы для креветок потребуются следующие ингредиенты:

• коричневый сахар;
• соевый соус;
• корневой имбирь;
• чеснок;
• сок лайма;
• молотая корица;
• красный перец по вкусу;
• соль и перец для приправы.

Ингредиенты соуса следует смешать вместе и прокипятить на низком огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Затем соус можно снять с огня и дать ему настояться несколько минут. Готовый соус можно подавать к креветкам маринованным или приготовленным на гриле.

Мне нравитсяНе нравится

Татьяна Лонакова

Опытный фитнес-тренер, автор методики лёгкого похудения, а также книг по фитнесу и правильному питанию.